枸杞的采果時(shí)期為 6月中旬至8月上旬, 當(dāng)果實(shí)變紅、果蒂較松時(shí)就可采收.采收時(shí)要輕來輕放.采下的鮮果及時(shí)攤在果棧上, 厚度不超過1厘米, 經(jīng)日曬或烘烤成干果.日曬時(shí)注意鮮果在采下後2天內(nèi)不宜在中午強(qiáng)陽光下暴曬, 不能用手翻動(dòng).烘干分三個(gè)階段: 第一階段要求40~45℃, 約經(jīng)24~36小時(shí), 果實(shí)開始出現(xiàn)皺紋; 第二階段要求45~50℃, 經(jīng)36~48小時(shí), 烤至全部果實(shí)呈現(xiàn)收縮皺紋; 第三階段要求50~55℃, 經(jīng)24小時(shí), 烤至全干.干果的標(biāo)準(zhǔn)是含水量10%-12%, 果皮不軟不脆.
但要想收獲到喜人的枸杞,在枸杞的生長(zhǎng)過程中對(duì)枸杞的整形修剪是必不可少的。下面簡(jiǎn)述枸杞的整形修剪:
枸杞的萌蘗和發(fā)枝力很強(qiáng), 只有合理整形修剪, 才能培養(yǎng)出均衡穩(wěn)固, 結(jié)果面積大, 便於管理的樹型.采用的樹型主要有自然半圓形、三層樓形、一把傘形等, 以自然半圓形比較普遍.其整形修剪方法如下:
、儆讟涞恼
剪須定干, 定植當(dāng)年春於主枝50厘米左右處剪去頂部, 在剪口下3~6厘米的范圍內(nèi)選留3~5個(gè)分布均勻、生長(zhǎng)健壯技作為主枝, 培養(yǎng)基層.第二年在主枝上選留3~4個(gè)新徒長(zhǎng)枝, 并於9厘米左右處短剪, 形成小樹冠.第三年, 在第二年培養(yǎng)的骨干枝上對(duì)發(fā)生的徒長(zhǎng)枝於6~9厘米處短剪.第四年主要充實(shí)基層樹冠, 在第三年的徒長(zhǎng)枝上進(jìn)行短剪擴(kuò)大樹冠, 放頂成型; 第五、六年在樹冠頂部選留1~3個(gè)由上層枝干長(zhǎng)出的徒長(zhǎng)枝, 於距樹冠表面高6~9厘米剪頂, 促使其發(fā)生側(cè)枝充實(shí)樹冠.經(jīng)五六年對(duì)幼樹的整形修剪後, 基本定型, 要求樹高150~200厘米, 下層樹冠幅200厘米左右, 上層樹冠幅150厘米左右.
②成型樹的修剪
主要是經(jīng)常注意剪去枯枝、老弱技、病蟲枝、摩擦枝、掃地技, 疏剪過密的枝條, 通過去舊留新, 去高補(bǔ)空的修剪, 達(dá)到保持高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)樹型的目的.在秋季進(jìn)行一次全面徹底地修剪.