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雪蓮果種植

2012/5/3 9:28:39

近年來(lái),各地紛紛引進(jìn)種植高檔藥用型水果雪蓮果,為農(nóng)民群眾找到了一條增收致富路。為推動(dòng)我鄉(xiāng)雪蓮果種植業(yè),現(xiàn)將雪蓮果栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
雪蓮果屬菊科葵花屬多年生草本植物,原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈。莖稈直立生長(zhǎng),圓形而中空,呈紫紅色;葉對(duì)生,闊葉形如心狀,葉上密生絨毛,葉基部各生有一個(gè)腋芽,植株貌似菊芋,可生長(zhǎng)到2至3米高;花頂生,形如黃色葵花;果為蒴果,但不結(jié)籽。雪蓮果是一種根莖類(lèi)食品,外形像蕃薯,果肉吃起來(lái)口感很像水梨,汁多而晶瑩剔透,甘甜爽脆,屬低熱量食品。雪蓮果的果寡糖含量達(dá)干物質(zhì)的60%至70%,是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。雪蓮果具有促進(jìn)消化,調(diào)理胃腸道;促生腸內(nèi)有益菌叢,產(chǎn)生雙歧因子;調(diào)理血液,清除高血脂,控制膽固醇和糖尿。煌ū,防治下;降火清毒,防治面皰、暗瘡;提高免疫力等功效。
雪蓮果特別適宜在海拔1000米至2300米之間的沙質(zhì)土壤上生長(zhǎng),喜濕潤(rùn)土壤,生長(zhǎng)適宜溫度為20℃至30℃,在15℃以下生長(zhǎng)停滯,不耐寒冷,遇霜凍莖稈枯死。雪蓮果是長(zhǎng)日照作物,喜光照,在長(zhǎng)日照條件下生長(zhǎng)較好,能開(kāi)花但不結(jié)籽。雪蓮果生長(zhǎng)期約200天,以塊莖無(wú)性繁殖為主,一般春季或夏初栽植,秋季收獲,當(dāng)莖頂開(kāi)出的花凋謝后即表示塊莖已經(jīng)成熟,可以采挖了。單株結(jié)果15個(gè)至20個(gè),單株產(chǎn)量一般2公斤至10公斤。
雪蓮果栽培技術(shù)如下:
整地種植
3月初,選擇排灌方便的沙壤地,按90厘米的行距開(kāi)溝起壟,按80厘米的株距挖定植穴,每畝施腐熟農(nóng)家肥3000公斤,一般每畝栽900株左右。如發(fā)現(xiàn)有地下害蟲(chóng)蠐螬等,要施適量生石灰在穴內(nèi)防治。
田間管理

栽植后當(dāng)苗高20厘米時(shí),要澆水保墑,結(jié)合中耕鋤草,把壟逐次培高到30厘米左右。由于雪蓮果的種植不允許施用任何農(nóng)藥和化肥,而且其藥用價(jià)值的高低直接取決于當(dāng)?shù)氐乃,施過(guò)基肥的地塊不需要再施追肥。當(dāng)雪蓮果莖稈長(zhǎng)到1米左右時(shí)會(huì)有一些分蘗枝,如地塊肥力高、種植密度又較大的話(huà),可適當(dāng)修剪;若地力瘦薄或種植密度稀,可免修剪。
采挖留種
雪蓮果11月前后成熟,留種的可不采挖,到來(lái)年3月隨挖隨種。需采挖的要將塊莖放在室內(nèi)或地窖內(nèi)儲(chǔ)存,種芽放在地窖內(nèi)儲(chǔ)存。(雷山縣遠(yuǎn)程辦供稿)

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