葡萄無核化的生產(chǎn)技術(shù)

2012/5/7 8:35:11

葡萄無核化的生產(chǎn)技術(shù)，是通過良好的栽培技術(shù)與葡萄無核劑處理的結(jié)合，使有籽葡萄的種籽軟化或敗育，達到無核、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟的目的。葡萄無核化生產(chǎn)效果十分顯著：無核率達95％—100％；坐果率在95％以上，果實含糖量提高1—3度；果穗基本無病害，果粒重平均在10克以上；果實提前15—30天成熟，巨峰開花后60—70天成熟。其具體生產(chǎn)技術(shù)要點是。
一、合理負載，營養(yǎng)充足
葉片數(shù)與果穗數(shù)的比例是葡萄合理負載的數(shù)量指標(biāo)，葉穗比例適中，則穗整齊、果粒大、品質(zhì)高。實際做法是：1米主蔓留5—6枝，其中2—3枝為結(jié)果枝，其余為營養(yǎng)枝，不留穗；結(jié)果枝從基部長至6—7片葉掐尖，時間越早越好，因花前的葉大，坐果率和無核率均高；營養(yǎng)枝9—10片葉，平均20—25片葉養(yǎng)1.5果穗，各類枝上著生的副梢要全部抹除；花穗從穗尖掐去全穗的1/4—1/3，卷須和副梢應(yīng)早抹除。
二、管好肥水，果實質(zhì)優(yōu)
要求全生長期施肥水5次：第一次在萌芽前用農(nóng)家肥和水澆灌定植溝，水肥比例為5:1；第二次在開花前10天溝灌農(nóng)家肥和化肥，每株增施0.1公斤鉀肥；第三次在開花后10天內(nèi)灌農(nóng)家肥和化肥，水肥比例為10:1；第四次在花后30天施農(nóng)家肥和化肥，促果實膨大；第五次在花后40天，果實轉(zhuǎn)色前，以農(nóng)家肥為基礎(chǔ)，增施鉀肥每株0.1公斤。每次施肥后均應(yīng)澆水，開始著色后應(yīng)控制給水，以后應(yīng)每7天噴施1次，以有效地使果實商品率提高。
三、幾種無核劑的使用方法
葡萄無核劑適用于多（各）類葡萄品種，如四倍體或含無核傾向較大的二倍體品種巨峰、先峰、藤稔、黑奧林、紅富士、商黑、澤香、享玉、康貝爾等及井川系列中的馬（牛）奶子、玫瑰香、沙巴珍珠、白香蓮、吉香，按下面配方減少水量的1/3配藥即可。具體無核劑的施用方法如下。
1、葡萄消籽靈處理術(shù)
（1）消籽液的配制方法。每667平方米用10克消籽靈加酒精250毫升，攪拌溶解5分鐘，再加入750毫升40℃的溫水，待全部溶解后注入液體活性劑，共配制成1000毫升原液。施用時，應(yīng)再加入清水29公斤。
（2）使用方法。每個生長期只需用藥2次。第一次在植株開花后5天內(nèi)施用，第二次在開花后15天施用。方法：用配好的藥液浸、噴、涂、蘸等方法，直接施于果穗上。
（3）注意事宜。用藥應(yīng)選在晴天，以提高坐果率和應(yīng)用效果；藥劑應(yīng)施用均勻，不能留有空白粒、穗，以使整枝整穗的統(tǒng)一成熟應(yīng)市，也對統(tǒng)一管理有助。
2、用“九二0”處理果穗：施用“九二O”處理果穗，也可使有籽品種的葡萄90％以上無核化，提前15—20天成熟。
（1）每667平方米取有效濃度4%的“九二0”25毫升或25克，用少量酒精溶解加水20公斤。
（2）用口徑20厘米，深20厘米的塑料桶，在葡萄始花期10—15天和盛花后4天內(nèi)，將花穗浸入到藥液里2—3秒鐘，也可用噴霧器對花穗均勻噴施之。
3、用細胞分裂素浸穗對巨峰葡萄，可在盛花前14天，用赤霉素溶液浸果穗1次；盛花后10—15天，用（5—10）x10-6苯基脲類細胞分裂素和25×10-6赤霉素混合液浸果穗，同樣會使巨峰葡萄無核化，提高成熟應(yīng)市。
4、葡萄優(yōu)果劑：對所有葡萄品種均有效。
（1）主要功效。能使有核品種葡萄變成無核，無核率平均在95％以上；提高坐果率6％—19％；促進著色，著色期較對照組早10－21天，且著色度更濃；提早成熟收獲15—30天；可溶性固形物含量增加2%－5.6%，甜度提高2度；并對無核品種可促進果粒膨大，產(chǎn)量提高。
（2）使用技術(shù)。用藥時期，開花前5－7天，將藥液盛于廣口高樁的杯子或塑料瓶（將裝可樂的塑料瓶割去一半）中，把花穗浸入藥液中輕輕震動后提出，使每回花蕾均勻著附藥液；盛花后3—5天，此時因果穗長大而致蘸藥液困難，可用手持噴霧器噴灑，但必須使所有果粒均勻噴上藥液。用藥量（667平方米）：花前、可用10—18公斤清水，將0.3克A-5-2倒水中攪勻，之后再將15毫升A-5-1倒入該液中，即可用此液劑蘸花穗；花后，可用20—24公斤水，將200毫升B-3倒入水中拌均蘸穗。
（3）注意事宜。用該藥處理前5天內(nèi)避免噴堿性農(nóng)藥，本劑也不宜與其他藥劑混用；稀釋好的藥液應(yīng)當(dāng)天用完，不可久放。配制及盛藥液的器具用前要用清水洗凈；在花期前、花后，若遇到長時間的低溫、陰雨天氣時，不宜使用本藥劑；適期施藥，著藥均勻，才可使果實成熟期一致，果穗整齊，經(jīng)濟收效理想。
四、噴稀土微肥使無核葡萄穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟在葡萄萌芽前10天，生理落果和果粒變軟初期，各噴施1次0.05％—0.1％的稀土溶液，可使坐果率提高24.8％，產(chǎn)量增加11.6%，含糖量增高1.5%—2.5%，早成熟5—7天。
注意事宜。稀土微肥在田間水肥條件較好時，效果為好，因養(yǎng)料互補之功效，稀土微肥應(yīng)先用適量40℃左右的溫水溶解后，加清水至要求濃度則可施用；稀土微肥應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天用完，與化肥、農(nóng)藥混施效果不減。

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