觀賞羽衣甘藍(lán)(BrassicaOleraceaVar.acephalaD.C.)又名葉牡丹,生長(zhǎng)迅速,色彩鮮艷。十字花科蕓薹屬二年生草本觀葉花卉。原產(chǎn)地中海至小亞細(xì)亞一帶。葉片呈長(zhǎng)橢圓形,葉背梢被蠟粉,葉緣羽狀分裂并向上卷縮形成皺褶。外部葉片呈藍(lán)綠色、紫色,內(nèi)葉葉色極為豐富,有紫紅色、粉紅、白、牙黃、黃綠等。整個(gè)植株形如牡丹,所以觀賞羽衣甘藍(lán)也被形象地稱為“葉牡丹”,是北方冬季花壇的重要布置材料,也可盆栽于室內(nèi)觀賞。
羽衣甘藍(lán)喜歡冷涼溫和氣候,喜光,極好肥好水,生長(zhǎng)適溫為20℃~25℃,種子發(fā)芽的適宜溫度為18℃~25℃,苗期較耐高溫,冬季耐寒、耐凍。株型緊湊,長(zhǎng)勢(shì)整齊,喜富含腐殖質(zhì)的土壤,對(duì)土壤的要求不嚴(yán),抗性強(qiáng)。花色有紅、白等。內(nèi)葉的著色也需要一定的低溫條件。觀賞期可從當(dāng)年11月至翌年3月,12月至翌年2月間氣溫低時(shí)葉色更美。株高為30~40厘米,植株開(kāi)展度為60厘米,根系發(fā)達(dá),分布在30厘米深的耕作層內(nèi)。4月抽苔開(kāi)花,抽苔開(kāi)花時(shí)植株可高達(dá)1.2-2.0m,花黃色。6-7月種子成熟。自收種子變異度大,不宜再次種植。
一、育苗
播種育苗。一般在8月中旬至9月上旬的一段時(shí)期播種最佳,播種發(fā)芽適宜溫度為20-25℃,育苗可采用苗床育苗的方式。苗床宜建立在地勢(shì)較高、耕層深厚、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富的壤土地為好。播種基質(zhì)可用泥炭土+碳化糠灰+珍珠巖配制,其比例為2:1:1。在播種前,首先用500倍多菌靈或1000倍甲基托布津?qū)|(zhì)進(jìn)行消毒處理,苗床中要求土粒細(xì),平整,澆透水,然后撒播種子,畝用種量為30克。然后覆蓋一層厚度為種子本身1.5-2倍篩細(xì)的消毒處理過(guò)的基質(zhì)。蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng),以保濕降溫。一般3天出芽,5天苗齊。
羽衣甘藍(lán)的蟲(chóng)害較多,一出苗就有菜粉蝶產(chǎn)卵為害,齊苗后就要噴殺蟲(chóng)劑一次,以后視情況得每10-15天噴一次。幼苗下胚軸在高溫、高濕、弱光條件下極易生長(zhǎng),因此齊苗后即應(yīng)噴多效唑一次,濃度為120ppm(15%粉劑8g/10Kg水),可和殺蟲(chóng)劑混合使用。同時(shí)注意出苗后要適當(dāng)控水,遮陽(yáng)網(wǎng)只能在中午使用一段時(shí)間,不能全天蓋網(wǎng),雷雨天氣時(shí)還要注意蓋膜避雨,防止大雨淋壞幼苗。幼苗期施肥1-2次,可用1-2‰尿素或復(fù)合肥。
二、上盆
播種后20天左右,幼苗長(zhǎng)至5、6片葉時(shí),可起苗定植于盆中,基質(zhì)宜用沙壤土混合腐熟木屑。定植前要對(duì)盆土進(jìn)行消毒,可用20%的克百威顆粒拌勻到基質(zhì)中進(jìn)行殺蟲(chóng)處理。栽植小苗后可用1000倍的甲基托布津液澆透花盆,這樣既可滿足定植對(duì)水分的需求又可以對(duì)土壤進(jìn)行殺毒處理。
在上盆初期,特別需要控制盆土基質(zhì)的水分,要保持盆土基質(zhì)濕度在70%左右,太干不利于小苗根部吸收水分和滿足植株的水分要求。太濕容易使小苗感染病菌,易患莖腐病和猝倒病。栽入花盆中的羽衣甘藍(lán)保持盆土見(jiàn)干見(jiàn)濕即可。
三、上盆后的管理
1、澆水:羽衣甘藍(lán)喜均勻濕潤(rùn),因其生長(zhǎng)期主要處在夏秋兩季,蒸發(fā)量大,要注意澆水,不要太干或太濕,否則易導(dǎo)致黃葉。澆水的原則是不干不澆,干則澆透。
2、施肥:上盆后一周左右,恢復(fù)生長(zhǎng)狀態(tài),可在花盆容器內(nèi)點(diǎn)施尿素6-8粒/盆,以后間隔10-15天左右施尿素或復(fù)合肥,前期以尿素肥為主,中期以尿素、復(fù)合肥為主,后期以P、K復(fù)合肥為主,施肥后需及時(shí)澆水。
3、植株調(diào)整:上盆后可視植株的生長(zhǎng)情況,對(duì)主桿生長(zhǎng)過(guò)高的噴施多效唑,濃度為1000倍液,并且要注意及時(shí)稀盆。
4、病蟲(chóng)害防治:9月至10月份是蟲(chóng)害發(fā)生高峰期,此期防蟲(chóng)是關(guān)鍵,否則易影響其觀賞價(jià)值。主要蟲(chóng)害有溫室白粉虱和菜青蟲(chóng)等。溫室白粉虱繁殖力很強(qiáng),一年可繁殖多代,常群聚在羽衣甘藍(lán)葉片背面吸食汁液。防治方法:在溫室白粉虱初發(fā)時(shí),可噴吡蟲(chóng)啉1000~1500倍液或40%的氧化樂(lè)果1000~1500倍液。菜青蟲(chóng)成蟲(chóng)白天活動(dòng),卵產(chǎn)在葉背,幼蟲(chóng)群居取食葉肉。3齡后,分散危害,早晚于葉背、葉面或嫩梢處取食,受害葉片呈缺刻狀。防治方法:可噴40%的氧化樂(lè)果1000~1500倍液,或80%的敵敵畏乳油1000~1500倍液。