桑黃的人工栽培情況

2012/4/30 21:45:28

我想大棚栽培藥用桑黃不知道市場(chǎng)如何？現(xiàn)在是否有人工栽培的例子？

姓名：小田　單位：個(gè)體　聯(lián)系電話：13671117404　2009-11-06

專家解答
小田同志： 您好，桑黃菌屬于多孔菌科、木層孔菌屬真菌。據(jù)《藥性論》記載：桑黃性甘平、無(wú)毒、治血崩、血淋、脫肛瀉血、帶下、閉經(jīng)。近年來(lái)，隨著桑黃具有抗腫瘤活性的報(bào)道，桑黃的用量日益加大，特別是韓、日對(duì)我國(guó)野生資源掠奪式的收購(gòu)，野生桑黃資源的儲(chǔ)備越來(lái)越少。隨著人們保健意識(shí)日益增強(qiáng)，桑黃抗腫瘤保健品將得到廣大消費(fèi)者的青睞。桑黃的人工栽培技術(shù)如下： 1、菌材的準(zhǔn)備 1.1樹(shù)種的選擇 楊樹(shù)、樺樹(shù)、柞樹(shù)、桑樹(shù)等闊葉樹(shù)均為栽培桑黃的良好樹(shù)種，但桑樹(shù)上生長(zhǎng)的桑黃子實(shí)體入藥最佳，因?yàn)樯��?shù)自身也是中藥材的一種，桑黃在利用桑樹(shù)上的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，可以吸收桑樹(shù)中的有效成分，這就是桑樹(shù)桑黃好于其它樹(shù)種栽培桑黃的原因所在。 1.2最佳采伐期 樹(shù)木休眠后和第2年萌發(fā)前，此時(shí)樹(shù)干的營(yíng)養(yǎng)最豐富，為最佳采伐期，采伐樹(shù)木主要采用砍伐枝椏材或間伐兩種方式，將采伐的樹(shù)木放在通風(fēng)陰涼處，以免長(zhǎng)雜菌。在用之前，將采伐下的樹(shù)木和枝椏材截成15～20cm長(zhǎng)的木段，并對(duì)木段表面進(jìn)行修理，有樹(shù)結(jié)的地方易長(zhǎng)雜菌，且易扎破塑料袋，因此將其修平，去掉毛刺，避免造成生產(chǎn)中不必要的損失和浪費(fèi)。 2、菌種與菌棒的制備 2.1原種的制備 首先選優(yōu)良的麥粒，去除蟲(chóng)蛀粒及石塊等雜質(zhì)，用熱水浸泡后，裝瓶進(jìn)行高壓滅菌，在121℃下高壓滅菌1．5 h。冷卻后，在無(wú)菌條件下接人優(yōu)良的桑黃母種，于28℃的恒溫室中培養(yǎng)。優(yōu)良的桑黃菌株一般30～45 d即可長(zhǎng)滿菌種瓶(具體視菌種瓶的大小而定)。．由于桑黃菌株極易退化，因此，接種前一定注意選擇生長(zhǎng)旺盛的菌株，否則使用了退化的菌株，不但生長(zhǎng)速度慢，且易染雜菌，給生產(chǎn)帶來(lái)不必要的損失。 2.2菌棒的制備 選用直徑17～25cm×40～45cm的高壓菌種袋，將鋸好的木段，用水浸泡后，裝入高壓菌種袋中，細(xì)的枝椏材扎成直徑16～24cm的把，扎實(shí)，以免刺破菌種袋；粗木段直接裝入高壓塑料袋中，木段的兩頭填充一些麥麩和木屑的混合物，這樣既利于發(fā)菌，又可避免木段斷面的木刺刺破菌種袋。菌棒經(jīng)滅菌后，接入優(yōu)良的二級(jí)麥粒菌種。將接種后的菌棒置于25℃恒溫的培養(yǎng)室中發(fā)菌，桑黃菌最適合的生長(zhǎng)溫度為28℃，由于桑黃菌絲生活力比較弱，菌棒發(fā)菌時(shí)間長(zhǎng)，如將菌棒放在28℃下培養(yǎng)，大量的菌棒堆在發(fā)菌室中，雜菌養(yǎng)殖快，菌棒極易被污染，造成浪費(fèi)。因此，將菌棒放在25℃的條件下可減少污染。桑黃菌在菌棒發(fā)菌階段，應(yīng)在黑暗條件下進(jìn)行，有光，菌絲很快變黃老化。桑黃菌不易與其它藥用菌、食用菌同室發(fā)菌，由于藥用菌、食用菌均為好氣菌，而桑黃菌生活力弱，與其它菌同室發(fā)菌，無(wú)法與其它菌競(jìng)爭(zhēng)培養(yǎng)室中的氧氣，造成生長(zhǎng)速度減慢，易染雜菌。 3、栽培場(chǎng)地的選擇和大棚的搭建 3.1栽培場(chǎng)地應(yīng)選在易管理，水、電比較方便的地方；地勢(shì)平坦及緩坡地均可。整地：栽培場(chǎng)地選擇好后，去除土中的石塊，為了減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，在菌棒下地前，在土中撒些生石灰。 3.2 桑黃栽培主要采用塑料大棚，大棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或者覆蓋草席，利于溫度的控制。如果條件允許，采用可以控溫的大棚是桑黃菌高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。 大棚搭建好后，將菌棒成品字形或正方形埋在處理好的土中，一半埋在土中，一半露在土面上。菌袋可采用全脫袋或環(huán)割兩種方式。全脫袋菌棒易干，應(yīng)在菌棒上方蓋一些保濕效果好的濕沙；環(huán)割一般保濕效果好。 4、出菇和栽培管理 桑黃菌的出菇管理與靈芝等藥用真菌基本一致，主要包括溫度、濕度、光照、通氣、除草、防雜菌等幾個(gè)方面。但具體管理上又存在差異。由于桑黃菌生活力比較弱，因此管理上應(yīng)細(xì)心、認(rèn)真，做到隨時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)解決。 4.1溫度管理 桑黃屬于高溫型藥用真菌，其出菇溫度在25～30℃，溫度低于25℃，高于30℃子實(shí)體生長(zhǎng)緩慢甚至停止。子實(shí)體最佳生長(zhǎng)期在春秋兩季，夏季需要人工控制溫度，子實(shí)體方可正常生長(zhǎng)。變溫處理，如晝夜溫差的刺激利于子實(shí)體的發(fā)生和生長(zhǎng)。 4.2濕度管理 桑黃菌子實(shí)體的形成需要高濕的條件，土壤濕度達(dá)50％～60％，空氣濕度達(dá)90％以上，有利于子實(shí)體的形成和生長(zhǎng)。甚至將桑黃菌棒的一頭泡在水上，菌棒頂部照樣有桑黃子實(shí)體形成和生長(zhǎng)。 4.3光照 桑黃子實(shí)體的發(fā)生需要有一定的光照，子實(shí)體發(fā)生期的光照應(yīng)適宜。光照太強(qiáng)，一方面子實(shí)體的形成受到抑制；另一方面，棚內(nèi)溫度升高，也抑制子實(shí)體的生長(zhǎng)。一般棚內(nèi)光的透射率以10％左右為佳。 4.4通氣 桑黃菌與其它藥用真菌一樣，通氣是子實(shí)體形成的重要環(huán)節(jié)，氧氣不足子實(shí)體生長(zhǎng)受到抑制，子實(shí)體顏色由亮黃色變暗黃色。每天通風(fēng)換氣至少2次以上，早晚各1次，特殊情況還應(yīng)具體分析。如棚內(nèi)溫度過(guò)高，除噴霧降溫外，還可以強(qiáng)制通風(fēng)的方式降溫。在進(jìn)行桑黃栽培中發(fā)現(xiàn)，夏季高溫季節(jié)，桑黃菌生長(zhǎng)停止。為了提高桑黃的產(chǎn)量，早春、晚秋季節(jié)，將遮陽(yáng)網(wǎng)放在棚內(nèi)，既可遮陽(yáng)，又利于棚內(nèi)溫度提高；菌棒發(fā)菌快，做到增產(chǎn)、增收。夏季高溫季節(jié)，將遮陽(yáng)網(wǎng)放在棚外，在遮陽(yáng)的同時(shí)起到降溫的作用。 以上內(nèi)容，僅供參考。

相關(guān)信息

□ 桑黃的人工栽培情況 2012-4-30

□ 桑黃的人工種植情況 2012-5-12

□ 藍(lán)莓的規(guī)模栽培情況 2012-9-24

□ 知母的人工栽培 2013-9-08

□ 火炬松的引種情況 2012-7-09

□ 黃花梨適合栽培的地方 2012-8-18

□ 黃樟的栽培和種植技術(shù) 2017-7-12

□ 黃榆的栽培及應(yīng)用 2017-8-25

□ 藍(lán)花楹的園林應(yīng)用情況及其在華南的栽培要點(diǎn) 2013-5-10

□ 楊樹(shù)菇的特性及人工栽培技術(shù)研究 2013-7-03

□ 糖槭苗木的引種情況 2012-7-10

□ 銀荊苗木的引種情況 2012-7-08

□ 巨尾桉苗木的引種情況 2012-7-07

□ 黃葛蘭栽培要點(diǎn) 2008-8-29

□ 黃梔子栽培要點(diǎn) 2011-3-03

□ 黃波斯（硫華菊）的栽培管理技術(shù) 2013-7-20

□ 人工栽培的杜鵑花主要有哪幾種?杜鵑花的栽培養(yǎng)殖方法 2012-6-17

□ 五味子的人工種植 2012-9-07

□ 百合的人工種植 2012-6-15

□ 雪蓮的人工種植 2012-5-09

版權(quán)與免責(zé)聲明：

①本站信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)與會(huì)員發(fā)布,僅供瀏覽參考，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性,請(qǐng)謹(jǐn)慎采納.本站不做任何擔(dān)保.

②本站未注明稿件來(lái)源的稿件均為轉(zhuǎn)載,出于傳遞更多信息的意義，并不意味著贊同其觀點(diǎn),轉(zhuǎn)載言論不代表本站觀點(diǎn).

③如轉(zhuǎn)載文章信息侵犯了您的版權(quán)，請(qǐng)及時(shí)與本站取得聯(lián)系.