冬蟲夏草及辨真?zhèn)?/H1>

2012/5/7 8:33:09

蟲草因有陰陽雙補(bǔ)，起萎固精，益陰補(bǔ)肺之功而價(jià)格昂貴，又因其僅產(chǎn)于高海拔空山野地，產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴。目前國內(nèi)僅產(chǎn)于西藏、云南、四川、青海、寧夏等少數(shù)省區(qū)，數(shù)量無多，質(zhì)量差異很大，其中以西藏蟲草為上乘。
西藏蟲草與其他蟲草之區(qū)別大致有四：
　　1、西藏蟲草色黃褐而油潤，不論蟲體大小，色澤一致。其他產(chǎn)地蟲草或色淡，或泛紅而灰白，蟲體大小也因產(chǎn)地土質(zhì)不同而不一致。
　　2、西藏蟲草產(chǎn)地土質(zhì)油黑，無論蟲體大小，均粗肥而均，尾寬長(至少5cm以上)，其他產(chǎn)地，土質(zhì)瘠淺，蟲體細(xì)瘦而尾細(xì)短。
　　3、西藏蟲草，蟲和尾皆透體油潤，有股濃酥油香味。別地蟲草香味極淡，甚至只有草味，以手捫之，無油潤感。
　　真?zhèn)舞b別:蟲草為名貴中藥，數(shù)量不多，故價(jià)值昂貴，每千克數(shù)千元，尤以西藏蟲草因質(zhì)優(yōu)而售價(jià)遠(yuǎn)高于別地蟲草，價(jià)差懸殊達(dá)千元上下。亦因其身價(jià)名貴，市場常有制假仿真劣品出現(xiàn)，致使不明用戶受騙上當(dāng)。為幫助消費(fèi)者識(shí)別真?zhèn)�，提供識(shí)別方法如下：
　　1、真蟲草蟲體之橫真伸縮紋理及腹乳突壯足之距型十全規(guī)則，對(duì)稱清晰。全身各部位無缺陷，特別在蟲之頭部，即與夏草交寄吻生部位。被草根覆貼的蟲眼，蟲口紅褐色及亮光澤之角質(zhì)瑩片十分明顯。偽蟲無此特征。且偽蟲多為細(xì)泥加細(xì)木灰摻入黏合劑，以蟲草小模壓拓而成，曬干后與真蟲草相似。但假蟲蟲體紋理不清晰，全蟲有缺陷，放手中有墜重感。
　　2、真蟲草放口中咀碎如咀青毛豆，綿碎而咀，愈咀愈香，滿口雞肉甜香味。偽蟲放口中咀之，硬碎頂牙，口液濕透后，滿口泥粉，不耐咀而無肉香味，土味特濃。
　　3、真蟲草之夏草尾，表面青黑，斷開的后斷面空白。偽蟲無此特征。
　　4、真蟲表面附生油潤泥膜，偽蟲無此膜。
　　總之，真?zhèn)蜗x細(xì)心觀察，極易識(shí)別。 另外，市場上尚有劣質(zhì)蟲草，有已經(jīng)用酒浸泡，制取蟲草浸泡液，已嚴(yán)重失去藥效成分后曬干返銷市場的。這類已失去藥用價(jià)值，不明者極易上當(dāng)。如欲選購蟲草，請(qǐng)以選購原生藥為上，無論蟲體大小，藥效一樣。
　　附注：有言人工培植蟲草，此言有謬。人工只能培植出蟲草菌絲，不能培植和復(fù)制蟲草，故原生蟲草仍屬不可復(fù)制之原藥，其身份名貴不變。

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