碰碰香釋放香氣的原理

2012/11/28 10:24:23

碰碰香

碰碰香是一種很奇特的植物，一般情況下它不會釋放香氣，但是一旦被外界觸碰，便會釋放出蘋果味的香氣，那么究竟是什么原理使得碰碰香具備如此特色呢。

碰碰香原產于非洲大陸，碰碰香體內有很多芳香類的烯烴，正常情況下為了將蒸騰作用降到最低，這些氣孔平時是關閉著的，所以這些芳香類烯烴沒能被釋放出來，可是植物通常都有一種自我保護的本領，碰碰香也不例外，當收到外界觸碰時，它就會自我保護般的打開氣孔，釋放這些芳香化合物，對于人類來說這些化合物就是香氣還能提神醒腦，可是對于蚊蟲來說這些香氣就很恐怖了，而且它還會附著在觸碰它的物體上1分鐘左右，所以很多蚊蟲對于碰碰香都是近而遠之。

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