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桃樹(shù)生產(chǎn)問(wèn)答
2012/11/21 17:13:07
1.桃樹(shù)的主要追肥時(shí)期、追肥種類及追肥方法。
追肥是在指年生長(zhǎng)期中,為補(bǔ)充果樹(shù)對(duì)肥料的急需,在土壤中追施的各種速效性化肥。如:尿素、碳酸氫銨、磷酸二銨及各種速效性復(fù)合肥(撒可富等)。這些化肥多表現(xiàn)為水溶性強(qiáng)、根系吸收快、持效性短、所含營(yíng)養(yǎng)元素較單一等特點(diǎn)。
⑴追肥時(shí)期 根據(jù)桃樹(shù)新梢、果實(shí)生長(zhǎng)特點(diǎn)及年周期中肥料吸收的特點(diǎn),追肥可在以下幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行:
①萌芽期追肥:早春是樹(shù)體梢、葉、花、果等器官的再造期,需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。例如樹(shù)體內(nèi)貯藏的營(yíng)養(yǎng)及地下根系吸收的各種礦質(zhì)元素和水分,在營(yíng)養(yǎng)充足的情況下,樹(shù)體萌芽整齊、生長(zhǎng)速度快、新器官生長(zhǎng)健壯,坐果率高,幼果發(fā)育速度快。此期需肥以氮肥為主,可施用尿素等。
②硬核期追肥:硬核期是種子中胚的發(fā)育階段,通過(guò)此期后,果實(shí)進(jìn)入第二次速生期。此期施肥應(yīng)以氮鉀肥配合施用,氮肥量要少,鉀肥要多,這是一次關(guān)鍵性追肥。對(duì)中晚熟品種在此次追肥后應(yīng)根據(jù)樹(shù)體生長(zhǎng)情況,再進(jìn)行1~次追肥,氮鉀肥配合施用。
③采后補(bǔ)肥:主要是針對(duì)營(yíng)養(yǎng)消耗較多的中晚熟品種和樹(shù)勢(shì)較弱的樹(shù),通過(guò)采后補(bǔ)肥可以恢復(fù)樹(shù)勢(shì),提高葉片的光合能力,促進(jìn)樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的秋季回流。
各地因土壤氣候條件不同,樹(shù)體生長(zhǎng)結(jié)果狀況也不同,因此追肥時(shí)間及次數(shù),應(yīng)根據(jù)樹(shù)體發(fā)育情況、品種特性和土壤條件靈活掌握。一般一年中可進(jìn)行3~4次追肥。每次施肥后應(yīng)及時(shí)灌水。
⑵追肥施用方法
①淺溝法 根據(jù)樹(shù)冠大小、追肥數(shù)量、肥料種類決定挖溝形狀、深淺和數(shù)量、長(zhǎng)短。追肥溝的形狀有半環(huán)狀溝、環(huán)狀溝、直溝、放射狀溝等;深度多在10cm左右,寬度20cm左右。將追肥勻撒于溝內(nèi)。肥料量大時(shí),要與土拌勻,要把肥塊打碎,否則易發(fā)生肥害,后覆土、耙平、澆水。
②穴施法 根據(jù)樹(shù)冠的大小,在樹(shù)冠下挖6~12個(gè)深10cm的方穴或圓穴,將肥料施入穴內(nèi)耙平、澆水。
③環(huán)狀溝法 即在樹(shù)冠外圍開(kāi)一環(huán)繞樹(shù)冠的淺溝(深10cm),將肥料施入溝內(nèi),填土覆平,澆水。環(huán)狀溝的位置一般在樹(shù)冠的外沿。
④放射溝法 距樹(shù)干50~60cm向樹(shù)冠外圍均勻地挖4~6條深10cm的淺條狀溝,將肥料施入溝內(nèi),填土覆平,澆水。
2.桃樹(shù)結(jié)果枝的更新修剪方法有幾種?怎樣修剪?
桃樹(shù)結(jié)果枝的更新修剪方法分為二種:?jiǎn)沃Ω潞碗p枝更新。
單枝更新:是把結(jié)果枝按負(fù)載量要求留一定長(zhǎng)度短截,使結(jié)果枝在結(jié)果的同時(shí)中下抽生新梢作為預(yù)備枝,冬剪時(shí)選留靠近基部發(fā)育充實(shí)的枝條作為結(jié)果枝,余下的枝條連同母枝全部剪掉,選留的結(jié)果枝按結(jié)果枝修剪的要求短截。單枝更新修剪簡(jiǎn)單地說(shuō)即是在同一個(gè)枝上“長(zhǎng)出去剪回來(lái)”,每年利用比較靠近基部的新梢短截更新,這種周而復(fù)始的修剪就是枝更新方法。是當(dāng)前生產(chǎn)上廣為應(yīng)用的方法。
雙枝更新:是在同一個(gè)母枝上,在近基部選留兩個(gè)相鄰近的結(jié)果枝,上枝按結(jié)果枝修剪的要求短截,當(dāng)年結(jié)果;下枝僅留基部?jī)蓚(gè)芽短截作為更新母枝,抽生兩個(gè)新梢叫更新枝。當(dāng)年結(jié)果的上側(cè)枝,到秋季已完成結(jié)果任務(wù),冬剪時(shí)剪掉,而下側(cè)的更新母枝長(zhǎng)出的兩條更新枝,當(dāng)年形成花芽而成為結(jié)果枝,這兩條枝中的上側(cè)枝再按結(jié)果枝修剪要求短截,下側(cè)枝仍然是留兩個(gè)芽短截作為更新母枝。如此每年利用上下兩枝分別作為結(jié)果枝和預(yù)備枝的修剪方法叫雙枝更新修剪。長(zhǎng)期使用雙枝更新修剪,幾年之后更新母枝上長(zhǎng)不出健壯的果枝,不利于生產(chǎn)。
3.桃樹(shù)為什么要進(jìn)行疏花疏果?怎樣進(jìn)行?
栽植桃樹(shù)的目的是為了獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益,為達(dá)到此目的,必須進(jìn)行疏花疏果。這是因?yàn)樘覙?shù)花量大,結(jié)實(shí)率高,花后1個(gè)月內(nèi)如果花果過(guò)多或貯藏營(yíng)養(yǎng)不足,會(huì)造成幼果細(xì)胞數(shù)量減少,大大影響果實(shí)的發(fā)育。因此疏去多余的果實(shí),就會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)的不必要消耗,促進(jìn)幼果的發(fā)育,增大果個(gè),增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。
⑴ 疏花疏果的時(shí)期
疏花疏果的早晚是關(guān)系到此項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用成功與否的決定因素之一。一般來(lái)講,可供人工疏花的時(shí)間較短,通常在花前二周開(kāi)始,在盛花前結(jié)束,但疏果時(shí)間較長(zhǎng)。疏果時(shí)間的早晚與成熟期、樹(shù)勢(shì)、坐果率等有關(guān)。一般要求,極早熟或早熟品種必須在花后20天內(nèi)結(jié)束,中熟品種要在花后25~30天內(nèi)結(jié)束,晚熟品種可在花后40天內(nèi)結(jié)束。
另外,坐果率高的品種要早疏,坐果率低的品種可以適當(dāng)晚疏;成年桃樹(shù)坐果率高要早疏,幼年樹(shù)可以適當(dāng)晚疏。
生產(chǎn)上,疏果一般分兩次進(jìn)行。第一次疏果在落花后二周左右,留果量為最終留果量的2~3倍。第二次疏果在第二次落果之后進(jìn)行,大約在花后4~6周,也就是硬核期之前。
⑵ 疏花疏果的方法
開(kāi)花前疏花主要是疏去中長(zhǎng)果枝復(fù)花芽中的一個(gè),每節(jié)只保留一個(gè)花,對(duì)短果枝和花束狀果枝疏去果枝下部的花。開(kāi)花期疏花是疏去晚開(kāi)的花、畸形花和無(wú)葉枝上的花。疏花量一般為總花量的1/4~1/3。
疏果要先疏去雙果、病蟲果、小果和畸形果。由于果枝所處的部位、果枝類型不同,留果量也應(yīng)不同:樹(shù)體上部的果枝、強(qiáng)壯果枝要適當(dāng)多留果,下部果枝、細(xì)弱果枝要少留果,以果控制新梢的生長(zhǎng),使新梢的生長(zhǎng)與果實(shí)的生長(zhǎng)達(dá)到平衡。更為重要的是,在疏果時(shí)要考慮品種果實(shí)的大。阂话汩L(zhǎng)果枝留2~5個(gè)(大型果品種留2個(gè)果,中型果品種留3個(gè)果,小型果品種留4~5個(gè)果),中果枝留1~3個(gè)(大型果品種留1個(gè)果,中型果品種留2個(gè)果,小型果品種留3個(gè)果),短果枝留1個(gè)或不留(大中型果品種每2~3個(gè)果枝留1個(gè)果,小型果品種1~2個(gè)枝留1個(gè)果)。弱果枝和花束狀果枝一般不留果,預(yù)備枝不留果。也可根據(jù)果間距進(jìn)行留果,果間距為15~20cm,依果實(shí)大小而定。
4.桃樹(shù)生長(zhǎng)期修剪主要進(jìn)行幾次?如何修剪?
由于桃樹(shù)生長(zhǎng)迅速、喜光性強(qiáng),在年生長(zhǎng)期中必須及時(shí)進(jìn)行多次修剪調(diào)整,方可有效地改善樹(shù)冠內(nèi)的光照、控制旺長(zhǎng),促進(jìn)結(jié)果枝的形成。實(shí)踐證 明正確的生長(zhǎng)季修剪是達(dá)到早成形、早結(jié)果、早豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施。
桃樹(shù)年生長(zhǎng)期修剪的時(shí)期與次數(shù)因樹(shù)齡、品種、樹(shù)勢(shì)、土壤管理及勞力條件而定。一般幼樹(shù)、旺樹(shù)、肥沃地次數(shù)多,直立性樹(shù)比開(kāi)張性樹(shù)次數(shù)多。生長(zhǎng)季修剪通常以三個(gè)時(shí)期為主。
第一期在萌芽后到新梢生長(zhǎng)初期,4月中下旬至5月上旬行抹芽、除梢以節(jié)約養(yǎng)分,減少無(wú)用枝對(duì)養(yǎng)分的消耗?砂凑我筮x留適當(dāng)頂梢調(diào)整骨干枝延長(zhǎng)枝的方向和角年。疏除剪鋸口的叢生新梢或幼樹(shù)主干上發(fā)生的無(wú)用新梢。縮剪未坐果的長(zhǎng)果枝等。
第二期在新相處于迅速生長(zhǎng)期,約5月中旬到6月中旬,是控制競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝和利用副梢整形的有利時(shí)期。此時(shí)修剪改進(jìn)光照,是提高坐果率的關(guān)鍵時(shí)期。
利用副梢整形 選用方向角度適宜已開(kāi)始木質(zhì)化的副梢作骨干枝的延長(zhǎng)枝,剪除副梢延長(zhǎng)枝以上的主梢,其它副梢予以摘心控制,延長(zhǎng)枝以下的競(jìng)爭(zhēng)枝應(yīng)同時(shí)予以摘心或剪截控制,以保持延長(zhǎng)副稍生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。
第三期為緩慢生長(zhǎng)期,北京約在7月中旬(幼樹(shù)有時(shí)延得更晚些)主要任務(wù)是改善樹(shù)冠光照條件,促使?fàn)I養(yǎng)轉(zhuǎn)向花芽分化和果實(shí)生長(zhǎng)。此時(shí)大部分長(zhǎng)果枝及早形成的副梢已停止生長(zhǎng)。對(duì)尚未停止生長(zhǎng)的徒長(zhǎng)性果枝和其它旺枝再次行剪截控制。將過(guò)密枝、無(wú)用枝疏除。
第四期為新梢停止伸長(zhǎng)生長(zhǎng),花芽分化盛期,北京約在8月中下旬。主要任務(wù)是控制生長(zhǎng),促進(jìn)枝條充實(shí),提高枝芽的越冬能力。對(duì)未停止生長(zhǎng)的新梢,全部進(jìn)行摘心,抑制伸長(zhǎng)生長(zhǎng)促進(jìn)增粗生長(zhǎng)和芽的分化。
5.定植當(dāng)年的設(shè)施桃樹(shù)噴施PP333的作用、時(shí)期及噴施濃度。
作用:控制新梢的生長(zhǎng),促進(jìn)花芽的形成。時(shí)期:7月下旬。濃度:200~250倍。
6.怎樣促進(jìn)溫室桃的著色?
(1)每隔7-10天擦洗棚膜一次,對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重的地區(qū)及著色期應(yīng)縮短擦洗棚膜的間隔期。
(2)在肥水管理過(guò)程中,果實(shí)硬核期的追肥應(yīng)以鉀肥為主,加大鉀肥的追施比例,對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的桃樹(shù),硬核期以后可只追鉀肥;采收前20天減少灌水量或停止灌水,以提高果實(shí)的含糖量,促進(jìn)花青素的形成和著色。
(3)果實(shí)著色期,對(duì)枝梢過(guò)密的樹(shù)進(jìn)行疏梢和摘葉。疏梢可在著色初期進(jìn)行,疏梢的標(biāo)準(zhǔn)是樹(shù)冠下部產(chǎn)生光斑。疏梢的方法:首先疏間樹(shù)冠上部及外圍的強(qiáng)壯新梢,其次是疏間樹(shù)冠內(nèi)膛的過(guò)密新梢,使樹(shù)冠下部產(chǎn)生光斑。摘葉也在著色初期進(jìn)行,如摘葉過(guò)早(硬核后、著色前),不僅影響果實(shí)的發(fā)育,果實(shí)變小,而且油桃果實(shí)會(huì)因陽(yáng)光的直接照射,加重裂果、果皮變的粗糙。摘葉即摘除果實(shí)上部遮光的葉片,使陽(yáng)光直接照射到果實(shí)上。對(duì)一般油桃品種而言,在光照條件好的情況下,摘葉3天后就可著色。
7.設(shè)施油桃裂果的原因是什么?如何防止?
(1)裂果原因
①品種特性
不同油桃品種的裂果率不同,調(diào)查NJN76裂果較重,嚴(yán)重年份可達(dá)40%,NJN72、瑞光7號(hào)和瑞光3號(hào)裂果較輕,早紅珠基本上不裂果。
②土壤水分管理不當(dāng)
凡是幼果期土壤干旱、硬核期后土壤水分多的園易果,反之,幼果期土壤潮濕,硬核期后土壤較干旱的園不易裂果。
③硬核期后果實(shí)生長(zhǎng)速度過(guò)快
根據(jù)調(diào)查,油桃裂果始于果實(shí)第二速生期的初期和中期,并且果實(shí)生長(zhǎng)速度快的大果,裂果率高,而樹(shù)冠外圍的果實(shí)一般較大,裂果率也高。
(2) 防止油桃裂果的方法:
①選擇適宜的品種
這是防止油桃裂果的根本。各地應(yīng)對(duì)現(xiàn)有油桃品種進(jìn)行引種試栽,對(duì)比觀察同品種在當(dāng)?shù)氐牧压憩F(xiàn),從中選擇一些裂果少的品種(如早紅珠、艷光、中油5等)進(jìn)行栽培。
②采取綜合栽培技術(shù),減少油桃的裂果
油桃栽培中應(yīng)注意土壤水分的調(diào)節(jié),要求土壤水分變化幅度小、果實(shí)成熟前20~30天適度控制水分的供應(yīng);疏果時(shí)樹(shù)冠外圍可適當(dāng)多留果,控制外圍果實(shí)的發(fā)育速度,多留向下生長(zhǎng)的果實(shí),不留朝天生長(zhǎng)的果實(shí);多留中短果枝及花束狀果枝上的果實(shí);對(duì)油桃進(jìn)行套袋栽培等。
③噴施化學(xué)藥品
可以噴施赤霉素125PPm,氯化鈣0.1M,以及PP333等都對(duì)減輕裂果有效。
8.什么是溫室桃樹(shù)的采后修剪,為何進(jìn)行采后修剪?怎樣修剪?
采后修剪是指溫室桃采收后對(duì)樹(shù)體進(jìn)行的一次較重的修剪,是控制樹(shù)冠、調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)、更新結(jié)果枝組及結(jié)果枝的主要技術(shù)手段。
溫室桃樹(shù)進(jìn)行采后修剪的原因:
(1)采后修剪是溫室桃樹(shù)
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