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向日葵種植技術(shù)
一、輪作倒茬 向日葵連作減產(chǎn)20％一30％。第二年重茬畝產(chǎn)下降 44％。減產(chǎn)原因是連作會造成土壤養(yǎng)分構(gòu)成比例失調(diào)，病蟲害嚴重，寄生雜草“列當(dāng)”大量發(fā)生，空殼率顯著增加而導(dǎo)致減產(chǎn)。 輪作倒茬的方式因氣候、土壤等條件不同而異。低洼鹽堿 地以向日葵-玉米-高梁為宜。丘陵旱地為向日葵-谷子-高梁，土壤條件好的以向日葵-小麥-玉米為宜。 此外，向日葵與其他作物實行間作套種，比單作增產(chǎn)28％以上。向日葵采用大小行的種植形式，大行中串種一壟大豆效果最好，向日葵不減產(chǎn)，每畝還可多收35—40千克大豆。
二、整地保墑 向日葵整地包括秋季和春季整地。 秋季整地，秋作物收獲后，要及時秋耕。深度以20—24厘米為宜。 春季整地，根據(jù)天津市春季干旱多風(fēng)的特點，要認真做好 春季整地保墑工作。當(dāng)土壤尚未解凍前，晝消夜凍時期，應(yīng)抓緊頂凌耕地，保位土壤水分，滿足種子發(fā)芽出苗時水分的需要。
三、施足基肥，增強磷鉀肥 向日葵是喜肥作物。向日葵根系發(fā)達，吸肥力強，應(yīng)施足 基肥�；蕬�(yīng)以有機肥為主，結(jié)合施用化肥，增施磷鉀肥。磷肥做底肥增產(chǎn)效果明顯。據(jù)試驗，每畝施20千克磷肥做底肥， 比不施磷肥增產(chǎn)22．7％，還可以促使早熟和提高子實含油率。向日葵所需鉀素比其他作物多，要增施鉀肥，以便增強抗倒、抗病能力，提高產(chǎn)量施基肥有撤施、條施和穴施。肥料多可結(jié)合冬耕施人，數(shù) 量少可采用條施或穴施。一般每畝施有機肥150O一2000千 克，碳銨20—30千克和過磷酸鈣30—40千克，草木灰100一 150千克。
四、播種
(一)播前種子準備
l。精選種子 向日葵屬于異株異花授粉作物，自花授粉 率極低，品種極易混雜。因此，要選用純度較高、粒大飽滿的種子做種。精選良種應(yīng)在搞好田間選株、單盤收獲、場上風(fēng)選的基礎(chǔ)上，還應(yīng)抓好播前篩選或人工粒選，清除批粒、雜粒和病粒。
2．種子處理 (l)曬種 播前曬種2—3天，可提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率，有利于發(fā)芽快，出苗整齊。 (2)浸種催芽 浸種催芽可使向日葵出苗快而整齊，并清除粘附在種子上的寄生植物的種子。其作法是：用25—30℃ 的溫水浸泡3—4小時，撈出攤開，在15—20℃的暖室里堆放一晝夜，當(dāng)部分種子的種皮開口露芽，大部分種子都萌動時， 便可播種。 (3)鹽水浸種 目的在于使種子從萌動起，就開始接受耐鹽堿的鍛煉，增強抗鹽堿能力。方法是：每0．5千克鹽堿土加 0．5—0.75千克淡水稀釋，放置4—5小時．然后加 l—1．5千克種子，浸泡12—24小時，撈出用清水洗凈曬干后即可播種。
(二)播種 向日葵播種的溫度范圍較廣。由于各地氣候條件不同，播 期也不相同。一般應(yīng)掌握早熟油用種要求大于或等于6℃的· 有效積溫在1700℃以上，中、晚熟食用種應(yīng)滿足1900℃以上為宜。群眾經(jīng)驗是“春播早播子飽滿，夏播適宜產(chǎn)量高”。春播 一般以3月中旬至4月上旬為宜，夏播最好從6月中旬開始 7月上旬結(jié)束。鹽堿地區(qū)一般應(yīng)在土壤“返鹽”高峰到來之前為宜。
五、種植密度 向日葵采用合理的種植密度，是取得高產(chǎn)的重要條件之一。目前國際上的趨勢是向小株密植的方向發(fā)展，依靠群體增 加產(chǎn)量。每畝留苗均在4000株以上。我國一般以每畝2500— 3500為宜。種植方式，多采用寬行小株距種植。行距以60— 70厘米，株距33厘米左右為宜。
六、田間管理
(一)查苗補種 出苗及時查苗補苗，有缺苗斷壟應(yīng)立即 補種或移栽，以保證全苗。補種時，采用浸種方法，移栽可采取 帶土座水移栽，并追施少量化肥，促苗快速生長。移栽時要在 l對真葉展開時進行，以傍晚和陰天時為宜。
(二)間苗、定苗 及時間苗定苗，是保證幼苗健壯生長的有效措施。1對真葉間苗，2對真葉時定苗。鹽堿地因地下害蟲嚴重，可適當(dāng)推遲定苗時間。
(三)追肥澆水 苗期一般不追肥。現(xiàn)蕾到開花期是向日葵需要營養(yǎng)物質(zhì)的主要時期，應(yīng)及時追肥。追肥最好時期，油用種一般在10片真葉，食用種20片真葉前后為宜。追肥數(shù)量，如基肥不足，地力較低、植株瘦弱，應(yīng)采用大用量溝施，反之則采用少量穴施。一般每畝追施碳銨20—30千克。 向日葵需水最多的時期正值雨季，一般可滿足對水分的需要，但在少雨年份必須澆水。后期要注意澆水，以提高產(chǎn)量和含油量。
(四)中耕培土 第一次中耕結(jié)合間苗進行，定苗后再進行第二次中耕。中耕深度第一次宜淺，3厘米左右，第二次稍 深，約6—8厘米。鹽堿地的及時中耕更為重要。
(五)打杈 打杈就是去掉分枝。打杈比不打杈增產(chǎn) 20％。生產(chǎn)上一般在現(xiàn)蕾前后打杈兩次。
(六)人工輔助授粉 人工輔助授粉，可降低空殼率，提高結(jié)實率，增加產(chǎn)量。其方法有兩種：一是粉撲子授粉法。授粉時一手扶著花盤，一手拿著粉撲子，先在一個花盤上輕輕摩擦 幾下，然后再往另一個花盤上輕輕擦幾下這樣依次下去，直 至授完為止。二是花盤接觸法。此法簡單，只要在盛花期把相 鄰的兩個花盤“臉對臉”地輕輕摩擦幾下，即可達到互相授粉的目的。人工輔助授粉的時間，以上午9一 1 l時最為適宜。因 這時花粉量最多，花粉生活力強，有利于授粉。在開花后2—3 天進行第一次授粉，整個花期共授粉2—3次。 此外，利用蜜蜂進行傳粉可一舉兩得。一般5畝地養(yǎng)一箱蜂。
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