棗樹在我國發(fā)展的歷史如何？

2011/7/20 11:11:21

棗樹原產(chǎn)于我國黃河流域�，F(xiàn)在栽培棗其原種為酸棗，大約在7000年前開始人為馴化栽培。70年代在河南密縣莪溝北崗新石器時代遺址發(fā)掘出碳化棗核和干棗，經(jīng)古生物專家鑒定，這些出土棗核和干棗距今已有7000多年的歷史。
我國棗樹栽培有文字記載，最早出現(xiàn)于《詩經(jīng)》(公元前1200年)“八月剝棗”。《爾雅》中記述11個棗品種，對品種特性有了一定的了解。公元前221~206年的秦漢時期，我國棗樹栽培已相當(dāng)普遍，且成為一種重要農(nóng)產(chǎn)品，占有相當(dāng)高的地位�！稇�(zhàn)國策》載蘇秦對燕文侯說：“北有棗栗之利，民雖不由田作，棗栗之實，足食于民”。由此可見當(dāng)時棗已成人們重要的木本糧食。李時珍在他的《本草綱目》中，記載了127種果樹，他把棗稱為五果之一。五果即李、杏、桃、栗、棗。其他歷代農(nóng)書、詩篇中關(guān)于棗的記載很多，在此不再一一引證。
棗在各國的栽植，均由我國引進，最早的是朝鮮、俄羅斯、印度、泰國、巴基斯坦等鄰國。大約在一世紀初傳入亞洲西部，經(jīng)過伊朗、敘利亞傳入意大利以西的地中少海沿岸國家，再傳西班牙、葡萄牙等國。約在九世紀前從我國傳入日本。美國以及東歐國家也先后從我國引種。美國最早是在1837年從歐洲引種小棗品種，1908年又從我國引種大棗品種。
通過歷史資料證實，棗樹不僅原產(chǎn)我國，而且具有相當(dāng)悠久的栽培史。在我國的陜西清澗、佳縣還生長著1000年生的木棗和800年生的油棗，山東慶云生長著1300年的酸棗王。

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