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無(wú)土栽培|無(wú)土育苗概念|無(wú)土育苗的優(yōu)點(diǎn)
2012/4/30 22:05:14
無(wú)土栽培(soilless culture) 不用土壤,用溶液培養(yǎng)植物的方法,包括水培和沙培。19世紀(jì)中,W.克諾普等發(fā)展了這種方法。到20世紀(jì)30年代開(kāi)始把這種技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上。在二十一世紀(jì)人們進(jìn)一步改進(jìn)技術(shù),使得無(wú)土栽培發(fā)展起來(lái)!
無(wú)土育苗概念 不用土壤,而用非土壤的固體材料作基質(zhì),澆營(yíng)養(yǎng)液,或不用任何基質(zhì),而利用水培或霧培的方式進(jìn)行育苗,稱為無(wú)土育苗。按是否利用基質(zhì),又可分為基質(zhì)育苗和營(yíng)養(yǎng)液育苗,前者是利用蛭石、珍珠巖、巖棉等基質(zhì)并澆灌營(yíng)養(yǎng)液苗;后者不用任何基質(zhì),只利用某些支撐物和營(yíng)養(yǎng)液!
無(wú)土育苗的優(yōu)點(diǎn) 幼苗生長(zhǎng)迅速,苗齡短,根系發(fā)育好,幼苗健壯、整齊,定植后緩苗時(shí)間短,易成活。不論是基質(zhì)育苗還是營(yíng)養(yǎng)液育苗,都可保證水分和養(yǎng)分供應(yīng)充足,基質(zhì)通氣良好。同時(shí),無(wú)土育苗便于科學(xué)、規(guī)范管理!
無(wú)土育苗的必要性 無(wú)土栽培是用非土壤的基質(zhì),供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)液或完全利用營(yíng)養(yǎng)液的栽培技術(shù),要求最佳的根際環(huán)境。采用無(wú)土育苗方式培育的幼苗,定植后,因根系發(fā)育好,根際環(huán)境和無(wú)土栽培相適應(yīng),定植后不傷根,易成活,一般沒(méi)有緩苗期。同時(shí),無(wú)土育苗還可避免土壤育苗帶來(lái)的土傳病害和線蟲(chóng)害。因此,無(wú)土栽培一定要采用無(wú)土育苗! o(wú)土栽培中用人工配制的培養(yǎng)液,供給植物礦物營(yíng)養(yǎng)的需要(見(jiàn)表)。表中列出了幾種常用的營(yíng)養(yǎng)液配方。為使植株得以豎立,可用石英砂、蛭石、泥炭、鋸屑、塑料等作為支持介質(zhì),并可保持根系的通氣。多年的實(shí)踐證明,大豆、菜豆、豌豆、小麥、水稻、燕麥、甜菜、馬鈴薯、甘藍(lán)、葉萵苣、番茄、黃瓜等作物,無(wú)土栽培的產(chǎn)量都比土壤栽培的高! ∮捎谥参飳(duì)養(yǎng)分的要求因種類和生長(zhǎng)發(fā)育的階段而異,所以配方也要相應(yīng)地改變,例如葉菜類需要較多的氮素(N),N可以促進(jìn)葉片的生長(zhǎng);番茄、黃瓜要開(kāi)花結(jié)果,比葉菜類需要較多的P,K,Ca,需要的N則比葉菜類少些。生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期不同,植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要也不一樣。對(duì)苗期的番茄培養(yǎng)液里的N,P,K等元素可以少些;長(zhǎng)大以后,就要增加其供應(yīng)量。夏季日照長(zhǎng),光強(qiáng)、溫度都高,番茄需要的N比秋季、初冬時(shí)多。在秋季、初冬生長(zhǎng)的番茄要求較多的K,以改善其果實(shí)的質(zhì)量。培養(yǎng)同一種植物,在它的一生中也要不斷地修改培養(yǎng)液的配方! o(wú)土栽培所用的培養(yǎng)液可以循環(huán)使用。配好的培養(yǎng)液經(jīng)過(guò)植物對(duì)離子的選擇性吸收,某些離子的濃度降低得比另一些離子快,各元素間比例和pH值都發(fā)生變化,逐漸不適合植物需要。所以每隔一段時(shí)間,要用NaOH或HCI調(diào)節(jié)培養(yǎng)液的pH,并補(bǔ)充濃度降低較多的元素。由于pH和某些離子的濃度可用選擇性電極連續(xù)測(cè)定,所以可以自動(dòng)控制所加酸、堿或補(bǔ)充元素的量。但這種循環(huán)使用不能無(wú)限制地繼續(xù)下去。用固體惰性介質(zhì)加培養(yǎng)液培養(yǎng)時(shí),也要定期排出營(yíng)養(yǎng)液,或用點(diǎn)灌培養(yǎng)液的方法,供給植物根部足夠的氧。當(dāng)植物蒸騰旺盛的時(shí)候,培養(yǎng)液的濃度增加,這時(shí)需補(bǔ)充些水。無(wú)土栽培成功的關(guān)鍵在于管理好所用的培養(yǎng)液,使之符合最優(yōu)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的需要! o(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制。而且可以隨時(shí)調(diào)節(jié),在光照、溫度適宜而沒(méi)有土壤的地方,如沙漠、海灘、荒島,只要有一定量的淡水供應(yīng),便可進(jìn)行。大都市的近郊和家庭也可用無(wú)土栽培法種蔬菜花卉! o(wú)土栽培與常規(guī)栽培的區(qū)別,就是不用土壤,直接用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物。為了固定植物,增加空氣含量,大多數(shù)采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質(zhì)。其優(yōu)點(diǎn)可以有效地控制花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣的最佳要求。由于無(wú)土栽培花卉不用土壤,可擴(kuò)大種植范圍,加速花卉生長(zhǎng),提高花卉質(zhì)量,節(jié)省肥水,節(jié)省人工操作,節(jié)省勞力和費(fèi)用。缺點(diǎn)是,一次性投資較大,需要增添設(shè)備,如果營(yíng)養(yǎng)源受到污染,容易蔓延,營(yíng)養(yǎng)液配制需要技術(shù)知識(shí)。
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