一年生黑麥草又名多花黑麥,每年9-11月份播種,可在冬季和春季提供青飼料。是飼養(yǎng)豬、鵝、兔、羊等畜禽的優(yōu)質牧草,它具有適應性好、易種植、產量高、營養(yǎng)好、適口性好的優(yōu)點。富含蛋白質、礦物質和維生素,干草中的粗蛋白含量可達23%、無氮浸出物(糖類)含量可達45.8%,整個利用期內的消化率可保持在80%以上。同時,它的葉量豐富而多汁柔嫩,適口性特別好,各種畜禽和魚類均喜采食?蓷l播或撒播,播種量每畝3-4kg,播深1.5-2cm。人工草地宜撒播,播種量可增加到每畝5kg。意大利黑麥草分蘗能力強,再生速度快,生產潛力大,若條件適宜,水肥充足,青草產量可以大幅度提高。
意大利黑麥草適于刈割青飼、青貯、曬制干草。秋播意大利黑麥草可刈割4-6茬,畝產鮮草5000-5500kg,多者可達6500kg以上。