山丁子超高砧木嫁接蘋果抗寒抗腐爛病研究

2011/7/5 13:25:47

高寒地區(qū)蘋果樹腐爛病病菌的發(fā)生、發(fā)展、蔓延與“凍”（凍害）、“餓”（肥料不足）、“累”（超負(fù)載）以及管理粗放等因素關(guān)系甚大。進(jìn)入豐產(chǎn)期的果樹，從嫁接點(diǎn)以上至100㎝以下，由于2～3月份晝夜溫差上下波動較大，多次的緩陽凍造成樹皮下內(nèi)部組織發(fā)生了很大變化，給腐爛病菌提供了有利滋生繁衍條件，病菌又借助風(fēng)、雨水、機(jī)械、創(chuàng)傷、人為等多種因素加快了病菌的傳播。在實際生產(chǎn)中，因管理粗放，有機(jī)肥料施入不足，果樹本身得不到足夠的營養(yǎng)物質(zhì)積累，使樹體不抗寒，不抗病，降低了對腐爛病菌的抑制、抵抗能力，給腐爛病菌發(fā)生蔓延造成了有機(jī)可乘。如果能有效的解決了“凍”，增強(qiáng)樹勢，提高樹體的抗寒能力，腐爛病就不易發(fā)生，“累”、“餓”在實際生產(chǎn)中只要加強(qiáng)田間的科學(xué)管理，增加農(nóng)家肥料的施入，合理負(fù)載，綜合運(yùn)用各種技術(shù)措施，“累”、“餓”都能得到很好的解決，腐爛病就可得到控制。為了使蘋果樹少得或者不得腐爛病，歷經(jīng)10年的時間，通過利用山丁子做超高砧木嫁接蘋果樹，由原來的低砧嫁接樹平均患病率40.2%，自采用山丁子超高砧木嫁接法后，主干和中心干腐爛病的患病株樹（數(shù)）降為0，獲得了好效果，使果樹的經(jīng)濟(jì)壽命大大地延長。
1．山丁
山丁子，又稱山荊子、山定子。薔薇科，落葉喬木。自然狀態(tài)下，樹高多在5-7米，高者10余米，直徑15-30厘米，樹冠圓形，花白色。在山丁子樹較集中生長的地方，春季開花之時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去花色雪白而艷麗。每花芽結(jié)果實多在3～6個，秋季果實成熟了火紅（紫紅）一樹，即便是寒冬季節(jié)白雪茫茫，果實紅艷，不易落果。果近球形，味酸而澀，也有許多樹結(jié)的果實味甜微酸，果實成熟后可直接食用，極易入口。山丁子果實是釀酒和調(diào)制純綠色飲品的最佳原料。樹皮灰褐色，呈不規(guī)則開裂，在牡丹江地區(qū)的各山區(qū)中均有分布，多生長在溝塘、山腳下和溪水邊，喜光，耐瘠薄，是常見樹種，其樹型優(yōu)美，是園林綠化的優(yōu)良樹種之一。野生山丁子抗寒力極強(qiáng)，在本地冬季-25℃～-35℃的氣候條件下，從未見到有受凍害、凍死的植株，做砧木能和所有蘋果品種進(jìn)行嫁接，并表現(xiàn)親和力好，生長好，是寒地蘋果樹嫁接砧木中最優(yōu)良的首選樹種。
2.實際應(yīng)用研究
2.1我國各蘋果栽培產(chǎn)區(qū)，選用的嫁接苗都是最常采用的低砧嫁接苗，即砧木高5～10㎝。低砧嫁接苗的抗寒、抗腐爛病性能，遠(yuǎn)不如超高砧木嫁接苗的抗寒性能、抗腐爛病性能強(qiáng)。低砧嫁結(jié)苗木，每到蘋果樹齡5年生以上時，腐爛病就開始大量發(fā)生，不易控制，輕者樹皮腐爛枝干殘缺，重者全樹枯死，甚至毀園，損失慘重。實踐證明，在高寒地區(qū)栽培蘋果樹，砧木選用野生山丁子，嫁接高度不同，抗寒、抗腐爛病能力不同，山丁子砧木嫁接點(diǎn)越高，抗寒力、抗腐爛病能力越強(qiáng)。
2.2從1999年開始，在≥10℃年有效2500～2600℃積溫區(qū)的黑龍江省寧安市東京城鎮(zhèn)興安村果園和≥10℃年有效2600～2700℃積溫區(qū)的牡丹江師范學(xué)院植物園里，為提高蘋果樹的抗寒性能和抗腐爛病性能，對砧木做了不同高度的嫁接比較試驗。從常規(guī)的5～10㎝高的砧木，提高到30～60㎝。經(jīng)觀察，高砧木對抗寒能力有很大的提高，對抵抗阻止腐爛病的發(fā)生有明顯的作用，砧木以下樹干沒有一株患腐爛病的，但砧木以上（30～60㎝）品種主干和中心干，仍患腐爛病。為徹底解決主干以及中心干部位不再患腐爛病，再次將山丁子砧木提高到100～120㎝，最高160㎝，經(jīng)對5～8年生超高砧木樹觀察，主干中心干樹表皮光滑，品種枝繁葉茂，植株生長正常旺盛，碩果累累滿枝頭。低砧樹（5～10年生）患腐爛病的分別是14.2%、18.6%、30%、46%、62.5%、70%，超高砧木主干以及中心干部位患腐爛病為0，超高砧木品種側(cè)枝患腐爛病的為7.5%。
2.3山丁子砧木苗的選擇培育
果樹患腐爛病死亡鋸掉后，根部將萌生出許多砧木苗來，選留一株生長勢健壯的進(jìn)行培育，其余全部清除，孽苗生長期中要進(jìn)行修剪，按照蘋果樹所選樹形進(jìn)行留枝，在100～160㎝的高度里至少要選留3～5個砧木側(cè)枝，經(jīng)70～90天的生長后，一些枝與當(dāng)年8月中旬便可采用芽接方法進(jìn)行嫁接，中心領(lǐng)導(dǎo)枝不夠高度的可繼續(xù)生長，于來年春季采用硬枝方法進(jìn)行嫁接或夏季7～8月時仍采用嫩芽方法進(jìn)行嫁接。
2.4山丁子苗木的定植
新栽培果園，春季將1～2年生山丁子幼苗，根據(jù)不同品種栽培需要，按行株距4m×3m、4m×4m或5m×3m規(guī)格直接定植并加強(qiáng)田間管理，促使幼苗快長。以后按照蘋果樹形的生長需要，選留著生位置好、角度開張適宜的側(cè)枝做主枝，多余側(cè)枝在夏季剪除。剪除時留5㎝長的樹樁，待冬剪時貼近樹干處剪掉，以利剪口愈合。在所選留的各砧木側(cè)枝中，第一個主枝離地面高度應(yīng)在60㎝以上，其它各枝間距根據(jù)實際情況靈活掌握。當(dāng)選留的山丁子各主枝長達(dá)30㎝以上時，可摘心促使枝條加粗生長，有利早嫁接。
2.5適時嫁接
當(dāng)山丁子砧木達(dá)到能夠嫁接的高度和直徑粗度要求時，于7月中旬至8月中旬前，用嫩芽嫁接方法進(jìn)行嫁接，并選好芽的朝向。為防止以后蘋果品種患腐爛病，嫁接時要在每主枝的砧木15～20㎝長處進(jìn)行嫁接。為以后品種一旦發(fā)生腐爛病，鋸掉，砧木仍可萌發(fā)新枝，實行再次嫁接或在原砧木處進(jìn)行嫁接。在采用硬枝方法進(jìn)行嫁接時，每一接穗可留1～3芽于春季嫁接。管理得當(dāng)?shù)诙�年就可見果，又能加快樹冠早成型。中心領(lǐng)導(dǎo)枝留1～5芽進(jìn)行嫁接，以利砧木以上提前形成樹冠，使其早結(jié)果。無論是采用嫩芽嫁接法還是硬枝嫁接法，嫁接口都能愈合的很好。從定植山丁子幼苗至完成全樹嫁接需1～2年的時間。
2.6高接品種樹長勢與品質(zhì)
幾年來，經(jīng)對當(dāng)?shù)刂髟云贩N金紅高接后，生長勢旺盛，產(chǎn)量、單果重量與低接樹類似;在紅123、新蘋2號、3號、4號、俄羅斯3號品種樹高接后，樹的長勢旺盛，對矮化作用效果不明顯。所結(jié)果實顏色、成熟期與低接樹一樣無變化，對果樹的正常生長以及果實的產(chǎn)量，尚無不良影響。在栽培管理中，還未見到因結(jié)果多樹枝從刀口處有斷裂的現(xiàn)象�？谑称肺杜c低接樹果實無差異。山丁子超高砧木嫁接蘋果，經(jīng)觀察確認(rèn)抗寒性能至少可提高2～5℃，抗腐爛病性能表現(xiàn)高抗，無一株患病。
2.7修剪要點(diǎn)與樹體管理
在山丁子砧木上超高嫁接蘋果樹的修剪方法與低接蘋果樹的修剪方法大同小異。超高山丁子砧木樹的側(cè)枝在進(jìn)行嫁接前就以著生位置好，角度開張適度，各主枝間的距離勻稱，并以選就的砧木樹型為前提，再嫁接時又有目的的進(jìn)行了接穗芽眼的朝向調(diào)整，所以，各主枝的布局比較合理，各主枝生長比較勻稱，在修剪時即省工又容易操作。對各枝條是長放或短截，主要根據(jù)行、株距的寬窄及樹勢的強(qiáng)弱為依據(jù)來確定選留樹冠的大小。樹體總高度，要因地力肥瘠、自然條件優(yōu)劣以及各種管理措施的實施是否方便為準(zhǔn)則，即要充分利用立體空間，使全樹各主側(cè)枝高矮的布局較合理，又要達(dá)到通風(fēng)、透光為目的�？傊�，在山丁子砧木上超高嫁接蘋果樹的管理方法與低砧蘋果樹的管理措施如拉枝、擰枝、摘心等都可參照進(jìn)行。
3蟲害防治
1～3年生的幼樹，在生育期中，要注意蚜蟲、青葉蟬對幼樹的危害。
蚜蟲：從春到秋對樹都有危害，主要危害樹的嫩枝生長點(diǎn)、嫩葉。受害的枝條不能前伸，受害的葉片下翻卷曲，葉色不艷，受害部位萎縮成團(tuán)，影響光合作用，枝葉不能正常形成發(fā)育，造成樹勢極明顯下降。發(fā)現(xiàn)有蚜蟲危害時，選用有針對性農(nóng)藥，按說明書滅殺。
青葉蟬：又名青葉跳蟬。對各種果樹都危害，尤其對1～3年生幼小樹苗，毀害性極大。秋季成蟲在樹皮下產(chǎn)卵越冬，受害的幼小樹，輕則遍體鱗傷，表皮粗糙，影響幼樹正常生長，重則使幼樹來年枯死。經(jīng)多年對青葉蟬的觀察研究，秋季果樹地雜草越少，青葉蟬的數(shù)量也少，雜草叢生的果園，青葉蟬的數(shù)量就會猛增，造成的危害也越大。因此，要鏟除樹下雜草，9月初提前給果樹涂刷白灰漿，幼樹量少的可用紙條將小樹體纏裹起來，或用辛硫磷600倍液對樹體、雜草進(jìn)行噴霧滅殺，效果很好。
4山丁子超高砧木應(yīng)用前景
在山丁子砧木上超高嫁接蘋果樹方法的利用，填補(bǔ)了蘋果樹栽培領(lǐng)域砧木高度的空白。實踐證明，通過采用砧木超高嫁接技術(shù)的實施，有效地解決了蘋果樹主干、中心干部位不再患腐爛病的大難題，延長了蘋果樹的經(jīng)濟(jì)年限，收到了比較理想的效果。用山丁子做超高砧木嫁接蘋果樹技術(shù)，不僅適合高寒（-25～-35℃）蘋果樹栽培區(qū)，而且，其它有蘋果樹腐爛病發(fā)生栽培區(qū)也可一試。在條件好、無霜期長、積溫高的地方，也可選用當(dāng)?shù)乜购�、不患腐爛病的砧木品種，通過采用超高砧木嫁接方法，定能即提高了蘋果樹抗寒能力又可防止腐爛病發(fā)生的好效果。為使蘋果樹少患或不再患有腐爛病，應(yīng)充分利用山丁子砧木超高嫁接這一方法。此方法具有：栽培管理方便，技術(shù)操作簡單，修剪容易掌握，經(jīng)濟(jì)實用見效快，植株壽命長等優(yōu)點(diǎn)，在實際栽培管理中容易應(yīng)用、普及、推廣。
曹振嶺 1.黑龍江省牡丹江師范學(xué)院生物系，（牡丹江157012 電話：0453-6511180）

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