如何加工金銀花

2012/10/13 17:24:48

金銀花一般于栽后第二年采花，采花時(shí)間較集中大約15天左右，適時(shí)采摘是提高金銀花產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵，一般于6-7月份采摘。采收時(shí)期須在6月下旬采摘。

金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開(kāi)的花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

金銀花一般于栽后第二年采花，采花時(shí)間較集中大約15天左右，適時(shí)采摘是提高金銀花產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵，一般于6-7月份采摘。采收時(shí)期須在6月下旬采摘，過(guò)早質(zhì)量差、產(chǎn)量低，過(guò)遲花不開(kāi)自落，造成損失。采摘時(shí)，從花柄處摘下，盡量避免損失枝葉。

金銀花采摘后要及時(shí)加工，防止堆漚腐爛變色。處理辦法行熏硫磺，曬干或烘干。

熏磺：(100斤鮮花用硫磺1.5-2斤為適宜)將剛采摘的鮮花攤放在熏籠內(nèi)，將硫磺盛于碗盆，放置熏籠底部點(diǎn)燃，密封熏蒸1-2小時(shí)，待硫磺燃盡，金銀花變色殺青即可。硫磺熏過(guò)的可用烘干機(jī)直接烘干，烘干比曬干質(zhì)量好，價(jià)格高。

曬干或烘干后，要剔除枝葉雜質(zhì)，以身干、色金黃、花蕾多，氣味清香為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，即可上市銷售。

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