花卉的保鮮處理方法

2012/4/30 20:16:03

　　碳水化合物：是切花的主要營養(yǎng)源和能量來源，它能維持離開母體后的切花所有生理和生化過程。外供糖源，將參與延長瓶插壽命，起著維持切花細胞中線粒體結構和功能的作用。通過調節(jié)蒸騰作用和細胞滲透促進水分平衡，增加水分吸收。蔗糖是保鮮劑中使用最廣泛的碳水化合物之一，果糖和葡萄糖有時也采用。不同的切花種類或同一種類不同品種最適宜保鮮劑中糖的濃度不同，如在花蕾開放液中，石竹最適濃度為10%，而菊花葉片對糖敏感，一般用2%，月季高于1.5%易引起葉片燒傷。最適糖濃度還與處理方法和時間長短有關，一般來說，對一特定切花，保鮮劑處理時間越長，所需糖的濃度越低，因此脈沖液中的糖濃度高，花蕾開放液濃度中等，而瓶插保持液糖濃度較低�！　�

　　殺菌劑：在花瓶中生長的微生物種類有細菌、酵母和霉菌，這些微生物大量繁殖后，阻礙花莖導管，影響切花吸水，并產生乙烯和其他有毒物質而加速切花衰老。為了控制微生物生長，保鮮劑中可以加入殺菌劑或與其他成分混用。　　

　　乙烯抑制劑：硫代硫酸銀是目前花卉業(yè)使用最廣泛的最佳乙烯抑制劑，在植物體內有較好的移動性，對花朵內乙烯合成有高效抑制作用，有效地延長多種花卉的瓶插壽命。STS需隨用隨配，配好液最好立即使用，如不馬上使用應避光保存，它可在　20℃　的黑暗環(huán)境中保存4天�！　�

　　生長調節(jié)劑：生長調節(jié)劑用于花卉保鮮劑中，它們包括人工合成的生長素與植物內源激素。植物生長調節(jié)劑可單獨使用或與其他成分混合用。它可以引起或抑制植物體內各種生理和生化進程，從而延緩切花的衰老過程。其中，細胞分裂素是最常用的，它主要能抑制乙烯產生，應用時可噴布或浸蘸，最適濃度為10000ppm，浸蘸2分鐘即可，如時間過長，也會產生不良后果，香石竹對此處理效果最佳�！　�

　　以上所述是花卉保鮮劑成分，而在實際生產中花卉保鮮主要成分是糖和殺菌劑，有時再增加其它成分。由于一些切花從莖端和淹在水中的葉片分泌出有害物質，會傷害它們自身和同一瓶中的其它花卉，因此每隔一段時間，應給花瓶調換新鮮的保鮮液

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