棚室青葉紫蘇無公害栽培技術(shù)

栽培季節(jié)
出口青葉紫蘇宜采用日光溫室、連棟溫室等保護(hù)設(shè)施栽培，一年可生產(chǎn)2茬，春茬于1月播種育苗，3月移栽，5-8月采收；秋茬于8-9月播種或育苗，11月-翌年3月采收。
整地施肥
要求土壤排灌方便、疏松肥沃，每667平方米施入3000-5000千克腐熟有機(jī)肥作基肥，耕翻、耙細(xì)、整平。定植前作畦，畦面寬80cm，畦溝寬40cm、深250cm。
播種育苗
塑料穴盤育苗
以草碳和蛭石作基質(zhì)。條播或撒播，覆土要淺些。
苗床育苗
在棚室內(nèi)宜選向陽溫暖處建苗床。每667平方米苗床施腐熟的雞糞200千克、復(fù)合肥5千克、尿素2千克做底肥，施肥后翻均、耙平后，澆透水，然后撒種，覆細(xì)土約1cm。
育苗管理
經(jīng)常噴水，保持營養(yǎng)土濕潤。如氣溫低，可在穴盤或苗床上覆蓋塑料薄膜，幼苗出土后揭除。2片真葉時(shí)分苗或間苗，間距6-8cm，4-6片葉時(shí)定植。苗齡50d左右。
露地栽培每667平方米用種量40-50g。
幼苗定植
先在畦面上覆蓋黑色地膜，可防除雜草，然后按株行距離25cm×20cm定植，每畦栽4行，每667平方米栽8000-10000株，栽后澆足底水。
田間管理
間苗、補(bǔ)苗
栽后7-10d，如有死苗，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。
摘心、抹杈
紫蘇分枝性強(qiáng)，定植20d后，對(duì)已長成5莖節(jié)的植株，應(yīng)將莖部4莖節(jié)以下的葉片和枝杈全部摘除，促進(jìn)植株健壯生長。隨植株生長抹去多余的腋芽、小杈，保持每株有6-8條側(cè)枝。
追肥、澆水
幼苗定植緩苗后，每隔20d左右根際追肥1次，每次每667平方米大田施腐熟人糞尿2000千克或尿素10千克，追肥后澆水。紫蘇生長期間應(yīng)保持膜下土壤見干見濕，干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。
增溫、補(bǔ)光
低溫季節(jié)，室溫低于10℃時(shí)，應(yīng)人工加溫。冬季日照短，可人工補(bǔ)光，防止紫蘇開花，影響葉片產(chǎn)量。
病蟲害防治
病害
為害紫蘇的病害主要有斑枯病、灰霉病�？刹扇〖皶r(shí)清除棚室內(nèi)病殘?bào)w、合理密植、科學(xué)調(diào)控溫度和濕度等農(nóng)業(yè)措施防治。整地后作畦前噴施300倍賜保康活性(生物)有機(jī)肥，每667平方米用量1-1.5千克，對(duì)病害有很好的防效。
嚴(yán)格控制化學(xué)藥劑使用。病害嚴(yán)重時(shí)，斑枯病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液或1：0.5：100的波爾多液等，灰霉病可用50%速克靈可濕性粉劑2000倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液或50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液等，每7-10d噴霧1次，連續(xù)2-3次。
蟲害
為害紫蘇的害蟲主要有葉螨、蚜蟲、青蟲等。蟲害應(yīng)以物理防治為主，在棚室門、防風(fēng)口掛防蟲網(wǎng)，室內(nèi)掛頻振式殺蟲燈，每667平方米掛30cm×50cm的粘蟲黃板20片，這樣可基本控制蟲害發(fā)生。如蟲害重，可適當(dāng)配合噴施高效、低毒、低殘留的殺蟲劑。
采收
當(dāng)?shù)?莖節(jié)以上的葉片橫徑寬達(dá)6-9cm時(shí)即可采摘，留下足夠的功能葉，以使紫蘇繼續(xù)生長。采后將上部莖節(jié)上發(fā)生的腋芽抹去。采葉高峰期，可每隔3-4d采1次。采收到生產(chǎn)結(jié)束，每株紫蘇可摘葉200-250片，出口加工成品率60%-70%。

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