如何更新河南省碭山酥梨樹(shù)品種

碭山酥梨又名金頂謝花酥梨，其栽培歷史悠久。由于其酥脆爽口、甘甜多汁，深受消費(fèi)者歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，河南省碭山酥梨栽培面積有25萬(wàn)畝之多，占河南省梨樹(shù)總面積的50％以上，占全國(guó)梨樹(shù)總面積的30％左右。然而，近年隨著產(chǎn)量的不斷提高，碭山酥梨的價(jià)格在逐年下降，從1996年的每公斤3元下降到目前的每公斤0.3～0.4元。
出現(xiàn)上述現(xiàn)象的主要原因有以下幾點(diǎn)：（1）單一品種面積過(guò)大，總產(chǎn)量太高，供大于求。（2）受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響。目前在我國(guó)與碭山酥梨同期成熟、品質(zhì)相差不大的品種如鴨梨、雪花梨等的價(jià)格很低。上述品種在河北的主產(chǎn)區(qū)，售價(jià)為每公斤0.3～0.4元。在這種千軍萬(wàn)馬過(guò)獨(dú)木橋的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，碭山酥梨也顯得疲軟無(wú)力。（3）由于價(jià)格的大幅度降低，栽培者的利益受損嚴(yán)重，經(jīng)營(yíng)梨園已無(wú)利可圖，從而影響到對(duì)果園的管理，導(dǎo)致果實(shí)質(zhì)量下降、良莠不齊。
如何走出困境，確保河南省梨果業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展？根據(jù)調(diào)查研究應(yīng)采取以下措施：（1）逐年逐步對(duì)碭山酥梨進(jìn)行更新改造，用3～5年的時(shí)間，壓縮面積，更新品種，保留1／3管理水平高的盛果期梨園，砍伐1／3管理極差、樹(shù)勢(shì)衰弱、生產(chǎn)力低下、缺株嚴(yán)重的老齡梨園，更新改造1／3的幼齡樹(shù)或初結(jié)果梨園。（2）對(duì)于保留下來(lái)的果園，加強(qiáng)綜合管理，嚴(yán)格控制結(jié)果量。冬剪時(shí)，落頭控高，把樹(shù)高控制在3.5米以下。對(duì)內(nèi)膛的大型枝組，應(yīng)回縮更新，確保樹(shù)壯果優(yōu)。（3）對(duì)需進(jìn)行品種更新改造的果園，選擇3～4個(gè)優(yōu)良新品種進(jìn)行高接換種�？蛇x用目前市場(chǎng)占有量極少的早熟品種中梨一號(hào)、早美酥，紅皮梨品種紅香酥、紅太陽(yáng)、滿(mǎn)天紅，日、韓梨系列品種黃金梨、新高等。同時(shí)要加大投入力度，加強(qiáng)土肥管理，控制病蟲(chóng)害，力爭(zhēng)兩年恢復(fù)樹(shù)冠，3年豐產(chǎn)豐收，創(chuàng)造較高的效益。

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