植物工廠對花卉產(chǎn)業(yè)的影響

植物工廠是通過設(shè)施內(nèi)高精度環(huán)境控制實現(xiàn)農(nóng)作物周年高效連續(xù)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)方式，被認為是植物栽培的最高級發(fā)展階段，代表未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。
在日本、荷蘭等發(fā)達國家植物工廠已廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，在我國近年來也逐漸興起以示范及科研為主的植物工廠。然而，植物工廠的誕生能否給花卉產(chǎn)業(yè)帶來變革？它在花卉上的應(yīng)用前景如何？為此，記者采訪了中國植物工廠研究的倡導(dǎo)者、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)研究中心主任楊其長研究員。
　　據(jù)楊其長介紹，現(xiàn)在植物工廠可以用來種植蔬菜、花卉、菌類、育苗等，按照是否利用人工光，通常劃分為太陽光利用型植物工廠、人工光利用型植物工廠、太陽光和人工光并用型植物工廠這三類。從總體上來看，人工光植物工廠要求植物盡可能低矮，因此它不適宜花卉的常規(guī)生產(chǎn)。而對于太陽光利用型植物工廠，則是溫室與植物工廠化結(jié)合的一種模式，完全可以用于花卉生產(chǎn)。花卉種植者到底該選擇何種類型，還應(yīng)根據(jù)自己的實際情況而定。
　　育苗用人工光植物工廠
　　楊其長介紹，用人工光植物工廠育苗，具有環(huán)境精確可控，出苗快、幼苗長勢均勻、生長周期短、品質(zhì)好、空間利用率高等優(yōu)勢，生產(chǎn)出的花卉種苗根系發(fā)達、莖干健壯，具有較強的抗逆性，而且還可以實現(xiàn)多層立體式高密度育苗，對于土地緊缺的地區(qū)尤為適用。
　　此外，植物苗工廠還可以根據(jù)需要利用LED光源對種苗質(zhì)量進行調(diào)控，如需要幼苗快速增高，就可增加紅光成分來促進植物伸長；如需要幼苗矮壯，就可增加藍光成分來抑制植株伸長；如有其他特殊需求，也可通過控制光譜來提高花卉幼苗的品質(zhì)。
　　用人工光植物工廠育苗除可以控制種苗品質(zhì)外，還可精確控制產(chǎn)品的數(shù)量�，F(xiàn)在有不少草花生產(chǎn)者常常面臨市場淡旺季的問題，有時到了草花的銷售旺季卻出不了花，而如果運用植物苗工廠，可大大縮短育苗時間，短期內(nèi)培育出大量的種苗，將草花“斷貨”的問題很好地解決。
　　自然光花卉植物工廠
“現(xiàn)在國內(nèi)人力管理達不到工廠化，溫室空間利用率非常低，而且勞動效率也不高，如果采用植物工廠生產(chǎn)模式，包括苗床移動、灌溉、施肥等可實現(xiàn)智能化管理，大大提高空間利用率和勞動效率�！睏钇溟L介紹說，現(xiàn)在植物工廠的一個重要表現(xiàn)類型———花卉工廠，已經(jīng)在歐洲發(fā)達國家花卉栽培領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，工廠化栽培技術(shù)非常成熟，像荷蘭瑞恩、安祖公司等都是盆花工廠的典范代表企業(yè)。他認為，一方面花卉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本日益增高，另一方面消費者對花卉品質(zhì)的要求也越來越高，而花卉工廠不但能顯著提高土地利用率、節(jié)約勞動力，還能保證花卉的品質(zhì)，這為花卉工廠的推廣應(yīng)用提供了廣闊前景。目前，對于一些高檔盆花，對生長環(huán)境有特殊要求的花卉，或者要求在株形、花形上有特色的花卉都可采用花卉工廠栽培。
　　植物工廠應(yīng)用前景
據(jù)了解，現(xiàn)在人工光植物工廠每平方米的價格是8000至12000元，而且能耗費用高達總體運營成本的40%至55%，能源與材料是植物工廠普及推廣的限制因素，如何降低植物工廠的成本以及運營費用已經(jīng)成為普及植物工廠的一個制約瓶頸。為此楊其長表示，節(jié)能已經(jīng)成為植物工廠的重點研究方向�！澳壳耙研纬闪藦臏\層地能、太陽能、風(fēng)能到生物能的多種新能源開發(fā)趨勢，并且都在生產(chǎn)上得以運用，如利用太陽能供電的自發(fā)電型植物工廠已經(jīng)得到示范應(yīng)用。此外，利用反光原理，使植物工廠光源的光能得到最大化利用的技術(shù)已經(jīng)普及，利用光-溫耦合的節(jié)能控制技術(shù)已經(jīng)取得積極進展。有了這些先進的技術(shù)作為支撐，使植物工廠的普及漸趨可能�！彼J為，雖然工廠化生產(chǎn)模式在單位面積固定設(shè)施的投入上要大于傳統(tǒng)栽培模式，但它獲取單位產(chǎn)量的投入成本與管理成本卻大大低于常規(guī)栽培模式，這就給植物工廠的應(yīng)用提供了很好的前提。對于在國內(nèi)如何推廣植物工廠，他建議利用“階梯發(fā)展思路”，即優(yōu)先發(fā)展一些附加值高的花卉植物，然后再逐漸普及。

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