紅地球葡萄大�；瘍�(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

2012/10/22 11:41:34

紅地球是美國提子中的一個優(yōu)良品種．也是我縣近年引進(jìn)的主栽葡萄品種。由于其品色光艷，營養(yǎng)豐富又耐藏耐運售價高，深受果農(nóng)和消費者的歡迎。我縣目前種植面積近1000畝，產(chǎn)值超過千萬元。

隨著面積擴(kuò)大，管理水平提高，在果穗形狀，果粒大小，果面色澤，果內(nèi)的內(nèi)含物等逐年有所提高，但離紅地球葡萄這個品種固有的品質(zhì)要求，還存在著較大差距，主要原因是近兩年中普遍存在單純追求產(chǎn)量而忽視了質(zhì)量造成的。據(jù)不完全統(tǒng)計大部分果園畝產(chǎn)高于1750公斤，有的甚至超過2500公斤．導(dǎo)致了果粒橫徑普遍在2．7厘米以下．單果粒重普遍在12克以下(達(dá)標(biāo)14克以上的只占7％左右)，果面色澤70％為淡紅色(標(biāo)準(zhǔn)為鮮紅色至暗紅色1．可溶性固形物含量15％以下的占85％。如果不及時調(diào)整思路、按照“優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、安全、高效”的八字方針、走好大�；瘍�(yōu)質(zhì)栽培的路子，勢必會大大影響這個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為此，筆者認(rèn)為抓好以下幾項技術(shù)措施尤為重要：

一、選好地

由于紅地球葡萄為淺根性喜光多年生作物，原產(chǎn)于美國加利福利亞州，要求栽培環(huán)境年平均氣溫在18~C以上．因此在種植前應(yīng)選擇交

通便利，背風(fēng)向陽光照充足，灌溉方便，最好是以通透性和排水性良好的砂壤土建園為宜。

二、施足基地。合理密植

采用標(biāo)準(zhǔn)化單立架避雨栽培措施。按8O厘米x80厘米挖好定植溝。將豆粕、豬牛糞、雜草等有機(jī)肥按5000公斤／畝施入溝底，回填一層挖出的熟松土后再施入氮磷鉀各含15％的三元復(fù)合肥100公斤／畝。選擇清明前后按3米×1米，或2米×1米的規(guī)格，合理密植。

三、剪梢控芽、穩(wěn)定單產(chǎn)。

1．冬剪：留1．5—2米的主蔓，選有7—8個芽的中梢修剪。每米留結(jié)果母枝4條，每畝1000條、8000個芽左右。

2．夏剪時期和節(jié)位：4月1曰后按梢距18厘米等距離定好梢。當(dāng)有7片葉左右時一次性剪梢(剪梢前不摘卷須)．當(dāng)有11片葉左右再進(jìn)行一次同樣剪梢。至6月1目前后15片葉左右分批摘心．畝定梢在2800條左右．使每條新梢徑粗在1厘米左右，粗度相似。

3．抹除副梢：副梢上長出的副梢和15片葉頂端發(fā)生的副梢要及時抹除。每條受有13張副梢葉片，每畝有3．6萬張葉片。注意：剪梢和處理副梢間隔期要5天以上，以避免冬芽逼出

4．疏花序、整穗、疏果：按照營養(yǎng)枝和結(jié)果枝比例為2：1的原則疏去營養(yǎng)枝上的多余花序。掐去穗尖，使穗形呈倒梯形。去除副穗。果粒較擁擠的則剪除中部若干條分枝使這種果穗不超過1500克(最好在1000克以內(nèi))，果�？v徑達(dá)2厘米，疏去病果小粒果，使可溶性固形物保持在17％以上。注意整穗、疏果時手不能觸摸果粒。雨天、陰天上午9時前不能整穗、疏果，以防果面“變臉”。

5．穩(wěn)定單產(chǎn)：選擇坐果較好、穗形較完全的果穗，按2蔓1穗，畝定穗1430串(商品果穗穩(wěn)定在1400串左右)。每串果穗有30張左右主梢葉片，25張左右副梢葉片，使單產(chǎn)穩(wěn)定在1500公斤以內(nèi)。

四、土壤施肥

在抓好灰霉病、白腐病、斜紋夜蛾、葉蟬等病蟲害防治的同時采用“薄肥勤施”的施肥方式，促進(jìn)粒大質(zhì)優(yōu)。

1．鋪施基肥：在10月下旬全園鋪施腐熟的枯餅、雞糞等有機(jī)肥1500公斤／畝，并拌入熟石灰20公斤增加硬度。也可畝施5000—10000公斤森林腐殖土或火燒土。

2．早施催芽肥：2月1目前畝施入尿素10公斤，硫酸鎂3O公斤，硼砂5公斤。全園撒施，淺鋤入土。

3．酌情抓好壯蔓肥、膨果肥：芽后3O一35天和見花后18—20天，備在葡萄根部50厘米處條施尿素10公斤．硫酸鉀復(fù)合肥(N：P：K為16：16：16)25公斤．硫酸鉀15公斤。

4．著色肥：見花后25—30天的硬核期，采用含氮磷鉀備15％的沖施肥和進(jìn)口硫酸鉀備畝施15公斤兌水澆施，提早著色均勻。

5．采果肥：在9月中旬后，畦面畝撒施N：P：K 備含15％復(fù)合肥15公斤．熟石灰20公斤，淺鋤。

五、葉面根外追肥

開花前的3月中旬、4月上甸、4月下旬葉面噴1000倍液植物氨基酸，使葉色很快轉(zhuǎn)綠、增厚。坐果后結(jié)合病蟲害防治，在農(nóng)藥中加入1000倍液的海綠肥和果蔬鈣肥，均勻噴施葉幕，加快營養(yǎng)吸收。

六、主干環(huán)剝、果實套袋

見花70天左右．主干開始環(huán)剝，寬度不超過主干徑粗1／5。剝后果實著色整齊、均勻、成熟期提早12— 15天，果粒增重1克左右。

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