山地杏樹密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)

2011/7/5 9:10:30

杏樹耐寒、耐旱、適應(yīng)性強(qiáng)，在陜北黃土丘陵區(qū)栽培歷史悠久。隨著該區(qū)綜合治理的深入，杏樹栽培面積不斷擴(kuò)大，現(xiàn)已發(fā)展近百萬畝。但由于管理粗放，生產(chǎn)上普遍存在著產(chǎn)量低、品質(zhì)差的問題。我所從1985年開始在遠(yuǎn)志山實(shí)驗(yàn)示范果園開展了山地杏樹密植豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)示范，共植杏樹657株，主栽品種為華縣大接杏、梅杏，授粉品種有大扁杏、張公園杏、曹杏、葫蘆杏、拳杏等，株行距3m╳4m及3m╳5m。取得了兩年見花，3年公頃年產(chǎn)7500kg，5年公頃產(chǎn)：500kg，10年公頃產(chǎn)2．97萬～3．15萬kg的好收成。通過示范園10多年的栽培實(shí)踐和對其他杏園的大量調(diào)查，我們將陜北黃土丘陵區(qū)山地杏樹密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施歸結(jié)為以下幾個方面。供生產(chǎn)上參考。
1因地建園
陜北黃土丘陵區(qū)地形復(fù)雜、溝壑縱橫，小氣候差異明顯，不同坡度、坡位、坡向及坡形都對杏樹的生長和結(jié)實(shí)產(chǎn)生不同的影響。一般5o～20o坡地應(yīng)采用梯田栽植，20o～25o陡坡地采用窄梯田或大魚鱗坑栽植，25o以上陡坡地采用深水平溝栽植，地形破碎不完整的地塊采用大魚鱗坑栽植。坡位以斜坡中上部和峁頂建園較好，坡底易受晚霜危害。在坡向方面，東甫坡、東坡、東北坡、南波均是栽植杏樹的較好坡向。而西坡、西南坡土壤干燥，午后日曬強(qiáng)烈，風(fēng)大，易引起葉片萎蔫，影響幼果生長發(fā)育。杜絕在風(fēng)口、坡凹地和谷地建園。
2選好品種
陜北黃土丘陵區(qū)土壤貧瘠，早春干旱少雨，風(fēng)害、霜害時有發(fā)生，秋季暴雨頻繁，水土流失嚴(yán)重，發(fā)展杏樹應(yīng)選擇生態(tài)效益好、經(jīng)濟(jì)效益高、抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)價值高的仁肉兼用品種或仁用品種。多年的栽培研究表明，梅杏樹冠高大、樹形緊湊、晚霜危害輕，極豐產(chǎn)，果實(shí)經(jīng)濟(jì)價值高，市場競爭力強(qiáng)，適宜本區(qū)大力發(fā)展。大接杏樹姿開張，生長迅速，樹冠擴(kuò)展快，枝條發(fā)育健壯，結(jié)果早，座果率高，易豐產(chǎn)，果實(shí)含糖量高，芳香味濃，具有市場競爭力，適宜在5o～20o坡地發(fā)展。大扁杏樹體矮小，樹冠大，宜密植，出仁率高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，適宜本區(qū)大力發(fā)展。曹杏、張公園杏也具有樹冠高大，生長勢強(qiáng)，可食性好，產(chǎn)量較高的特性，作為品種搭配，亦可適量發(fā)展。當(dāng)?shù)赝列与m然適應(yīng)性強(qiáng)，能獲得高產(chǎn)，但果實(shí)品質(zhì)差，經(jīng)濟(jì)收入不高，應(yīng)限制發(fā)展，逐步淘汰。
3合理密植
陜北黃土丘陵區(qū)土壤瘠薄，降雨少，而山地杏園大多無灌溉條件，過去一般公頃栽植杏樹225～300株，栽后管理粗放，樹體生長勢弱，產(chǎn)量很低。為了充分利用土地的潛能，增加單位面積產(chǎn)量和樹冠郁閉度，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的，必須采用適當(dāng)合理密植。根據(jù)杏樹的枝梢生長狀況，山地一般每公頃栽植450～900株是比較適宜的。即5o～20o坡地株行距為3m╳4m或2m╳4m，20o～25o陡坡地株行距為3m╳5m或2m╳5m，25o以上陡坡地株行距為4m╳4m或4m╳5m。
4整形修剪
在黃土丘陵區(qū)，樹形以自然圓頭形和3主枝開心形為好。即對樹勢強(qiáng)，樹姿較直立的梅杏、曹杏、葫蘆杏、拳杏等采用自然圓頭形；對樹勢中庸，枝姿較開張的華縣大接杏、大扁杏等采用3主枝開心形。修剪方法依據(jù)杏樹生長發(fā)育規(guī)律實(shí)行過渡性變化修剪。
4．1主要樹形①自然圓頭形。樹形沒有明顯的中心領(lǐng)導(dǎo)干，干高50cm～70cm，樹高3m～4m，冠徑3.5m左右，主枝5～6個。此樹形整形比較簡單，定植后于發(fā)芽前離地面60cm～8km定干，整形帶保留5～6個骨干枝，除中心主枝外，其余各主枝向樹冠外圍發(fā)展，各主枝上每間隔40cm～50cm留1個側(cè)枝，側(cè)枝錯開斜生，均勻分布，側(cè)枝培養(yǎng)各類枝組。這種樹形修剪量小，成形快，結(jié)果早、結(jié)果枝多、豐產(chǎn)，值樹冠內(nèi)膛易空虛。②3主枝開心形。樹形無中心干，干高30cm～40cm，樹高3m左右，樹冠2.5m～3.5m，主枝3個。整形時在離地面50cm～60cm處定干，促使下部芽萌發(fā)抽梢，待新梢長到20cm～30cm時選留3大主枝，其余枝去除或摘心控長，新梢長到60cm～70cm時，剪去先端，促生分枝，第二年選留側(cè)枝，在側(cè)枝上培養(yǎng)各類枝組。這種樹形樹體較矮，結(jié)果早，易豐產(chǎn)，光照條件好，果實(shí)質(zhì)量高，噴藥防蟲，修剪和采收等作業(yè)均較方便。
4．2修剪技術(shù)幼樹期以培養(yǎng)樹體骨架，促進(jìn)樹冠迅速擴(kuò)大為主。即選留好骨干枝，每年對骨干枝延長頭進(jìn)行適度短截，一般截去1／3左右，以促進(jìn)營養(yǎng)生長，增加樹體總生長量。對干擾骨干枝生長的非骨干枝采取連續(xù)摘心控長或去除，其余枝一律不動。結(jié)果初期樹形基本形成，以擴(kuò)冠、培養(yǎng)結(jié)果枝組為主。即繼續(xù)剪截各級主、側(cè)枝，促進(jìn)樹冠不斷擴(kuò)大；及時疏除競爭枝、過密枝、交叉枝、重疊枝，改善樹冠內(nèi)膛光照條件，集中養(yǎng)分分配供應(yīng)，使保留下來的枝條生長更加充實(shí)健壯；短截部分中庸枝，促生分枝成為結(jié)果枝組；其余枝緩放不剪，夏季采取拉枝、扭梢、摘心等處理調(diào)整枝的分布和密度，促生短枝。盛果期以調(diào)整結(jié)果和生長關(guān)系為主。每年對各級骨干枝的延長枝短截1／3～1／2，使其抽生多而充實(shí)的新梢，培養(yǎng)新枝組，增加結(jié)果部位；疏除樹冠外圍過密枝、交叉枝、重疊枝，改善內(nèi)膛光照；疏除樹冠內(nèi)膛過弱枝、枯死枝，留下的強(qiáng)枝重截，使其抽生健壯新梢，防止內(nèi)膛光禿；對衰弱的枝組或大枝及時回縮復(fù)壯，保證樹勢健壯旺盛，株間出現(xiàn)枝梢交疊時，及時口縮控制樹冠擴(kuò)展。
5上肥管理
杏樹耐瘠薄、抗逆性強(qiáng)，但在良好的土肥條件下能獲得更高產(chǎn)量。
5．1土壤管理陜北黃土丘陵溝壑區(qū)春季干旱少雨，秋季暴雨頻繁，水土流失嚴(yán)重，蓄水、保墑尤為重要。即每年7月下旬至8月上旬雨季來臨前整修好水保工程設(shè)施，以攔蓄降水就地入滲，增加土壤蓄水量，雨后及時除草松上，減少水分蒸發(fā)。9月下旬深翻樹盤15cm～30cm，樹干附近淺，外緣深，隨即打碎土塊，平整樹盤，然后用豆秸或秸稈覆蓋樹盤，厚度10crn～20cm，壓上3cm～5cm，翌年春耕時將覆草翻人士內(nèi)，既可保墑，緩解春旱對杏樹生長結(jié)實(shí)的影響，又培肥了地力。多年的栽培實(shí)踐證明，陜北黃土丘陵區(qū)山地密植杏樹搞好水土保持，及時耕翻覆草是提高自然降水利用率，增強(qiáng)樹勢，奪取高產(chǎn)最重要的措施之一。
5．2施肥①基肥。9月下旬結(jié)合深翻施入，一般幼樹每株施豬、雞廄肥10kg～20kg加lkg～2kg過磷酸鈣，盛果期每株施豬、雞廄肥50kg～100kg加2kg～3kg過磷酸鈣。穴施，深度50cm～70cm，以利根系縱深擴(kuò)展，增強(qiáng)杏材抗旱能力。②追肥。一般于早春發(fā)芽前每株穴施0.5kg～lkg尿素，5月中旬硬核期葉噴0．2％～0．4％磷酸二氫鉀液1次，促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，果實(shí)采收前噴0．2％～0．4％磷酸二氫鉀加0．3％～0．5％尿素1次，促進(jìn)花芽分化，采果后10天左右株施碳銨0.5kg～1.5kg，防止葉片早衰，使樹體積累足夠的養(yǎng)分。
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在陜北黃土丘陵區(qū)杏樹花期常易遭受不同程度的晚霜危害，造成減產(chǎn)，要根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀笳镜乃獌鲱A(yù)報做好防范。一般于早春對主于、主枝涂白，全樹噴5～10度石硫合劑1次，花芽膨大期噴500ppm～800ppm青鮮素（MH）1次，以推遲花期，躲避晚霜危害。持續(xù)低溫時在傍晚噴0．3％磷酸二氫鉀液，以提高細(xì)胞液濃度，增強(qiáng)抗凍能力。歷年發(fā)生嚴(yán)重的局部地塊點(diǎn)火熏煙。即可減輕霜凍危害。
陜北丘陵區(qū)杏樹花期氣候干燥，帶有砂土的大黃風(fēng)時有發(fā)生，不利杏樹授粉座果，據(jù)調(diào)查，杏樹自然座果率僅為5．0％～12．0％，實(shí)踐證明，在盛花期噴0．3％～0．4％硼砂水溶液1次，花后15～30天噴施3000倍“田豐”植物高效營養(yǎng)液和8000倍葉面寶各1次，即可提高座果率20％～30％。
7防治病蟲害
當(dāng)?shù)匦訄@的主要病蟲害有：球堅蚧、杏象甲、食心蟲及杏疔病。防治方法是于早春杏樹發(fā)芽前噴5度石硫合劑，殺滅球堅介殼蟲越冬若蟲，兼治杏疔��；5月上旬介殼蟲幼蟲出殼未形成蠟介以前噴布甲胺磷1000倍液1次，殺滅幼蟲；5月中旬至6月中旬噴布3～4次甲基“1605”或“3911”液1000倍液，久效磷800倍液或水胺硫磷1000倍液，防治杏象甲、卷葉蟲、金龜子和食心蟲為害；7月中下旬果實(shí)采收后徹底清除落杏，摘除樹上病梢，噴布倍量式波爾多液1次；冬季清理枯枝、落葉，并集中燒毀，消滅病蟲源。

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