明·李時(shí)珍《本草綱目》中稱(chēng)野菊花有"利五脈、調(diào)四肢,治頭風(fēng)熱、腦骨腫痛、養(yǎng)目血、去翳膜、主肝氣不足"!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱(chēng):"菊花味苦、平、主風(fēng)、頭暈、腫痛、目欲淚出、皮膚死肌、惡見(jiàn)濕脾、久服利血?dú)狻⑤p身耐老延年"!钝拧贩Q(chēng),野菊花"可人藥,久服令人長(zhǎng)生、明日、治頭暈、安腸胃、去目翳、除胸中煩熱、四股游氣、久服輕身延年"!侗静輦湟氛J(rèn)為,野菊花"性甘苦微寒,有疏風(fēng)熱,清頭目之功",可為驅(qū)風(fēng)、清熱及眼科藥用。據(jù)檢測(cè),野菊花含有菊甙、黃酮類(lèi)、蛋白質(zhì)、氨基酸、脾嘌呤、膽堿、水蘇堿、醣類(lèi)、酯類(lèi)、鞣質(zhì)、維生素B1、葉綠素、揮發(fā)油等眾多成分。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,野菊花其性味苦甘微寒,具有很廣的抗菌譜,對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、甲型及乙型鏈球菌等有很強(qiáng)的抑殺作用,同時(shí)還具有散風(fēng)清熱、消炎解毒、平肝明目、祛痰止咳、理氣止痛、涼血止血、抗菌、抗病毒等功效,可治療風(fēng)熱感冒、頭痛頭昏、心胸?zé)、咽喉腫痛、眩暈耳鳴、流行性感冒以及高血壓、高血脂、偏頭痛、冠心病、乳腺炎、扁桃體炎、老年慢性支氣管炎、鼻衄、毒蛇咬傷、蜂螫蟲(chóng)咬、療瘡、無(wú)名腫毒、扭傷、外傷出血等疾病。
野菊花外形獨(dú)特,色澤金黃,滋味甘醇,香高持久,飲用具有生津止渴,清熱解毒,益肝明目,寧心安神,降壓減肥等功效,是四季兼宜的飲品,更是炎熱夏季防暑降溫、清熱解毒的理想飲料。野菊花可單獨(dú)泡飲,也可以加入茶葉、中藥等一起泡飲。
野菊花易吸收空氣中的水分,干燥后應(yīng)及時(shí)包裝密封,并貯放在干燥處。野菊花含較高水分和處在高溫期易生谷牛等蟲(chóng)害,凡需貯藏保管的干燥至水分含量在5%以下。