桔柚種植調(diào)控技術(shù)

2012/4/20 13:35:12

建陽(yáng)桔柚原為甜春桔柚，于80年代初從日本引進(jìn)，經(jīng)過(guò)20多年來(lái)的人工栽培馴化，已成為建陽(yáng)市當(dāng)?shù)靥厣�的名特�?yōu)水果。桔柚品種于2003年通過(guò)福建省非主要農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定，系自主創(chuàng)新的成果品種。2007年建陽(yáng)市被國(guó)家授予“中國(guó)優(yōu)質(zhì)果品基地重點(diǎn)縣”。該果品原品質(zhì)上佳，無(wú)核化渣，清甜汁多。但多年來(lái)一直產(chǎn)量不高，畝產(chǎn)不到250公斤，近年來(lái)進(jìn)行了豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)研究，針對(duì)其花量多，花期長(zhǎng)，生長(zhǎng)旺，直立性強(qiáng)，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，落花、落果和異常落果嚴(yán)重的特點(diǎn)，進(jìn)行改進(jìn)栽培技術(shù)，使桔柚產(chǎn)量提升到每畝2000～3000公斤，且連續(xù)年豐產(chǎn)�，F(xiàn)將有關(guān)栽培調(diào)控技術(shù)總結(jié)如下：
一、調(diào)控營(yíng)養(yǎng)
由于建陽(yáng)桔柚長(zhǎng)勢(shì)旺，成花易，花量大，花期長(zhǎng)，大小果差異大，掛果期長(zhǎng)，造成了營(yíng)養(yǎng)的大量消耗，導(dǎo)致花果發(fā)育不良，落花落果嚴(yán)重，因此，掌握好施肥技術(shù)，提供充足的土壤肥力，促進(jìn)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累是栽培的基礎(chǔ)。
要點(diǎn)：
1、加大施肥量：試驗(yàn)表明，桔柚的需肥量約比溫州蜜柑提高10～20%左右，畝產(chǎn)3000公斤全年施肥量為：全N27～30公斤，五氧化二磷18～20公斤，氧化鉀27～30公斤，需用廄肥4000～5000公斤，石灰100公斤，菜餅350～500公斤，尿素35～40公斤，過(guò)鈣35～40公斤，硫酸鉀45～50公斤。
2、注意使用微肥：建陽(yáng)桔柚對(duì)鎂、鋅、硼較為敏感，特別是鎂，要結(jié)合改土施入鎂肥。
具體施肥方法
1、花前肥：2月下旬～3月上旬施，占追肥量的20%，以增加有葉花的比例，促進(jìn)花朵的發(fā)育。
2、穩(wěn)果肥和壯果肥：必須根據(jù)樹(shù)體，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡標(biāo)準(zhǔn)來(lái)酌情施用，目的是要求穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)，不使旺長(zhǎng)，同時(shí)又能滿(mǎn)足果實(shí)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)，防止缺肥落果和小果，一般，以葉果比30～35∶1為理想指標(biāo)，這樣的果大小適中，品質(zhì)最優(yōu)，而且樹(shù)勢(shì)穩(wěn)健，固穩(wěn)果肥和壯果肥可靈活施用，占全年追肥用量的35%左右，一般在5月、7月施用。
3、重施秋肥：時(shí)間為9月中旬～10月中下旬，廄肥餅肥要全部施下，速效肥用量占全年的20%，目的是積累營(yíng)養(yǎng)，供應(yīng)翌年開(kāi)花結(jié)果所需的大量養(yǎng)份。
4、補(bǔ)施采果肥：在采果前7天施用，占全年追肥用量的25%。
二、調(diào)控生長(zhǎng)
建陽(yáng)桔柚長(zhǎng)勢(shì)旺，頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，往往頂枝瘋長(zhǎng)，內(nèi)膛光禿，造成果園蔭蔽，表層結(jié)果，沖梢落果后，少量的頂果厚皮大果，不堪食用，低產(chǎn)劣質(zhì)，因此，樹(shù)冠管理的原則是：“壓頂開(kāi)心，抑制旺長(zhǎng)”。
控制樹(shù)勢(shì)：
從幼年樹(shù)開(kāi)始，就要用拉枝等方法培養(yǎng)開(kāi)心形樹(shù)冠。0對(duì)成年蔭蔽園的改造，主要有以下幾項(xiàng)措施。
1、去除中央直立枝：每年鋸掉2個(gè)左右的中央直立枝，以防產(chǎn)量驟減，及時(shí)用利刀削去鋸口的萌孽，以防中央又出現(xiàn)徒長(zhǎng)枝，每株樹(shù)留3～4個(gè)主枝。
2、回縮主枝上的旺枝：各主枝外圍頂部常有長(zhǎng)旺枝，如釣魚(yú)桿狀，這些枝花量大，結(jié)果性差，所結(jié)果實(shí)粗皮大果，須在采果后或翌年春季開(kāi)花前回縮或疏除，促進(jìn)下部分生健壯春梢。
3、有空間的地方可以用拉枝來(lái)擴(kuò)大樹(shù)冠，抑上促下，壯實(shí)內(nèi)膛。
抑制旺長(zhǎng)：
建陽(yáng)桔柚頂部旺長(zhǎng)會(huì)引發(fā)不正常的大量落果，控制旺長(zhǎng)是取得豐產(chǎn)的關(guān)鍵。
1、壓旺控長(zhǎng)
營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺的樹(shù)，葉寬厚、枝粗長(zhǎng)、外蔭而內(nèi)空，應(yīng)采取措施，促使其向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，可在10月份擴(kuò)穴晾根、環(huán)割，在花蕾期環(huán)割，在5月初環(huán)割或環(huán)扎，促使開(kāi)花掛果，達(dá)到以果壓樹(shù)之目的。
2、調(diào)控新梢
春梢處理：保留適量的春梢，成年樹(shù)上，春梢是最好的結(jié)果母枝，正確處理春梢營(yíng)養(yǎng)枝和春梢結(jié)果枝的比例關(guān)系，是建陽(yáng)桔柚連年豐產(chǎn)的核心，由于建陽(yáng)桔柚花量大，落花落果較嚴(yán)重，因此，在花蕾露白期就要開(kāi)始處理春梢營(yíng)養(yǎng)枝，使春梢營(yíng)養(yǎng)枝與春梢結(jié)果枝的比例控制在0.8～1∶1為宜，因?yàn)橐徊糠致浠�落果枝在翌年能成為母枝，所以，可以確保穩(wěn)果后翌年母枝的數(shù)量。過(guò)多的春梢營(yíng)養(yǎng)枝必須疏除，保留4～6葉的春梢營(yíng)養(yǎng)枝是翌年最好的母枝，如果春梢營(yíng)養(yǎng)枝量過(guò)少，應(yīng)吐放適量的秋梢補(bǔ)充。
夏梢處理：抹除夏梢：除了樹(shù)冠補(bǔ)空需要外，所有夏梢應(yīng)從5月份起多次抹除，以防引發(fā)梢果矛盾而大量落果。
秋梢處理：酌情放秋梢：秋梢是很好的結(jié)果母枝，對(duì)于擴(kuò)大樹(shù)冠，完美樹(shù)形，提高產(chǎn)量有重要作用，幼年樹(shù)當(dāng)未級(jí)秋梢數(shù)量達(dá)到每畝4000條以上時(shí)，就可以進(jìn)入初結(jié)果，畝產(chǎn)量可達(dá)500～750公斤，對(duì)幼年樹(shù)，外圍秋梢用于延伸樹(shù)冠，要在10月份短截，以促發(fā)營(yíng)養(yǎng)性春梢，待到果實(shí)直徑大于3厘米時(shí)（6月下旬）可以放一部分夏梢，夏梢長(zhǎng)到30厘米時(shí)，留25厘米打頂，到8月20～25日可再放一次秋梢，這樣，既可保住當(dāng)年產(chǎn)量，又能迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，爭(zhēng)取翌年產(chǎn)量翻番。對(duì)成年樹(shù)而言，除了樹(shù)冠補(bǔ)空，回縮更新枝組，補(bǔ)充春梢母枝不足外，一般不放或放少量秋梢，留著翌年結(jié)果的秋梢要在25厘米長(zhǎng)時(shí)“掐尖”（即掐去新梢生長(zhǎng)點(diǎn)、相當(dāng)于“自剪”的那一部分嫩芽）。
3、調(diào)控花果：
建陽(yáng)桔柚花量大，花期長(zhǎng)，是造成落花落果嚴(yán)重，產(chǎn)量低的原因之一，如何合理調(diào)節(jié)花量、果量在栽培中有重要意義。
促花：通過(guò)補(bǔ)充微肥措施保果。在10月份結(jié)合擴(kuò)穴施肥，可拌入多種微肥，或進(jìn)行樹(shù)冠噴施微肥，以鎂、鋅、錳為主，在蕾期結(jié)合保蕾?lài)娢⒎省?
保蕾：主要防治花蕾蛆，在花蕾露白時(shí)用敵敵畏800倍加氧化樂(lè)果800倍加“5406”細(xì)胞分裂素400倍加硼砂1000倍噴霧，如越冬紅蜘蛛蟲(chóng)口密度達(dá)5頭/葉要加上殺螨劑。
疏花：蕾期疏蕾，主要針對(duì)落葉枝、細(xì)弱枝、花序枝、蔭蔽下垂枝，這些枝條營(yíng)養(yǎng)不良，多花，無(wú)果，要予以刪除，減少花量，對(duì)長(zhǎng)枝可在花蕾飽滿(mǎn)處適當(dāng)短截，短截口處最好是有葉花。
保果：在落花2/3時(shí)第一次保果，可用“5406”細(xì)胞分裂素400倍，距15天進(jìn)行第二次保果，或可用赤霉素1克加水15公斤噴霧；在第一次生理落果穩(wěn)定后，用“碩豐481”1500倍，或?qū)ν鷺?shù)旺枝進(jìn)行環(huán)割或或環(huán)扎能有效防止二次落果。在幼果期，用沼氣上清液噴布2-3次；或用過(guò)磷酸鈣浸出液（過(guò)磷酸鈣1.25公斤加水50公斤再加60度溫水5公斤浸泡24小時(shí)，再將濾出液加清水50公斤噴霧）。此法成本低，既可保果、改善果品質(zhì)量，又可延長(zhǎng)果品保鮮期。防止采前落果：一要控制晚秋梢，二要營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)均衡，勿使斷缺，三要防止異常降溫，可在11月上旬噴一次“5406”細(xì)胞分裂素400倍液，提高抗性。
疏果：結(jié)合果實(shí)套袋，疏去畸形果，病蟲(chóng)果，小果，特大果，時(shí)間在6月上中旬完成，套袋前要進(jìn)行一次果面清潔工作，噴布?xì)Ⅱ齽�、殺菌劑�?
三、調(diào)優(yōu)品種
對(duì)于樹(shù)勢(shì)衰弱，品種老化的果園，可采取高接換種的方法逐年更新果園，具體方法如下：
1、中間砧品種的選擇：以枳砧溫柑，枳砧甜橙為好。有核品種高接后的管理中要去除中間砧的所有萌芽，以防授粉，使建陽(yáng)桔柚有核化。
2、嫁接時(shí)間：每年秋季8～9月，春季3～4月為好。
3、嫁接園的前期管理：對(duì)失管的高接園，要在前一年秋季對(duì)高接樹(shù)進(jìn)行擴(kuò)穴改土，促發(fā)須根，積累營(yíng)養(yǎng)。春天嫁接前10天追施一次速效化肥，同時(shí)根據(jù)整形要求和嫁接要求鋸砧，鋸掉中央直立枝，嚴(yán)重病蟲(chóng)枝，留樹(shù)高度1～1.2米，樹(shù)形自然開(kāi)心。保留下部輔養(yǎng)枝。
4、嫁接法：嫁接芽數(shù)每株20～30個(gè)，上下不重疊，左右芽距約為40厘米，最好接在1厘米左右粗的枝條上，以利包合。
5、接后管理
補(bǔ)接：防止因死芽出現(xiàn)樹(shù)冠空洞。
追肥：接后10～20天追施第一次化肥。
抹芽、除萌，確保接芽生長(zhǎng)。
防治蟲(chóng)害：主要有灰蟓甲，金龜子。通過(guò)樹(shù)桿涂白防日曬達(dá)到樹(shù)體保護(hù)的目的。
接芽管理：接芽長(zhǎng)到20～30厘米長(zhǎng)時(shí)及時(shí)打頂，促發(fā)多級(jí)分枝。
施好秋季大肥，須備翌年結(jié)果。
第二年結(jié)果的樹(shù)體標(biāo)準(zhǔn)：以成活20個(gè)芽計(jì)算，放好三道梢，未級(jí)有效秋梢可達(dá)80條以上，翌年2/3秋梢（60條以上）結(jié)果，20條枝條延長(zhǎng)生長(zhǎng)，可達(dá)每株12.5公斤以上，畝產(chǎn)量750公斤以上。
四、防控病蟲(chóng)：
建陽(yáng)桔柚有較強(qiáng)的抗病性，一般無(wú)需噴布?xì)⒕鷦�，主要注意防治炭疽病。保果時(shí)和果實(shí)采收前一個(gè)月各噴一次“大生M”對(duì)果面著色和光潔度有理想效果。
蟲(chóng)害主要有：①螨類(lèi)：可以放捕食螨，一年后即可達(dá)到全面控制螨害�；虺赡旯麍@一般在2―7月為盛發(fā)期，3―6月為高峰期，幼樹(shù)常在春末夏初和秋末冬初盛發(fā)有兩個(gè)高峰，可選用藥劑輪換挑治。20%螨克乳油1000―2000倍液，20%掃螨蟲(chóng)凈可濕性粉劑4000倍液，5%尼索朗乳油2000―3000倍液，7.3%克螨特乳油2000―3000倍液，20%三氯雜螨醇乳油800倍液，20%螨死凈懸浮劑3000倍液。②花蕾蛆：當(dāng)花蕾直徑達(dá)2～3毫米時(shí)，向花蕾?lài)姴?0.7%樂(lè)斯本2000倍液和25%殺蟲(chóng)雙500～1000倍液，隔7天1次，連噴2次。③潛葉蛾：主要在放夏秋梢時(shí)用15%金好年1500倍噴霧；或用卡死克乳油2000倍噴霧，效果好。

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