在春、秋兩季采用多頭高接換種新技術(shù),對(duì)原種植的劣質(zhì)低產(chǎn)及實(shí)生枇杷樹(shù)進(jìn)行嫁接換種,2年左右可恢復(fù)樹(shù)勢(shì),重新掛果投產(chǎn)。其技術(shù)如下:
一、嫁接良種的選擇。根據(jù)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)大粒枇杷的需求,可選擇5月上中旬成熟的龍泉1號(hào)和5月中旬成熟的大五星、解放鐘等果大味甜、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的良種枇杷。
二、嫁接時(shí)間及方法。枇杷高接換種的嫁接時(shí)間,以春季2--4月和秋季9--11月的晴天嫁接為宜。
嫁接方法:充分利用原有枇杷樹(shù)的樹(shù)冠骨架,采取切接或腹接的方法,對(duì)其進(jìn)行多頭高接換種。一是良種接穗的采集。選擇結(jié)果3年以上且優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的母樹(shù),剪取其樹(shù)冠外圍或中上部且木質(zhì)化的春梢作嫁接用的接穗。先將其放入清水中用洗衣刷將接穗上的絨毛順?biāo)⑾磧簦栏伤趾蠹纯上餮考藿。最好是現(xiàn)采現(xiàn)用,也可用鮮石花(地衣)或濕潤(rùn)河沙貯藏備用;二是確定嫁接芽的數(shù)量。利用枇杷具有輪生性(自然分層數(shù)),合理確定嫁接芽的個(gè)數(shù)。一般3--5年生樹(shù),每株嫁接5--8個(gè)芽;5--10年生樹(shù)嫁接10--20個(gè)芽;10年生以上的大樹(shù)可嫁接20--30個(gè)芽。并將接芽均勻地嫁接在樹(shù)冠內(nèi)直徑約2--3厘米粗的主(側(cè))枝上;三是削芽嫁接。春季一般可采用接穗切接法。即先將樹(shù)冠內(nèi)選定的各大主枝及中心枝剪(鋸)去頭,形成砧樁。在其橫斷面皮層處,用嫁接刀縱切一刀,剛達(dá)木質(zhì)部為宜,并挑起皮層去掉1/2。再選擇芽眼飽滿(mǎn)的接穗,在芽的下段以45°角削斷,翻轉(zhuǎn)接穗平滑削一刀,削口長(zhǎng)3厘米左右,剛削出形成層為宜。剪下此段接穗立即放入砧樁嫁接開(kāi)口內(nèi),并對(duì)準(zhǔn)其一邊的形成層,用一根寬約3厘米的薄膜條自下而上逐圈捆緊接芽,使其與砧木貼緊,有利傷面愈合。同時(shí)用薄膜袋將砧樁切口和接芽套住,以免失水干枯,影響成活。秋季高接換種,主要采取接穗腹接法嫁接,此法與春季切接法不同點(diǎn)是:被嫁接的主(側(cè))枝砧木不去頭。同時(shí),必須將嫁接的接芽全部封嚴(yán),待次年開(kāi)春成活后才能破膜露芽。
三、嫁接后的管理。高接換種后,能否及早恢復(fù)樹(shù)冠,掛果投產(chǎn),關(guān)鍵在于嫁接后的管理。一是破膜下樁。頭年秋季采用腹接的,開(kāi)春后檢查成活,未成活的立即補(bǔ)接。在已成活芽上方的20厘米處下樁并刺破薄膜露芽,讓其萌發(fā)抽梢(春季露芽切接的勿須破膜);二是施肥促梢,在接芽抽發(fā)春梢、夏梢和秋梢抽發(fā)前,各施1次促梢肥,每株施腐熟人畜禽水肥30--40公斤,加尿素0.2--0.3公斤拌施。并結(jié)合葉面根外追肥4--5次,促進(jìn)枝梢生長(zhǎng):三是抹芽留枝。無(wú)論是春季切接或是秋季腹接,在對(duì)各主(側(cè))枝下樁去頭時(shí)選留1小枝作提水枝的基礎(chǔ)上,于第1次新梢抽發(fā)期,在其接芽對(duì)面的砧樁上選留1個(gè)砧芽2--3片葉時(shí),摘心處理作提水芽(枝),其余的砧芽全部抹除。當(dāng)接芽抽發(fā)的各次新梢生長(zhǎng)到30--50厘米時(shí),分別進(jìn)行摘心處理,促發(fā)分枝數(shù)量,提早恢復(fù)樹(shù)冠;四是防治病蟲(chóng)。在嫁接成活后各次新梢抽發(fā)期,適時(shí)用50%托布津或65%代森鋅500--600倍液,加入0.5%敵殺死(或20%滅掃利)1500倍液等混合藥液防治枇杷葉斑病、炭疽病和蚜蟲(chóng)、黃毛蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)等病蟲(chóng)害,確保枝梢的正常生長(zhǎng),次年掛果投產(chǎn)。