天南星栽培技術(shù)

2012/2/21 8:42:47

天南星屬天南星科，為多年生草本植物。別名：南星、白南星、掌葉半夏、虎掌南星、異葉天南星、一把傘等。天南星以球狀塊莖供藥用。具有祛風(fēng)定驚、化痰散結(jié)的功能。主治面神經(jīng)麻痹、半身不遂、小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng)、癲癇、子宮頸癌等癥。外用可治療瘡腫毒、毒蚊咬傷等癥。生天南星有毒，中毒時(shí)可致舌、喉發(fā)癢后腫大，嚴(yán)重時(shí)窒息而死。輕者可用醋、濃茶、蛋清解毒。近年來(lái)由于野生資源少，用量大，人工栽培少，一直為緊俏中藥材之一。天南星多系野生，主要分布于東北、河北、陜西、甘肅、河南、湖南、四川、云南、貴州、安徽、浙江等地。我國(guó)南北各地均能栽培。

植物形態(tài):天南星株高40～90cm。塊莖扁球形，外皮黃褐色。葉片從塊莖頂端生出，葉柄圓柱形，肉質(zhì)，直立如莖狀，下部成鞘，基部包有綠白色或散生污紫色斑點(diǎn)的透明膜質(zhì)長(zhǎng)鞘；葉片輻射狀全裂成7～23片，集于葉柄頂端向四方輻射如傘狀。裂片披針形，先端多呈芒狀而柔弱，全緣，光滑無(wú)毛。肉穗花序，包于鞘狀大苞片內(nèi)，花序梗先端呈長(zhǎng)尾狀，伸出苞片外面。雌雄異株。漿果卵圓形，紅色�；ㄆ�5～6月，果期7～8月。

生活習(xí)性:天南星喜濕潤(rùn)、疏松、肥沃的土壤和環(huán)境。其塊莖不耐凍，北方冬季天氣寒冷不能越冬，但當(dāng)年落地種子新生出來(lái)的幼苗比較耐寒，在地里覆蓋些廄肥即可越冬。種子萌發(fā)的當(dāng)年實(shí)生苗，第1年幼苗只生1片小葉，第2、3年生小葉片數(shù)逐次增多。人工栽培宜與高稈作物間作，或選擇有蔭蔽的林下、林緣、山谷較陰濕的環(huán)境；土壤以疏松肥活、排水良好的黃砂土為好。凡低洼、排水不良的地塊不宜種植。

種植技術(shù):天南星可用種子繁殖和塊莖繁殖。

1、整地施肥 選擇山谷或林下濕潤(rùn)、疏松、肥沃的黃砂土地，于秋季將土壤深翻20～25cm，結(jié)合整地每畝施入腐熟廄肥或堆肥3000～5000公斤，翻入土內(nèi)作基肥。栽種前，再淺耕1遍。然后，整細(xì)耙平作成寬1.2m的高畦或平畦，四周開好排水溝，畦面呈龜背形。

2、塊莖繁殖 9～10月收獲天南星塊莖后，選擇生長(zhǎng)健壯、完整無(wú)損、無(wú)病蟲危害的小塊莖，晾干后置地窖內(nèi)貯藏作種栽。挖窖深1.5m左右，大小視種栽多少而定，窖內(nèi)溫度保持在5～10℃左右為宜。低于5℃，易受凍害；高于10℃?，則容易提早發(fā)芽。一般于翌年春季取出栽種。亦可于封凍前進(jìn)行秋栽。春栽，于3月下旬至4月上旬，在整好的畦面上，按行距20～25cm，株距14～16cm挖?穴，穴深4～6cm。然后，將芽頭向上，放入穴內(nèi)，每穴1塊。栽后覆蓋土雜肥和細(xì)土，若天旱澆1次透水。約半個(gè)月左右即可出苗，大塊莖作種栽，可以縱切兩半或數(shù)塊，只要每塊有1個(gè)健壯的芽頭，都能作種栽用。但切后要及時(shí)將傷口拌以草木灰，避免腐爛。小塊莖及塊莖切后種植的覆土要淺；大塊莖宜深。每畝需大種栽塊莖80公斤。

3、種子繁殖 天南星種子于8月上旬成熟，紅色漿果采集后，置于清水中搓洗去果肉，撈出種子，立即進(jìn)行秋播。在苗床上，按行距15～20cm挖淺溝，將種子均勻地播入溝內(nèi)，覆土與畦面齊平。播后澆1次透水，以后經(jīng)常保持床土濕潤(rùn)，10天左右即可出苗。冬季用廄肥覆蓋畦面，保溫保濕，有利幼苗越冬。翌年春季幼苗出土后，將廄肥壓入苗床作肥料，當(dāng)苗高6～9cm時(shí)，按株距12～15cm定苗。多余的幼苗可另行移栽。

4、移栽 春季4～5月上旬，當(dāng)幼苗高達(dá)6～9cm時(shí)，選擇陰天，將生長(zhǎng)健狀的小苗，稍帶土團(tuán)，按行株距20×15cm移植于大田。栽后澆1次定根水，以利成活。

田間管理:

1、松土除草、追肥 苗高6～9cm，進(jìn)行第1次松土除草，宜淺不宜深，只要耙松表土層即可。鋤后隨即追施1次廄肥，每畝1000～1500公斤；第2次于6月中、下旬，松土可適當(dāng)加深，并結(jié)結(jié)合追肥1次，量同前次；第3次于7月下旬正值天南星生長(zhǎng)量旺盛時(shí)期，結(jié)合除草松土，每畝追施堆肥1500～2000公斤，在行間開溝施入，施后覆土蓋肥；第4次于8月下旬，結(jié)合松土除草，每畝追施尿素10～20公斤對(duì)水施入；另增施餅肥50公斤和適量磷鉀肥，以利增產(chǎn)。

2、排灌水 天南星喜濕，栽后經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，要勤澆水；雨季要注意排水，防止田間積水。水分過(guò)多，易使苗葉發(fā)黃，影響生長(zhǎng)。

3、摘花薹 5～6月天南星肉穗狀花序從鞘狀苞片內(nèi)抽出時(shí)，除留種地外，應(yīng)及時(shí)剪除，以減少養(yǎng)分消耗，有利增產(chǎn)。

4、間套作 天南星前兩年生長(zhǎng)較緩慢，在畦埂上按株距30cm間作玉米或豆類等高稈作物，或其它藥用植物。既可為天南星遮蔭，又可增加經(jīng)濟(jì)效益。

病蟲防治:

1、病毒病 為全株性病害。發(fā)病時(shí)，南星葉片上產(chǎn)生黃色不規(guī)則的班駁，使葉片變?yōu)榛ㄈ~癥狀，同時(shí)發(fā)生葉片變形、皺縮、卷曲，變成畸形癥狀，使植株生長(zhǎng)不良，后期葉片枯死。

防治方法：①選擇抗病品種栽種，選擇無(wú)病單株留種；②增施磷、鉀肥，增強(qiáng)植株抗病力；③及時(shí)噴藥殺滅傳毒蚜蟲。④發(fā)病初期噴灑5%菌毒清水劑300倍液。

2、紅天蛾 Herse convali 以幼蟲危害葉片，咬成缺刻和空洞，7～8月發(fā)生，嚴(yán)重時(shí)把天南星葉子吃光。
防治方法：①在幼蟲低齡時(shí)，噴90%敵百蟲800倍液或40%辛硫磷乳油1000倍液殺滅；②忌連作，也忌與同科藥用植物如半夏、魔芋等間作。

采收加工:

9月下旬至10月上旬收獲。過(guò)遲，南星塊莖難去表皮。采挖時(shí)，選晴天挖起塊莖，去掉泥土、殘莖及須根。然后裝入筐內(nèi)，置于流水中，用大竹掃帚反復(fù)刷洗去外皮，洗凈雜質(zhì)。未去凈的塊莖，可用竹刀刮凈外表皮。然后，用硫黃熏蒸，每100公斤鮮南星塊莖，需硫黃0.5公斤。以熏透心為度，再取出曬干，即成商品。經(jīng)硫黃熏制后，塊莖可保持色白，不易發(fā)霉和變質(zhì)。

天南星全株有毒，加工塊莖時(shí)要戴橡膠手套和口罩，避免接角皮膚，以免中毒。

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