茶園覆蓋種植技術(shù)（二）

2012/5/3 13:31:42

（二）遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)
　　農(nóng)用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)，簡(jiǎn)稱遮陽(yáng)網(wǎng)，是近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種新型覆蓋材料。它采用高密度聚乙烯、聚丙烯和聚酰胺等單絲，經(jīng)定向拉伸紡織而成，具有強(qiáng)度高、通氣功透氣、重量輕、便于安裝和操作等特點(diǎn)。它還可以根據(jù)不同的需要，控制網(wǎng)眼大小及疏密程度、色澤變化，制造出不同遮光率的遮陽(yáng)網(wǎng)系列產(chǎn)品。目前生產(chǎn)上大量使用的有黑色和銀灰色兩種，幅度主要有1.6米、1.8米和2.8米等，需要加寬的，可用尼龍線在縫紉機(jī)上拼接縫合。
　　1、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶園的作用
　�。�1）遮強(qiáng)光，降高溫。我們知道，任何作物生長(zhǎng)對(duì)光照和溫度都有一定的要求，當(dāng)光照過(guò)強(qiáng)、溫度過(guò)高時(shí)，蒸騰和呼吸作用加劇，光合效率也會(huì)下降，從而使作物生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制，甚至凋萎枯死。應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培，白天平均氣溫可比露天茶園降低1.8℃和0.8℃，下午2時(shí)，當(dāng)外界氣溫35.6℃時(shí)，網(wǎng)下氣溫可降低2.6℃和1.5℃。因此，較好地避免了強(qiáng)光高溫對(duì)茶樹(shù)的危害，為茶樹(shù)生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利的條件。
　�。�2）減少蒸發(fā)，保濕抗旱。遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培，不僅能大幅度減少太陽(yáng)能輻射，而且使風(fēng)速減緩，水分蒸發(fā)比露天茶園減少60%左右，有利于保濕抗旱，保障茶樹(shù)生長(zhǎng)。
　�。�3）保溫防霜。在晚秋、冬季和早春，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)茶園，夜間網(wǎng)下氣溫可提高1.0--2.8℃，能起到較好的防風(fēng)、保暖、防霜作用。
　�。�4）省工、省力、省本。由于遮陽(yáng)網(wǎng)質(zhì)輕、長(zhǎng)壽、體積小，蓋網(wǎng)、揭網(wǎng)、貯運(yùn)都很方便，與傳統(tǒng)的蘆簾遮陽(yáng)栽培比較，可節(jié)省成本50%--70%，節(jié)省用工25%--50%。
　�。�5）提高品質(zhì)，增加收益。各地試驗(yàn)均表明，茶樹(shù)應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培，只要應(yīng)用得法，可以明顯改善茶芽生長(zhǎng)的小氣候環(huán)境，調(diào)節(jié)茶樹(shù)新陳代謝，使氮代謝增強(qiáng)，碳代謝減弱。突出表現(xiàn)在茶樹(shù)新梢中氨基酸、咖啡堿含量增加，茶多酚含量降低，使酚氨比下降。同時(shí)，新梢持嫩性增強(qiáng)，正常芽葉比重提高，芽葉茸毛增多，葉綠素含量也有較大增加，從而使茶葉色澤更翠綠，滋味更為甘鮮爽口，有利于提高綠茶品質(zhì)，特別是能明顯減輕夏秋季茶葉的苦澀味，這對(duì)夏、秋茶采制名優(yōu)高檔綠茶具有廣闊的應(yīng)用前景。據(jù)浙江三明茶業(yè)有限公司1995--1996年試驗(yàn)表明，遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶園雖然比對(duì)照茶園每667平方米增加投入388.20元（其中覆蓋材料占239.56元），但是由于茶葉質(zhì)量提高和平均價(jià)上升，產(chǎn)值增加71.46%，即每667平方米增加1587.84元，剔除增加的成本后，遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶園每667平方米可以凈增收入1199.64元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
　　2、茶園遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)
　　茶園遮陽(yáng)覆蓋主要采用浮面覆蓋法，即將遮陽(yáng)網(wǎng)直接蓋于茶樹(shù)植株上，周邊進(jìn)行固定即可。此外，也可搭架進(jìn)行覆蓋。下面以浮面覆蓋為例，詳細(xì)介紹有關(guān)配套技術(shù)。
　�。�1）覆蓋材料和茶園選擇。選擇75號(hào)黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，遮光率75%，寬幅1.8米，每667平方米用量約450米。遮陽(yáng)網(wǎng)一般可以重復(fù)使用5年。另外，還需24號(hào)細(xì)鉛絲若干，并將其分成20厘米左右的小段，作固定遮陽(yáng)網(wǎng)用。覆蓋茶園應(yīng)選擇平地或緩坡、樹(shù)勢(shì)健壯、無(wú)斷行缺株、發(fā)芽整齊、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的高產(chǎn)條栽茶園。
　�。�2）蓋網(wǎng)時(shí)間。蓋網(wǎng)時(shí)間掌握得合適與否，直接關(guān)系到覆蓋的效果。生產(chǎn)上遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋時(shí)間的確定，主要依靠觀察芽葉生育情況。據(jù)浙江三明茶業(yè)有限公司杭州工場(chǎng)試驗(yàn)，在采摘前10--15天，即一芽二葉少量出現(xiàn)時(shí)覆蓋比較適宜。此外，還可根據(jù)有效積溫來(lái)確定蓋網(wǎng)時(shí)間，當(dāng)春季茶樹(shù)有效積溫達(dá)到100℃左右，有濞珠一芽二葉出現(xiàn)時(shí)，便可考慮實(shí)施覆蓋。
　�。�3）蓋網(wǎng)方法。蓋網(wǎng)時(shí)，沿茶行方向把75號(hào)黑色遮陽(yáng)網(wǎng)輕輕地平鋪在茶樹(shù)蓬面之上，然后及時(shí)用24號(hào)鉛絲段每隔2米左右把遮陽(yáng)網(wǎng)兩側(cè)邊緣固定在茶行兩側(cè)的小枝條上，把整條茶行的蓬面完全遮蓋住。鉛絲固定要求風(fēng)吹不會(huì)散開(kāi)，而又便于收拉破。遮陽(yáng)網(wǎng)應(yīng)寬松舒展地鋪蓋在茶樹(shù)蓬面之上，讓網(wǎng)下的幼嫩芽葉有繼續(xù)伸展的余地。整個(gè)蓋網(wǎng)過(guò)程必須小心操作，以免折斷茶樹(shù)蓬面上脆嫩的芽葉。
　�。�4）開(kāi)采期。春茶一般在覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)10--15天后，便可采摘。生產(chǎn)實(shí)踐表明，遮陽(yáng)覆蓋的效果與光照時(shí)數(shù)有關(guān)，一般當(dāng)遮陽(yáng)網(wǎng)蓋后經(jīng)日照40小時(shí)左右達(dá)到開(kāi)采適期。當(dāng)然尚需掌握好茶葉嫩度與產(chǎn)量的關(guān)系，以求得最大的效益。采茶時(shí)，應(yīng)做到邊收網(wǎng)邊采摘，以免陽(yáng)光直射時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，失去遮陽(yáng)的效果。采摘宜采用一次采摘法，即一次性把覆蓋茶園的芽葉全部采收下來(lái)。有條件的，最好用采茶機(jī)采摘。
　�。�5）其他配套農(nóng)藝措施。遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋是一種季節(jié)性很強(qiáng)的作業(yè)，茶樹(shù)大部分時(shí)間是處在自然環(huán)境下生長(zhǎng)的。因此，覆蓋茶園與不覆蓋茶園在田間管理方面無(wú)明顯差別。需要強(qiáng)調(diào)的是，覆蓋茶園更應(yīng)增加有機(jī)肥施用量，以增強(qiáng)茶葉的持嫩性；同時(shí)要加強(qiáng)茶樹(shù)病蟲(chóng)防治，把病蟲(chóng)害降低到最大限度。
　　3、遮陽(yáng)網(wǎng)在茶樹(shù)育苗上的應(yīng)用
　　用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋扦插茶苗，可顯著地提高扦插茶苗的發(fā)根率和出圃率。據(jù)試驗(yàn)測(cè)定，與傳統(tǒng)竹簾相比，扦插60天后的茶苗發(fā)根率可以提高26.6%，出圃率提高19%，茶苗圃純收入增加53.4%。應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)培育茶苗的技術(shù)要點(diǎn)如下：
　�。�1）用竹竿搭成50厘米高的小搭棚，拱桿間距1米，棚架上蓋上遮光率65%左右的黑色遮陽(yáng)網(wǎng)。
　　（2）扦插后苗床要灌透水。
　�。�3）夏季扦插，插后40--50天，再煉苗數(shù)天后，即可撤除全部覆蓋物。秋季扦插，則要到第二年4月下旬至5月上旬，日平均溫度超過(guò)15℃時(shí)，再拆棚煉苗。
　　（4）冬季土壤上凍前，要覆蓋塑料薄膜保護(hù)。

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