三七為多年生草本,每年的生長(zhǎng)期長(zhǎng),休眠期很短。二年生以上的三七在一個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)有兩個(gè)生長(zhǎng)高峰:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)高峰和生殖生長(zhǎng)高峰。4-6月是三七營(yíng)養(yǎng)器官的快速生長(zhǎng)期,植株迅速增高,根部生長(zhǎng)迅速,二年以上的休眠芽生長(zhǎng)緩慢。大量營(yíng)養(yǎng)器官的迅速形成和生長(zhǎng)是這一時(shí)期三七生長(zhǎng)的特點(diǎn)。
6—8月,三七由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng),花薹在6月中旬出現(xiàn)并迅速生長(zhǎng),8月初已進(jìn)入開花期,地上部分營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)速度變得緩慢,地下部分的生長(zhǎng)仍在繼續(xù),特別是休眠芽的生長(zhǎng)速度加快,一年生的休眠芽在6月初形成。8月初,二年生以上三七的須根數(shù)量大大低于6月初,這一時(shí)期三七營(yíng)養(yǎng)器官不再增長(zhǎng),體內(nèi)的水分含量相對(duì)減少,鮮干比也比前期增大。這可能是為了供應(yīng)果實(shí)的生長(zhǎng),三七需要從土壤中吸收更多的水分和養(yǎng)分,出現(xiàn)了另一個(gè)生長(zhǎng)高峰。休眠芽的迅速生長(zhǎng)也是這一時(shí)期的一個(gè)特點(diǎn)。10—12月,須根數(shù)又一次減少,鮮干比也較前一時(shí)期降低,休眠芽進(jìn)入最后生長(zhǎng)階段。
三七的干物質(zhì)積累最快時(shí)期在4—8月,這與植株性狀的生長(zhǎng)規(guī)律一致。8—10月有一個(gè)較為平緩的增長(zhǎng)期,10月份以后除一年生三七以外,二年生、三年生三七的地上部分干物質(zhì)積累幾乎為零或呈負(fù)值。地下部分的干物質(zhì)積累仍在繼續(xù),至12月,地下部分干物質(zhì)積累達(dá)全年最大值。