丁香的作用與功效

2012/12/24 9:57:36

丁香的作用與功效

丁香,又名雞舌香、公丁香。為桃金娘科植物。干燥果實(shí)為母丁香。原產(chǎn)于印度尼西亞馬魯古群島,我國的藥用丁香,歷史上依靠進(jìn)口,20世紀(jì)50年代開始引種栽培,現(xiàn)海南已擴(kuò)大試種,并連年開花結(jié)果。下面，為您介紹丁香的作用與功效：

烹調(diào)中取其干燥花蕾作調(diào)味品。其香氣濃郁,稍具辛辣感。主要呈味成分為丁香油、丁香酚、丁香烯、乙酰丁香酚等。丁香可除臭解異,賦香增味,蒸、煮、燒、燉、鹵、醬等均可入肴調(diào)味,是許多復(fù)合香辛料的組成成分。

丁香性溫、味辛。有溫脾胃、降逆氣、祛風(fēng)止痛的功能�？芍瓮聻a、胃痛、腹痛、脾胃虛寒、牙痛、嘔等。

相關(guān)信息

□ 丁香的作用與功效 2012-12-24

□ 八仙花的功效與作用 2014-1-20

□ 薄荷的功效與作用 2012-12-24

□ 白蘭花的功效與作用 2012-12-24

□ 五味子的功效與作用 2012-12-24

□ 馬鞭草的功效與作用 2012-11-11

□ 半枝蓮的功效與作用 2012-11-11

□ 天門冬的功效與作用 2012-11-11

□ 朱砂根的功效與作用 2012-11-11

□ 唐菖蒲的功效與作用 2012-11-11

□ 鼓子花的功效與作用 2012-11-08

□ 剪秋羅花的功效與作用 2012-11-08

□ 罌粟花的功效與作用 2012-11-08

□ 吊蘭的功效與作用 2012-11-08

□ 迎春花的功效與作用 2012-11-08

□ 報(bào)春花的功效與作用 2012-11-08

□ 長春花的功效與作用 2012-11-08

□ 丁香花的功效與作用 2012-11-08

□ 景天的作用與功效 2012-11-04

□ 艾草的作用與功效 2012-9-20