虛弱花材“急救”三法

2012/2/22 9:05:41

花材的新鮮，是插制精美花藝作品的第一要義，但是我們普遍會遇到花材表現(xiàn)虛弱，又沒完全損耗的情況，怎么辦？這里教你對付虛弱花材的3個急救法。

　　一、浸泡法

浸泡前先對花材進行水切作業(yè)。所謂水切，是指于水中剪除花材的莖部；為了增加其吸水面積，要以斜切的方法來剪除。注意要使用鋒利的剪刀，如果剪刀不夠鋒利，反而會損傷花材的莖部，擠扁吸水管，進而影響浸泡的效果�；ú囊坏┳兊锰撊跞狈ι鷼鈺r，就要立刻進行浸泡———用報紙將虛弱的花材緊密地包裹，直到花材幾乎看不到為止，然后準備水桶或長花器，將花材直立浸泡于水中，大約1小時就可讓花材恢復生命力。

　　有些花材不適合切枝后馬上浸泡，例如莖部會流出白色汁液的花材，包括圣誕紅或大戟科植物等。它們一旦被剪除花莖，便會從切口處流出白色汁液，這種白色汁液一旦凝固就會影響浸泡效果，所以要事先將花莖的白色汁液擦干凈后再浸泡。有些人皮膚沾到這種白色汁液會引起發(fā)癢過敏反應，請務必小心注意做好防護措施。

　　繡球花剪下后要馬上泡水，進行水切后再經過約1小時的浸泡作業(yè)保鮮效果更佳，在繡球花切口部分剪成一字形或十字形，可加強吸水效果。

　　二、浸燙法

如果用浸泡法無法改善花材的虛弱，可以嘗試浸燙法。浸燙法是指將花材先浸熱水再泡冷水，讓花材“驚醒”而吸收水份的方法。適合進行浸燙法的花材有瑪格麗特玫瑰、金魚草、非洲菊、蕾絲花、滿天星等葉片容易枯萎的花材。

　　操作如下：1.事先準備小平底鍋放置2-3厘米深的沸水，同時準備一個放好了冷水的細高型容器；

　　2.為了避免花材直接接觸到蒸汽，用報紙緊密地包裹花材,以免花材被熱汽傷害，浸泡熱水的花莖露出報紙約2厘米左右；3.將花莖作水切處理后，馬上浸泡到熱水中約10秒到30秒，然后直接放入冷水中浸泡1-2小時，再取出進行設計插制。

　　三、燒揚法

此種方法適用于莖部比較堅硬的枝材，或容易流失水分的繡球花、紫丁香等花莖比較堅硬、水份較少的花材。

　　1.事先準備一個深長的容器，于深長的容器中注滿約20厘米深的冷水。

　　2.建議使用濡濕的報紙緊密地包裹花材后，將花莖根部約3厘米處以火直接燒烤1-3分鐘，燒烤時請注意不要燒到報紙。為了讓整段花莖均勻燒烤，訣竅在于燒烤的同時要不斷轉動,烤黑的部分待浸泡冷水之后再進行水切修剪。

　　3.燒烤后直接將花材放入事先準備好、盛放深水的容器中，浸泡約2小時左右即可。

　　另外，像常春藤等容易脫水的花材,水切后切記要一直漂浮在水中，才能保持新鮮。預防干燥的噴霧法也是一個不錯的保鮮方法。

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