肉蓯蓉種植加工技術(shù)

2011/7/4 16:42:05

肉蓯蓉，又稱蓯蓉、大蕓、察干高要(蒙語)等，為列當(dāng)科多年生寄生草本植物。中醫(yī)學(xué)以全草入藥，性微溫，味甘咸，具有多種保健功能。栽植肉蓯蓉既可供應(yīng)藥材市場，又利于增加農(nóng)民收入，具有良好的發(fā)展前景。

一、種植技術(shù)
1．選地整地。選沙土或半流沙荒漠地帶，以土壤呈中性或酸性，陽光充足，雨量少，排水良好，晝夜溫差大為佳�？衫�用天然梭梭林較集中的沙漠地，進行圈欄，防止牛羊和駱駝啃食，澆水施肥，保護扶壯寄主。也可培育人工梭梭林，秋后采收梭梭種子，春天作畦播種育苗。種子播種后1～3天出苗，1～2年后定植，行株距1～1.5米，定植2～3年后，生長健壯，可以接種肉蓯蓉。梭梭林也可直播，但應(yīng)注意防風(fēng)，保水保苗。
2．播種。在野生梭梭東側(cè)或東南側(cè)方向挖苗床，距50～80厘米，苗床大小不一，長1～2米，寬1米，深50～80厘米；或于寄主密集處，挖一條大苗床溝，圍繞許多株寄主，將種子點播于苗床上，施入駱駝糞、牛羊糞等肥料，覆土30～40厘米。上面留溝或苗床坑，以便澆水。人造梭梭林生長整齊、成行，可在植株兩側(cè)開溝作苗床。播種后保持苗床濕潤，誘導(dǎo)寄主根延伸到苗床上。春天或秋天播種，第二年部分苗床內(nèi)有肉蓯蓉寄生，少數(shù)出土生長，大部分在播種2～4年內(nèi)出土，開花結(jié)實。
3．田間管理。沙漠里風(fēng)大，寄主根經(jīng)常被風(fēng)吹裸露，要注意培土或用樹枝圍在寄主根附近防風(fēng)，苗床要經(jīng)常澆水保墑，除掉其它植物。肉蓯.5月開花時，要進行人工授粉，以提高結(jié)實率。
4．病蟲防治。梭梭白粉病用B0～10生物制劑300倍液、50%加瑞農(nóng)500倍液、20%施寶靈300倍液、70%甲基托布津800～1000倍液噴治。梭梭根腐病用50%多菌靈600倍液、10%根樂1000倍液、15%惡霉靈1000倍液灌根。種蠅用1.8%阿維菌素3000倍液、5%抑太保2000倍液、40.7%樂斯本1000～1500倍液噴殺。大沙鼠等用磷化鋅、敵鼠、溴鼠隆等制成毒餌，撒施于老鼠經(jīng)�；顒拥牡胤�，誘鼠取食。

二、采收加工
1．采收。春秋兩季均可采收，以4～5月采收為佳。初春，肉蓯蓉吸收融化的冰雪水生長迅速，因此4~5月即可采挖。
2．加工。春季采收后，置沙中半埋半露曬干后，即為甜肉蓯蓉。
2．1晾曬。白天在沙地上攤曬，晚上收集成堆遮蓋起來，防止晝夜溫差大，凍壞肉蓯蓉，曬干后顏色好，質(zhì)量高。
2．2鹽漬。將個大者投入鹽湖中腌1～3年，或在地上挖50厘米x50厘米x120厘米的坑，用等大不漏水的塑料袋放入，在氣溫降到0℃肉蓯蓉種植加工技術(shù)時，把肉蓯蓉放入袋內(nèi)，用當(dāng)?shù)匚醇庸さ耐聋}，配制成40%的鹽水腌制，第二年3月取出晾干，即為咸大蕓。
2．3窖藏。在凍土層的臨界線以下挖一坑，將新鮮肉蓯蓉在天氣冷涼之時埋入土中，第二年取出曬干。
三、留種應(yīng)同時留梭梭種子和肉蓯蓉種子。宜選粒大、飽滿、無病蟲害的種子，曬干，去雜，貯藏備用。

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