人參（西洋參）花卉盆景培育技術(shù)

2012/4/30 20:14:10

人參作為花卉進(jìn)入市場(chǎng)，既具有觀賞價(jià)值，能讓人們欣賞到人參原植物的別有風(fēng)姿；又具有實(shí)用價(jià)值，能讓人們通過(guò)自身的勞動(dòng)獲得人參這一保健佳品。種植人參作為珍品花卉出售，不失為一個(gè)增加收入的好項(xiàng)目。
一、人參盆景培育技術(shù)
1、種栽參的培育。6月上中旬，將人參種子用10%甲醛液浸種10-15分鐘后，晾至種皮表面無(wú)水，選擇背風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)高、排水良好的場(chǎng)地常規(guī)制種催芽。一般催芽裂口率達(dá)90%，催芽后做參床進(jìn)行點(diǎn)播，覆土4-7厘米，出苗率可達(dá)70%，苗長(zhǎng)成后，選取1-2年生參苗移栽至花盆中，進(jìn)行培養(yǎng)。
2、栽培技術(shù)。①移栽時(shí)間：北方地區(qū)春栽為4月末，南方春栽可提前至3-4月份，秋栽9-10月。盆栽人參花卉，一般6月份開(kāi)花，7月份可見(jiàn)綠果，7月下旬以后逐漸達(dá)到紅果期。尤以10月份引種栽培為佳，此期栽培到春節(jié)期間即可進(jìn)入綠果和紅果期，花卉更顯珍貴。②盆栽用土以砂質(zhì)、腐殖質(zhì)壤土和pH值為5.5-6.8為好。黏土、堿土不可用。盆土要摻拌經(jīng)過(guò)發(fā)酵腐熟的樹(shù)葉和豬、馬、羊、兔的糞便，澆水達(dá)到25%濕度即可。移栽時(shí)，盆底部應(yīng)放一瓦片，以利濾水，防止?fàn)�根。在盆中先放入5厘米厚的土，將人參直立在花盆正中，再放置土壤至參根芽苞上5厘米。移栽后立即澆水，濕度保持35%-45%。③種栽參的選擇與消毒：選根乳白色、健壯、須蘆完整、芽苞肥大、漿液充足、無(wú)病蟲(chóng)害、長(zhǎng)度在10-12厘米以上的大苗和壯苗進(jìn)行移栽。在栽前一般用65%代森鋅可濕性粉劑400倍液浸10分鐘，栽后3天再配液噴灑。④去須整形：去須整形是為了控制主根長(zhǎng)度和側(cè)根數(shù)量。一般要求主根長(zhǎng)6厘米左右，側(cè)根2根，并盡量使參根形狀美觀，使之有頭、身、兩條腿，似"人"形。去須整形時(shí)用指甲掐掉參根中、上部所有須根和小側(cè)根，在主根6厘米以下應(yīng)交錯(cuò)地留2-3條側(cè)根，側(cè)根較大者還要去掉上部1/3的須根。去須工作應(yīng)在室內(nèi)進(jìn)行，避免風(fēng)吹日照，以防受熱。⑤合理覆土：栽苗時(shí)注意覆土厚度，一般為：1-2年參栽6-7厘米，三年參約8厘米。凍害嚴(yán)重的地方，在覆蓋土上面還要加蓋10厘米厚的防寒土。人參對(duì)濕度的要求并不十分嚴(yán)格。但移栽參苗必須進(jìn)行打破休眠處理。
3、多莖人參的栽培。①機(jī)械誘導(dǎo)：7月中旬左右，將覆土扒開(kāi)，提出參根，在莖的基部到發(fā)育初期的越冬芽，用小型器具將芽拔掉，回土，秋后可形成多芽苞，翌年即可生產(chǎn)出多莖參，多莖參的比例可達(dá)80%以上。②激素誘導(dǎo)：從5月中、下旬開(kāi)始噴灑Bt3000-4000×10-6的水溶液，每隔10天噴1次，一年噴3-4次。這樣，可使多莖參增加30%-40%。
4、栽后管理。⑴施肥：磷肥能促使出苗，也可使花卉人參果實(shí)提早紅熟，參根產(chǎn)量提高32%。施抗生菌5406，可使種子增產(chǎn)32%，參根增產(chǎn)28.8%。磷肥可施也可噴，每月施用或噴灑1次。⑵病害防治：人參立枯病易發(fā)生于干濕土交界處的莖部或芽苞、嫩芽。病組織呈淺黃褐色軟腐，萎縮變細(xì)，苗倒伏。此病主要發(fā)生于苗期以及5月中旬。防治方法：①整地時(shí)每平方米施用15克五氯硝基苯或10克敵克松。②苗期發(fā)現(xiàn)立枯病株，立即用200倍五氯硝基苯灌注病區(qū)，其范圍要達(dá)到病株以外5-10厘米，深度要達(dá)到5厘米。
5、人參的采收加工。一般栽培3-5年后收獲。為生產(chǎn)出大支頭高檔商品參，部分地區(qū)把收獲年限延長(zhǎng)。參根收獲一般為9月中旬至10月初。
除留種外，將花卉人參挖出后，洗刷干凈，既可生參服用，也可曬干后備用。

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