荷花的生態(tài)習(xí)性

荷花為我國人民喜愛的傳統(tǒng)花卉之一。它不僅是著名的觀賞植物，而且是用途廣泛、全身是寶的經(jīng)濟(jì)植物，藕是營養(yǎng)豐富的水生蔬菜，蓮子營養(yǎng)價(jià)值特高，暢銷國內(nèi)外。

(一)形態(tài)特征及品種

荷花為宿根水生花卉。地下莖肥大有節(jié)，通稱藕，橫生于淤泥中。節(jié)上生根并抽生葉片，葉大，直徑可達(dá)70cm，呈盾狀圓形，被有蠟質(zhì)�；▎紊蠖G，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣之分，色有深紅、粉紅、白、淡綠及間色等變化�；ㄈ~均有清香�；ê蠼Y(jié)實(shí)稱為蓮蓬，內(nèi)有種子，稱為蓮子。

我國荷花品種資源豐富，達(dá)500種以上。品種分類，以荷花人工栽培的歷史演進(jìn)，并結(jié)合栽培應(yīng)用的實(shí)際，我國將栽培的荷花分為藕蓮、子蓮、花蓮三個(gè)系統(tǒng)。從花型上分有單瓣種，花瓣16枚左右，如：‘東湖紅蓮’、‘蘇州白蓮’等：復(fù)瓣種，花瓣21～59枚，如‘唐婉’等;重瓣種，花瓣可達(dá)200枚，如‘千瓣蓮’、‘重臺蓮’等。

(二)生態(tài)習(xí)性

荷花喜濕怕干，喜相對穩(wěn)定的靜水，不愛漲落懸殊的流水。池塘植荷以水深0.3m～1.2m為宜，初植種藕，水位應(yīng)在0.2m～0.4m之間。在水深1.5m處，就只見少數(shù)浮葉，不見立葉，不能開花，如立葉淹沒持續(xù)10天以上，便有覆滅的危險(xiǎn)。

荷花喜光、喜溫、不耐陰。栽植季節(jié)的氣溫至少需15℃以上，最適溫為20℃～30℃，冬季氣溫降至0℃以下，盆栽種藕易受凍。在強(qiáng)光下生長發(fā)育快，開花早，但凋萎也早。荷花對土壤要求不嚴(yán)，以富含有機(jī)質(zhì)的肥沃粘土為宜。適宜的pH值為6.5。

花期7～8月份。單朵花的花期，單瓣品種3～4天，于早晨開放，中午以后逐漸閉合，次晨復(fù)開：復(fù)瓣品種5～6天，重瓣品種可達(dá)10天以上。在較好的貯藏條件下種子壽命可達(dá)1000年，主要是果實(shí)外皮堅(jiān)而厚，水分和空氣的出入基本斷絕，呼吸作用非常緩慢。

(三)繁殖方法

荷花可用播種繁殖和分藕繁殖。在園林應(yīng)用中，多采用分藕繁殖，一是可保持親本的遺傳特性，二是當(dāng)年可觀花。采用播種繁殖，當(dāng)年半數(shù)不能開花。

播種時(shí)，新蓮子和陳蓮子均可，隨采隨播也能萌發(fā)。播種適溫為17℃～24℃。由于蓮殼像個(gè)密封倉，組織緊密堅(jiān)硬，必須經(jīng)過破頭處理，(即將蓮子凹進(jìn)的一端破一小口，露出種皮)，然后投入盛有清水的器皿中浸泡3～5日，水深以浸沒蓮子為度，每天換水1次。當(dāng)浸種的蓮子長出兩三片幼葉時(shí)，便可在備有沃泥的無孔小花盆內(nèi)播種。播種時(shí)，將蓮子臥放盆邊，每盆一粒，徐徐按下，讓蓮背平泥面。當(dāng)蓮苗立葉挺出水面，便將蓮脫盆移植于填有稀泥的較大盆中，注意勿讓盆泥散落，也勿折損葉柄。

池塘播種也要“破頭”浸種，然后撤播在水深10cm～15cm的池塘湖泥中。一周后可萌發(fā)新根嫩葉，一月后浮葉出水。

分藕繁殖，若植于池塘，一般采用整枝主藕作種藕。缸、盆栽時(shí)，可用子藕。不論哪類作種藕，都要具有完整無損的頂芽，否則當(dāng)年不易開花。清明前后，長江流域一帶氣溫上升至15℃以上時(shí)，是分藕繁殖的佳期。在池塘栽植時(shí)，先將池水放干，池泥翻整耙平，施足底肥，然后栽藕，栽時(shí)應(yīng)將頂芽朝上，呈20～30度角斜插入泥，并讓尾節(jié)翹露泥面，一兩日放水20cm～30cm。盆、缸栽荷，其操作方法基本同塘栽，只是將種藕靠近盆(缸)壁徐徐插入泥中。

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