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桃樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)
一、 桃原產(chǎn)我國，有3000多年的歷史。 桃的營養(yǎng)豐富。桃樹適應(yīng)性廣，喜光宜燥，早果豐產(chǎn)，收益高。
二、生長和結(jié)果習(xí)性
（一）根。桃為淺根性果樹，砧木的不同，根系的深淺、密度也不同。毛桃砧的根系較淺，發(fā)育也好；李砧根系淺而細(xì)根多，矮化作用，但生長慢、果小，較少應(yīng)用。山桃砧的主根發(fā)達(dá)而細(xì)根少，較抗寒抗旱，多用于北方桃樹。桃根不耐水淹，如積水1~2天，即引起落葉，超過4天以上，會使植株死亡。全年根系有兩次生長高峰。
（二）葉。桃為喜光植物。可分為迅速生長期、正常生長期、老化期和開始落葉期，分別在4月下旬~5月下旬、5月下旬~7月中旬、7月中旬~9月中旬和10月份。葉色相繼由黃綠轉(zhuǎn)綠色、深綠、再轉(zhuǎn)綠黃，乃至產(chǎn)生離層脫落。葉片光合作用功能也由弱變強(qiáng)、再由強(qiáng)到弱。因此，果實(shí)采后護(hù)葉是桃樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。
（三）芽。有葉芽和花芽之分。葉芽較飽滿。桃樹枝條頂芽均為葉芽，只抽生枝頭，花芽為純花芽，只開花結(jié)果，不抽和生枝頭。在桃枝節(jié)上有單芽或復(fù)芽。單芽只有一個葉芽或花芽，復(fù)芽有一個葉芽和數(shù)個花芽。桃芽具有早熟性，即當(dāng)年的芽即可萌發(fā)成二次枝、三次枝、四次枝。同時，當(dāng)年抽生的枝頭均可形成花芽。在湖南一般桃于6月不旬~7月上旬、8月中旬開始花分化，其經(jīng)歷時間長、日照強(qiáng)、溫度高、雨量少，則能促進(jìn)花芽分化；凡有利于枝頭充實(shí)和養(yǎng)化積累的各項(xiàng)措施。強(qiáng)幼樹控肥、夏季修剪、采果前施氮、磷肥，防止不正常落葉等，都能促進(jìn)花芽分化。
（四）枝。桃有明顯的生長期和休眠期。在湖南3月上、中旬開始萌動，至4月中旬落花后枝梢即轉(zhuǎn)入迅速生長期，4月下旬至5月 上旬多數(shù)品種出現(xiàn)生長的第一高峰。5月中旬、下旬生長勢趨慢，到點(diǎn)5月下旬至6月上旬出現(xiàn)第二個高峰，此后又變慢甚至停止。但生長旺盛的幼樹可能還會出現(xiàn)第三個高峰，直至8月才停梢。10月下旬~11月落葉，進(jìn)入休眠。桃枝梢由于生長勢強(qiáng)弱不同至秋冬形成徒長枝、徒長性結(jié)果枝、生果枝、中果枝、短果枝及花束狀結(jié)果枝、單芽枝等不同類型的枝條，并隨樹齡、樹勢、栽培條件而有變化。
（五）花果。桃樹大部分品種能自花結(jié)果，有些則不能，須配授粉樹。果實(shí)按生長發(fā)育狀況可分為迅速生長期、硬核期（緩慢生長期）、果實(shí)肥大期三個時期，采前10天~20天，果實(shí)體積和重量增長很快，爾后果實(shí)著色成熟。
三、優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
（一）定值
1.整地。丘陵山地修等高撩壕和梯田種植，平地則深溝高洼種植。 2.定值。桃的栽植應(yīng)按果園坡度和朝向，有長方形、三角形和正方形3種。以長方形種植最為理想。因?yàn)榉N植行距大，太陽光照足，便于治蟲防病及中耕除草。(1)種植時間：秋季最好。一般在2月上旬定植為好。定植穴標(biāo)準(zhǔn)：寬100百厘米，深受75厘米。土質(zhì)差的土壤先在穴中填熟土100千克，而后筑成龜背形（高出地面20厘米），每株施欄肥20千克、磷肥100克，覆泥待種。(2)種植質(zhì)量：選擇健壯苗木，苗要直立，根部向四周伸展，埋直不彎曲，將嫁接部位露出土表，嫁接口需朝主風(fēng)向。(3)栽植密度：因品種和土質(zhì)而異。一般長勢旺的品種，在土壤肥沃地方畝栽60~70株；品種長勢中庸的畝栽100株，行距為2米ⅹ3米或3米ⅹ3米。
2.果園管理(1)土壤管理。幼齡桃園適當(dāng)間作草莓、葉菜、豆類等矮桿作物，可以改良土地壤，以短養(yǎng)長。但不能間作高桿作物。冬季進(jìn)行深翻改土，促進(jìn)根系生長，深度依樹齡、土質(zhì)而定，一般為40厘米左右。幼樹粘重土深些，成年樹、沙質(zhì)土淺些,主干外圍深些，由外向內(nèi)翻，增加根際覆土，使畦中高、兩邊低。中耕常與施肥、除草結(jié)合。春草至梅雨季節(jié)大部分陸續(xù)開花結(jié)籽、枯死，而夏草則相繼萌芽生長，至高溫季節(jié)達(dá)到高峰，導(dǎo)致水分競爭。因此，春草宜采用生草法，夏草宜及時去除，并覆蓋于樹盤之下。對于紅壤、黃壤土或粘重、偏酸、貧瘠，需深翻、增施有機(jī)肥、摻砂或爐渣等措施培肥地力。對酸性土需每隔2～3年每畝田施石灰50～100千克，以降酸增鈣。(2)施肥。桃根系發(fā)達(dá)，水平方向生長比垂直方向強(qiáng)盛。如表土養(yǎng)分不足，容易影響樹勢、產(chǎn)量和壽命。幼樹期需控氮，防止徒長。盛果期則需增氮，增強(qiáng)樹勢，對鉀鎂需求量較高，尤其在先月份果實(shí)膨大和枝梢生長旺盛期，對氮鎂鉀的吸收量迅速增加，尤以鉀為甚，此時增鉀可提高產(chǎn)量和品質(zhì)。桃樹忌堿性土，故弱堿性土壤應(yīng)注意多施酸性肥料，而強(qiáng)性土壤則宜多施用堿性肥料或施石灰調(diào)節(jié)。要注意間作和施肥，宜施尿素、硫酸鉀等肥料，但避免用氯化銨、氯化鉀等含氯素肥料，并做好深溝排水,降低地下水位。對于瘠地，穴要深而大，填肥客土及逐年深翻擴(kuò)穴、增施有機(jī)肥等。施肥量要根據(jù)品種、樹齡、樹勢、產(chǎn)量和土壤狀況而定。按照施肥=（樹體吸收量—天然吸收量）/肥料利用率（吸收率）的公式計算，每生產(chǎn)1.5噸需入肥料三要素：氮肥10千克、五氧化二磷7.5千克、氧化鉀13千克。畝產(chǎn)1500千克的桃園，可施家肥2000～4000千克、尿素30千克、硫酸鉀20千克或復(fù)合肥20～40千克，1～3年生樹施肥量為成年樹的10%～30%，4～5年生樹為50%～60%，6～7年生樹按成年樹施用。 施肥分為秋肥、基肥、芽前肥和壯果肥等數(shù)次施用。(1)秋肥：8～9月間采果后，枝梢停長時施用，有利于恢復(fù)樹勢和來年正常生長，氮磷肥料約占全年總量的30%，氮與鉀的比例為10：5。并注意速效肥與遲效肥相結(jié)合，強(qiáng)用雞糞更為相宜。樹勢弱的一般株施尿素0.2～0.3千克。(2)基肥。以有機(jī)肥為主，宜于12月左右施入。施肥量：氮磷占全年總量的30%，氮鉀比為10：20～30，以鉀為主。(3)芽前肥。旨在保障桃樹開花、新梢抽發(fā)及幼果期養(yǎng)分供應(yīng)，以氮肥為主，于2月底－3月上旬施下，施肥量因樹勢強(qiáng)弱和基肥用量不同而異，約占氮磷年施肥總量的15%～20%，即基肥施足的、樹勢偏旺的少施或不施，反之宜多施，一般株施尿素0.2～0.3千克。(4)壯果肥。以鉀為主，約占氮磷年施肥總量的20%～25%，施肥時間：早熟種在生理落果基本停止后施；中熟品種在5月下旬施；遲熟品種在6月上旬施，一般株施尿素0.3～0.4千克、鉀肥0.5～0.7千克或復(fù)合肥料0.5～1.0千克。對于樹勢弱、結(jié)果多的桃樹最好在采果前20天左右增施壯果肥，有利于果實(shí)膨大，提高品質(zhì)。 但要防止基肥及氮肥過多、氮鉀比例失調(diào)，注意酌施鈣和鎂，尤其是土層淺、砂質(zhì)土或紅黃壤更需施鎂肥（隔年每畝施磷肥100千克左右），有利于枝體生長和結(jié)果。同時要視品種進(jìn)行施肥。
（三）水分管理 桃樹根系呼吸作用特別旺盛，要求土壤含氧量保持10%左右，如桃園積水，易造成根系腐爛、枝葉黃化、落果增多，甚至植株死亡。因此，要注意雨季開溝排水工作，高溫干旱季節(jié)宜用噴灌、滴灌、溝灌、澆水等方法，輔之中耕除草覆蓋。
四、整形與修剪
桃樹整形與修煎，可以培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形，增強(qiáng)樹勢、延長經(jīng)濟(jì)壽命、緩和梢果矛盾,克服大小年結(jié)果，使果品優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)，但必須與以土、水肥管理為基礎(chǔ)的綜合技術(shù)措施相結(jié)合，才能達(dá)到預(yù)期的目的。
1.生長特點(diǎn)：桃樹生長量大、花芽量多，枝頭萌發(fā)率高，成枝率強(qiáng)，在幼樹秘初結(jié)果上副梢結(jié)果枝可占全樹果枝量的25%～60%，因此，桃樹投產(chǎn)早，但其潛伏芽少、壽命短，盛果期后多年生枝下部容易光禿，一般僅15～20年，故應(yīng)保留一定的更新枝.防止樹體早衰，同時桃枝結(jié)果性能差異大，桃樹喜光性強(qiáng)，對修剪反應(yīng)敏感，故通過修剪合理分布光照至關(guān)重要。對幼樹和初結(jié)果樹，不宜重短截，對骨干枝中下部果枝宜重短截、少留果，以便更新復(fù)壯。直立生長的結(jié)果枝宜輕剪水平或下垂的結(jié)果枝宜重剪。 2.修剪方法： （1）定植樹的修剪：苗木定植后，在距嫁接口40～50厘米處定干,無分枝的桃苗,上部整形帶內(nèi)要有5～10個好芽；有分枝的苗木，副梢細(xì)弱時,定干后交副梢全部去掉,留副梢基部的側(cè)芽，副梢粗壯時，在副梢的好芽處剪截，當(dāng)新梢長50～60厘米時，選定3個（自然開心形）作主枝培養(yǎng)，其余的枝頭過密的疏刪，有的摘心,以抑制其生長,各主枝著生部位要錯落分開。此后，主枝上發(fā)出的枝梢，過密時宜適當(dāng)疏刪，到8月下旬可將副梢摘心。 （2）幼齡樹修煎。定值后第一年冬季主枝剪留為40～70厘米，強(qiáng)的應(yīng)拉枝，拉開角度，適當(dāng)短煎，減少枝量；弱的主枝要抬高角度，長放枝條，增加枝量，使主干上的3個主枝均衡發(fā)展。主干上的輔養(yǎng)枝刪去過旺過低的，只留少數(shù)有花芽且生長較弱的枝。 定植第二年4月下旬-5月上旬，當(dāng)新梢長到10厘米左右時進(jìn)行抹芽，每年主枝留一個向外延伸枝。5月下旬-6月上旬再次復(fù)剪。一般在一級主剪口下3-4個芽中選一副主枝，去掉其余的枝條，并控制競爭枝。在缺枝部位，可留基部5-6個好芽或15-20厘米重剪，促發(fā)分枝，培養(yǎng)結(jié)果枝。8月中下旬以后,還可疏去過密枝、過低枝、競爭枝等.冬季分別主枝第一副主枝和果枝進(jìn)行修煎。主枝延長枝1.5米以上時，宜輕剪長放；1米左右時，剪去四分之一；不足0·5米時，剪去三分之一。弱樹重剪，強(qiáng)樹輕剪；弱枝輕剪、強(qiáng)枝重剪；第一副主枝距地面70厘米以上，剪留長度小于主枝，留長40厘米左右注意開張角度。徒長性果枝留10-20節(jié)花芽，長果枝6-9節(jié)，中果枝5-6節(jié)。疏除背上直立枝，剪去各果枝頭間距15-20厘米。為促進(jìn)延長枝的生長，距枝頭剪口30厘米內(nèi)不留果枝。 （3）初結(jié)果樹修剪。冬季主枝修剪與幼樹方法相似。在2級或3級主枝上選留第2、3個副主枝，留剪長度與幼樹相似。為保持其生長勢，在副主枝上應(yīng)少留果枝，多留預(yù)備枝。第一副主枝修剪方法除長度略有不同于主枝外，其它與主枝相似。結(jié)果枝群修剪以疏刪和宿剪并重，從基部刪去著生在主枝和副主枝上密擠、下垂、生長過旺或過弱的的結(jié)果枝。剪后枝頭間距為15-20厘米。骨主枝中下部宜稀些，并少留果。對于中長果枝較多的、生長過旺的或過高的或過弱的結(jié)果枝要縮剪利用樹冠內(nèi)膛的徒長枝重截留20-25厘米，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。各種果枝的修剪方法則取決于品種、枝頭生長和樹齡。夏季修剪與幼大致相同，在5月下旬-8月份進(jìn)行，但一般不抹芽。主要是剪除或改造徒長枝，疏去過密枝、交叉枝、夾檔枝和無新梢結(jié)果枝。對無果的果枝，留1-2個新梢回縮。 （4）盛果期樹修剪。冬季修剪：通過疏刪、回縮、更新、摘心等辦法，搞好結(jié)果枝組的配置和培養(yǎng)，做到“大枝少而精，小枝多而勻”，樹冠整齊，上下平衡，層次分明，內(nèi)膛開心、立體結(jié)果。具體做法：尚未封行的主樹，仍用壯枝作延長枝以擴(kuò)大樹冠。封行后，可將部分主枝回縮，旨在改善樹體及整個果園的通風(fēng)透光條件。對于第一副主枝下部已變?nèi)醯�，可疏刪、更新，對前部可回縮結(jié)果枝組，并注意控制結(jié)果枝組密度，及時更新結(jié)果枝組,確定果枝留果量.一般長果枝留4-6節(jié)花芽，中果枝留3-4節(jié)、短果留枝2-3節(jié)。 但對座果率低或無花粉或易僵花的品種，果枝宜稍長留。此時，花束狀果枝也是主要結(jié)果枝，可留背上斜向上方生長較好的，疏除過密過弱的。當(dāng)樹勢較好，長果枝占數(shù)量的40%-20%，果枝以剪截為主，多結(jié)果；當(dāng)樹勢變?nèi)酰坦Ρ壤?0%以上時，則疏掉無更新能力的弱枝，對留下的枝回縮更新，少結(jié)果。對樹體中上部果枝可多留，下部果枝要少留，果枝距離同樣大于15厘米。與此同時，將一部分果枝重剪，使其只發(fā)枝、不結(jié)果，以備下年結(jié)果或更新，即為預(yù)備枝。一般是將長果枝剪留2-3節(jié)，中果枝剪留1-2個節(jié)。尤其樹勢弱、中長果枝少、樹齡大、管理水平低則主枝中下部應(yīng)多留預(yù)備枝。夏季修剪：參照初結(jié)果樹夏季修剪。 （5）衰老樹修剪桃樹栽后16-17年，骨干枝新生延長枝只20厘米長時，可在3-4年生骨干枝處選取生長旺盛的背上枝組處回縮修剪，剪口留上芽。延長枝只有15厘米長時，可回縮到5-6生枝處，而更短的則應(yīng)有計劃分批的從主枝中部長勢強(qiáng)的枝組上方鋸截，以重新形成樹冠。同時，在枝組生長較旺的枝條上，留2-3個芽進(jìn)行回縮，并控制結(jié)果量，以促發(fā)較強(qiáng)的果枝。骨干枝中下部如還有較旺枝組,可保留結(jié)果，不必去掉。
五、果室管理
�。ㄒ唬� 保花保果
1.落花落果的原因。在南方多雨的條件下,幼齡旺樹和某些黃桃品種更為突出。通常有開花后10-15天、開花后30-40天和硬核期3個高峰時期.其原因大致是花期受凍、花粉發(fā)育或授粉不良、花期氣候反常，以及樹體營養(yǎng)不足。此外，栽培管理不當(dāng)、立地條件太差、偏施氮肥或缺氧、修剪過重或過輕、病蟲危害、大風(fēng)黃砂侵襲、長期低溫陰雨寡照等也要引起落花落果。
2、�；ū９胧�。 （1）人工輔助授粉：對無花粉的品種。如砂子、倉方早生等，種植時置授粉樹,同時不良?xì)夂蚯闆r下要進(jìn)行人工授粉。一般選擇品質(zhì)優(yōu)良、花粉量多、開花早的玉露、白鳳等作為授粉品種，采集含苞待放的花蕾、剝下花藥，置于玻璃板下或硬紙上，均勻攤開后，放在25oC白熾燈下或溫箱風(fēng)烘出花粉，用細(xì)篩濾去雜質(zhì)后裝入小瓶中，置于低溫干燥的環(huán)境下貯藏備用。取一份花粉，加3-4份淀粉混合，在盛花期用小橡皮頭蘸此花粉點(diǎn)授柱頭，按主柱順序自下而上、由風(fēng)至外逐枝進(jìn)行，并掛上標(biāo)記，以免重復(fù)或遺漏。一般長果枝點(diǎn)6-8朵，中果枝點(diǎn)3-4朵、短果枝點(diǎn)2-3朵。授粉后2-3小時風(fēng)如遇雨或遇晚霜，需重復(fù)授粉。大面積應(yīng)用時，可選用液體噴霧授粉,即用花粉50克、蔗糖500克、硼砂20克加水10千克混合，在盛期噴施，效果也很好。 （2）高接授粉枝或桂花枝：高接同期開花的授粉種枝或剪限盛花期品種的過多花枝，插入水灌中，掛在樹冠上部，隨昆蟲和風(fēng)傳粉。 （3）花期放蜂：一般在花期每0·3-0·45畝桃園放養(yǎng)1箱蜂，有較好效果。但中蜂放蜂需在氣溫6oC以上，意大利蜂需在14oC以上。 （4）改善栽培管理旺樹上半年不施或少施氮肥，只施鉀肥,下半年多施基肥，半輔以夏重冬輕修剪制度,改善光照條件；弱樹在花前15-20天增施一交人尿糞等到效氖，采后適當(dāng)補(bǔ)肥，同時加強(qiáng)病蟲害防治和雨季排水等到管理。
（二）疏果套袋 疏果。疏果有增大果實(shí)、提高品質(zhì)、減少樹體營養(yǎng)負(fù)擔(dān)和病蟲危害、促使梢果生長平衡，達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)省勞力和成本的作用。 疏果應(yīng)根據(jù)品種、樹齡、樹冠大小和葉量枝數(shù)確定合理的留果量。一般分為2次進(jìn)行，第一次在花25-30天，大小果明顯時，疏去僵果、小果、畸形果、半生果及病蟲果。留果量：一般長中短果枝分別為6-10只、4-5只和2-3只；第二次疏果也稱定果，套袋前進(jìn)行，長果枝及徒長性結(jié)果枝3-6只，中果枝2-3只，短果枝1-2只。 同時根據(jù)品種、樹勢、肥水條件及氣候等因素靈活掌握。早熟品種、結(jié)果的可適當(dāng)早疏多疏，晚熟品種、生理落果多的品種則可遲疏、少疏；對著果率高、受氣候影響小的中晚品種宜先疏、早疏，第二次生理落果結(jié)束后即可開始，并按留果標(biāo)準(zhǔn)一次定果到位；對著果率較低的、受氣候影響較大的品種，宜分期疏果或待部分幼果脫落,大小果分明時疏果。一般在4月下旬開始預(yù)疏，5月中旬再復(fù)疏，務(wù)必在5月臺票5日前完成。 1.套袋。套袋可防止病蟲危害，促進(jìn)果面光潔、成熟一致，果皮柔軟和提高商品價值。套袋時間可根據(jù)桃果實(shí)主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律和桃品種特性確定。一般應(yīng)在5月下旬-6月上旬生理落果基本結(jié)束時進(jìn)行，應(yīng)避開梨小食心蟲和桃蛀等害蟲的產(chǎn)卵期。套袋過早會增加落袋桃；而過遲也會失去套袋的作用。早、中熟品種，著果率高的品種早套；晚熟、著果率的后套。套袋前要噴一次甲基托布津1000倍液，殺螟松或敵敵畏1000倍液。套袋方法可從上到下用“8”字形扎縛，即將“8”字的交叉部分放在結(jié)果枝上方，“8”字的頂和底繞向結(jié)果枝下方，即可將紙袋固牢。 紙袋一般用舊報紙做成，但為講究衛(wèi)生,防止報刊油羆玷污中毒，影響果品品質(zhì)，也可以改用白紙或桃專用套袋。
六、病蟲害防治
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1.桃褐腐病，又名菌核病，主要危害果實(shí)、花、和枝梢，以果實(shí)為甚。病原真菌在僵果或枝梢的潰瘍部越冬，翌春借風(fēng)雨和昆蟲傳播，病斑褐色圓形，病果腐爛后脫落。 防治方法：結(jié)合冬季修剪進(jìn)行清園、深翻、套袋；萌芽前葉布波美5o石硫合劑，落花后10天左右，噴射65%代森錳鋅可濕性粉劑的500倍液、或70%甲基托布津800-1000倍液，隔10-15天再噴一次；在初花期花腐發(fā)生多的地區(qū)需增噴一次托布津，也可選用25%菌威1200倍、40%百可得1000倍、70%代森錳鋅700倍液，噴布樹冠。
2.桃炭疽�。褐饕：麑�(shí)，也能危害葉片和新梢。幼果被害且果面成暗褐色，多成僵果殘留樹枝上，并在此越冬，翌春隨風(fēng)雨和昆蟲傳播，5月為盛發(fā)期，果實(shí)膨大期發(fā)病，初起呈淡褐色水漬狀斑，后呈紅褐色，圓形或橢圓形，并顯著凹 陷，最后果實(shí)軟腐、脫落。 防治方法：萌芽時噴0·8-1%倍量式波多爾液（展葉后禁用）。開花后，4月下旬和5月上旬各噴50甲基布津500倍液，或25%多菌靈500-600倍液，噴布樹冠。
3.桃縮葉病。主要危害葉片,也可危害花、嫩梢及幼果。葉色發(fā)紅、卷曲、變脆，最后病葉變褐色、脫澆。在桃葉鱗片和枝干的樹皮上越夏越冬，翌春萌芽時，氣溫10-16oC，高濕度，最易受害，4-5月為盛發(fā)期。 防治方法：摘除病葉燒毀，并及時補(bǔ)施肥料；11月落葉后至萌芽前噴一次波美5o石硫合劑。也可選用80%大生800倍或70%代森錳鋅500倍、70%安泰生500-700倍，50%消菌靈1000倍、20%龍克菌600-700倍、50%菌毒消300-400倍液，噴布樹冠。
4.桃細(xì)菌性穿孔病，主害葉片，也可危害果實(shí)和梢枝。初起漬狀斑點(diǎn)，后呈圓形或不規(guī)則形，紫褐色或黑褐色，有裂紋，脫落后形成穿孔。病原細(xì)菌在病斑內(nèi)越冬，翌春溢出,借風(fēng)雨或昆蟲傳播，經(jīng)氣孔侵入，春秋季溫暖、雨水頻繁或多霧時易發(fā)病。 防治方法：清園方法同上，避免和杏、李、櫻桃混栽，發(fā)芽噴射波美4-5o石硫合劑或1%波多液，在5-6月間噴射65%代森錳鋅500倍液1-2次，或噴射硫酸鋅石灰液（硫酸鋅0.5克、石灰2千克、水落石出120 千克）均為有效。也可選用80%大生800倍或70%安泰生500-700倍、50%消菌靈100倍、20%龍克菌600-700倍、50%菌毒消300-400倍液，噴布樹冠。
5.桃瘡痂病，又名黑星病。主害果實(shí)，也危害葉片及枝梢。初起暗綠色圓形小斑點(diǎn)，后呈黑色，病果龜裂，葉片干枯脫落，枝梢常發(fā)生流膠，病原只限于表層，不深入內(nèi)部，在枝梢部越冬，翌春4-5月借風(fēng)雨傳播，南方桃區(qū)5-6月盛發(fā)，多陰雨天氣發(fā)病重。 防治方法：清園方法同前，發(fā)芽前葉布5o石硫合劑，花后1個月風(fēng)和4-5月每項(xiàng)5天噴一次65%代森錳鋅500倍或70%甲基托布津1000倍液。
6.桃樹腐爛病，又名干枯病，主要危害主干和主枝，使樹皮腐爛，導(dǎo)致枯枝死樹,初起稍凹陷，出現(xiàn)米粒狀流膠，具酒精氣味，不久即深達(dá)質(zhì)部；干縮凹陷，在樹干部越冬，翌春3-4月經(jīng)風(fēng)雨、昆蟲傳播，經(jīng)傷口、皮孔侵入，5-6月盛發(fā)，系弱寄生菌，樹勢弱則發(fā)病重。 防治方法：加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢。萌發(fā)前噴布5o石硫合劑，生長期用50%甲基托布津500倍液噴樹干，或21%果富康（菌之?dāng)常┧畡?-5倍涂抹。
7.根癌病。主要危害根頸部，也發(fā)生側(cè)根和支根，形成癌瘤，在癌組織內(nèi)越冬，借風(fēng)雨和灌溉水以及地下害蟲和苗木傳播，經(jīng)傷口侵入。立地條件差，管理不當(dāng)?shù)纫部杉又夭∏椤?防治方法：剔除病苗，并在嫁接口以下部位用1%硫酸銅消毒5分鐘，再在2%石灰水中浸1分鐘，切除根瘤燒掉,再用石硫合劑渣子或波爾多液漿保護(hù)傷口；防治地下害蟲,減少傷口，調(diào)節(jié)土壤酸堿度。 8.桃樹流膠病。主要危害主干和主枝，分泌汁液，后呈茶褐色膠塊，樹勢衰弱，甚至死亡，6-7月危害最烈。 防治方法：加強(qiáng)排水，增施有機(jī)肥，酸性土壤增施石灰或鈣鎂磷肥，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，桃樹林眠期用21%果富康（菌之?dāng)常┧畡?-5倍涂抹，4月下旬至6月下旬噴布50%多菌靈1000倍液，隔半外月噴一次，共噴4-5次。
（二）主要蟲害
1.蚜蟲：危害桃樹的蚜蟲有大尾蚜（桃粉蚜）、桃瘤蚜（赤蚜）3種，粉蚜和桃蚜約在此月下旬孵化，一個發(fā)生代數(shù)不詳，5月上旬危害嚴(yán)重。在嫩葉后面及嫩枝上群集危害，粉蚜危害嚴(yán)重時，葉片縱卷成管狀，卷葉內(nèi)布滿白粉。赤蚜一年發(fā)生10-30代，蟲卵在枝腋處越冬，3月上旬無翅蚜發(fā)生，5月上旬繁殖迅速，密集葉背枝危害，至梅雨季節(jié)后遷到蔬菜上繁殖危害，6-7月危害最重，危害時嫩葉多鎪而不展，蚜蟲分泌密汁，誘至螞蟻食密而傳播霉病。 防治方法：3月下旬至4月中旬（指萼筒期），可選用10%吡蟲啉1500-2000倍、3%速克星3000-4000倍、16·5%蚜虱霸1500-2000倍液，噴樹冠。
2.桃象鼻蟲，又名桃虎,低丘紅壤或半山區(qū)果園發(fā)生嚴(yán)重。主要危害桃、李、杏、梅等果樹的花、果及嫩芽，造成落花、落果；幼稚果被害，果面蛀孔累累和流膠，嚴(yán)重者腐爛或干腐脫落，1年發(fā)生1代，成蟲在樹冠下土中越冬，次年2月下旬成蟲活動， 到樹上危害芽，后轉(zhuǎn)移危害桃花。3月底-4月上旬開始產(chǎn)卵，在幼果表面以口器鉆孔產(chǎn)卵于果肉內(nèi)，卵期9-14天，4月中下旬幼蟲孵化在肉內(nèi)危害，9月下旬化蛹，暖地成蟲越冬。成蟲怕光，常棲息于花、葉柄、果茂盛處，有假死性，受驚后墜落地面或中途飛逃。 防治方法：(1)利用成蟲的假死性，于清晨露水示未干時搖動樹枝，樹冠下用塑料布兜接，集中殺死。(2)勤奮拾落果,集中浸泡或堆漚。(3)3月上、中旬開花前2-3天，地面噴布90%敵百蟲800倍噴布于地面、水溝及四周，但不準(zhǔn)噴樹上，嚴(yán)格藥害。 3.桃蛀螟，又名桃斑蛀螟，俗稱蛀心蟲、食心蟲�？鄣貐^(qū)普遍發(fā)生，果農(nóng)稱“十桃九蛀”，對桃果危害嚴(yán)重；也能夠危害李、梅、杏等，是一種雜食性害蟲。一年發(fā)生4-5代，世代重迭，以老熟幼在玉米、雜草遺株或向日葵及枯葉等處越冬，越冬幼蟲在4月中旬化蛹，5月中下旬第一代幼蟲出現(xiàn)，以后各代幼蟲在6月下旬、7月上旬、8月上中旬、9月上旬-10月下旬幼蟲陸續(xù)越冬。成蟲晝伏夜出，有趨光性，卵產(chǎn)于果實(shí)表面及兩果相碰處，每次產(chǎn)卵數(shù)粒，幼蟲孵化在果實(shí)表面作短期 行，后即在果蒂凹處附近及兩果相接處蛀入果內(nèi)。1果常有1-2條幼蟲，多達(dá)9條，幼蟲老熟于兩果、果、葉、果枝邊接處結(jié)繭化蛹。 防治方法：(1)實(shí)行疏果套袋。第一代成蟲發(fā)生前先噴藥，5月中下旬進(jìn)行套袋。 (2)冬季應(yīng)注意處理玉米桿、雜草等消滅越冬場所，集中燒灰。(3)拾毀落果，摘除蟲果，消滅果內(nèi)中幼蟲。(4)藥劑防治：用于50%殺螟松乳劑1000倍2·5%溴氰菊酯（即敵殺死）乳劑5000-10000倍數(shù)，效果很好。 4.一點(diǎn)葉蟬，又稱小綠葉蟬、浮塵子。各地均有不同程度發(fā)生，除危害桃外，還能危害李、杏、梅、梨等。1年發(fā)生成代，以3、5代危害最烈，10月中下旬以成蟲回遷到雜草、馬尾松、楊梅等常綠樹上越冬，次年4月上旬開始活動，逐漸遷移到桃樹上。越冬成蟲4月中下旬開始產(chǎn)卵，卵產(chǎn)于葉背主脈組織上內(nèi)。若蟲、成蟲多在葉背吸食汁液，被害葉片呈蒼白色，引起早期落葉。 防治方法：以藥劑防治為主，于7月中下旬經(jīng)常檢查蟲口，以發(fā)現(xiàn)危害，應(yīng)及時噴藥，噴藥要仔細(xì)周到，應(yīng)從葉背噴到葉面。藥劑可用50%馬拉松乳劑1000-1500倍液，或噴50%殺螟松乳劑1000倍液。 5.桃軍配蟲，又名梨網(wǎng)蝽,危害桃、李等果樹，各地均發(fā)生嚴(yán)重。1年發(fā)生4-5代，以成蟲在落葉，樹皮裂縫及土壤縫隙街道上越冬，次年4月上中旬新葉萌芽，越冬成蟲就在葉背產(chǎn)卵，卵數(shù)10余粒一處，并有黃褐色粘液覆蓋，卵期半個月。第一代幼蟲在5月上旬陸續(xù)出現(xiàn)，以后各代分別在6月中旬、8月上中旬、9月下旬出現(xiàn)，10月下旬成蟲遷移到樹皮，土壤縫隙等處越冬，成蟲、幼蟲常群集于蟲背主脈兩側(cè)吸食危害，六月份以后世代重迭，各蟲態(tài)同時出現(xiàn)，蟲口密度激增，特別是8月至9月間遇天旱，危害更重。 防治方法：(1)做好冬季消除枯枝落葉、地邊雜草，實(shí)行冬季深翻，消滅冬蟲口。(2)藥劑防治：在5月上旬噴布在家5月上旬噴布10%吡蟲啉1500倍液，以殺滅幼蟲。(3)掌握蟲情及時噴藥：9月至10月隨時檢查蟲口情況，當(dāng)葉片出現(xiàn)白色小斑點(diǎn)時，應(yīng)立即開展防治。藥劑可選用敵殺死2000倍液、吡蟲啉1500倍液、蚜虱霸1500倍。 6.桃紅蜘蛛，又名六點(diǎn)黃蜘蛛，湖南一帶普遍發(fā)生，還危害葡萄等。主要危害春秋新葉，在葉片反面狀成大塊黃斑，葉面突起，輕者嫩葉畸形，重者大量落葉。該蟲在卷葉內(nèi)過冬，4月下旬出現(xiàn)，8月至9月危害高峰。 防治方法：春秋兩季噴波美0.3至0.4o石硫合劑，或噴布50%三硫乳劑2000倍液，或噴布三氯殺螨蟲乳劑1200倍液，或噴布托爾克2000倍或者克螨特2000倍。為防止產(chǎn)生抗藥性，提高防治效果，以上藥物宜進(jìn)行交叉使用，效果良好。 7、桃紅頸天牛，又名鉆木蟲、鐵炮蟲，發(fā)生普遍。幼蟲在樹皮下蛀食，后鉆入主干中間蛀食。樹干被危害時易引起流膠，甚至全株枯死，2-3年發(fā)生1代，幼蟲在木質(zhì)部蛀道內(nèi)越冬，成蟲約在5月間出現(xiàn)，午間靜息，卵期10天孵化。幼早危害先樹皮后木質(zhì)部；嚴(yán)重時樹干布滿蟲道，排出木狀糞，堆積在樹干周圍。樹干受害后易流膠，嚴(yán)重時則樹干因被蛀食而衰老、死亡。 防治方法：(1)在成蟲產(chǎn)卵期涂白，防止成蟲產(chǎn)卵，即用石灰5千克、硫磺粉0.25千克或石合劑原液200克、食鹽25克、動物油25克、水適量調(diào)成糊狀涂用。(2)6-7月成蟲發(fā)生期，組織人力在午間捕捉。(3)經(jīng)常檢查主干，發(fā)現(xiàn)蟲糞，用鐵絲挖出或刺頑強(qiáng)幼蟲，或者用棉花浸80%敵敵畏800倍，用少量煤油塞入蟲道，用土封口，毒殺幼蟲。 8.梨小食心蟲，又名桃折梢蟲，食性較雜，危害桃李和蘋果等果樹。危害枝梢，萎縮干枯，也危害果實(shí)。防治方法：4月底、5月初，發(fā)現(xiàn)桃梢萎縮，及時剪除，及時套袋；結(jié)合冬剪清園，填樹縫，刮樹皮，減少越冬場所；4月上旬、5月上中旬各噴藥一次，可用50%殺螟松1500倍液，20%殺滅菊酯3000-5000倍液。 9.刺蛾，危害桃樹的有褐刺蛾和扁刺、青刺蛾3種。防治方法：結(jié)合冬季修剪乾清園，葉片上剛孵化幼蟲較為集中，此時葉片燒毀，在幼蟲盛發(fā)的6-7月用90%敵百蟲800-1000倍淮，或者20%亞胺硫磷1000倍液，或者20%殺滅菊酯2000-6000倍液。 10.蓑蛾，又名袋皮蟲,有小蓑蛾、茶蓑蛾、褐蓑蛾、大蓑蛾危害桃樹，均有護(hù) ，外常附有碎葉枯枝，幼蟲危害葉片形成半透明網(wǎng)狀斑紋；高齡幼稚蟲危害葉片成小孔和缺刻，重者全葉吃光，一年發(fā)生1代,以老熟幼蟲在護(hù)士內(nèi)過冬，翌年4月下旬化蛹，5月上中旬成蟲羽化，產(chǎn)卵于護(hù) 中，5月下旬孵化成幼蟲，從中 出危害，分散活動，制作新護(hù) ，7-9月危害嚴(yán)重。 防治方法：摘除蟲 燒毀，幼齡蟲噴射90%敵百蟲800倍液，或多或50%亞胺硫磷800-1000倍液，將護(hù) 噴濕。 11、蚱蟬，又名知了，數(shù)年發(fā)生1代，雌蟲于7-8月間產(chǎn)卵，于當(dāng)年生枝條木質(zhì)部內(nèi)，致枝條枯死，卵期長達(dá)10個月左右，次年6月孵化，即鉆入土中生活數(shù)年，吸食樹根汁液，至6月出土羽化成蟲。 防治方法：人工捕捉成蟲和剛出土幼蟲，剪除與燒毀產(chǎn)卵枝；6月份幼蟲出土期間需噴射40%辛硫磷胺700倍液，每平方米噴0.7-2.5千克。值得注意的是桃樹對磷胺、2甲4氯過敏，應(yīng)忌用；對豐稻散、4049、波爾多液、石硫合劑、滅生性除草劑（草甘膦和克蕪蹤）等藥劑也較敏感，需慎用或不用，至少是先試驗(yàn)成功再用，或只能噴于地面（除草劑）或降低濃度使用等。 七、采收和包裝 （一）采收桃的果實(shí)一般不能通過后熟作用增進(jìn)品質(zhì)，所以，及時采摘是至關(guān)重要的。過早則質(zhì)劣、低產(chǎn)；過遲則肉軟、易爛，也不耐運(yùn)輸和營養(yǎng)，成熟度通常依果皮色澤、風(fēng)味、果實(shí)硬度而定。 1、六成熟，又叫青熟期，果青色，黃桃已轉(zhuǎn)黃，略帶青，向陽面已有紅暈。 2、七成熟，果面基本平整，果由青轉(zhuǎn)黃，白桃未轉(zhuǎn)白。 3、八成熟，果面豐滿，茸毛減少，呈淡綠色，黃桃已轉(zhuǎn)黃，略帶青，向陽面已有紅暈。 4、九成熟綠色大部褪凈，黃桃全部轉(zhuǎn)黃,均勻一致,茸減少，品種固有風(fēng)味顯現(xiàn)。 5、十成熟，果實(shí)變軟，不容質(zhì)黃桃彈性減弱，硬溶質(zhì)桃開始發(fā)綿，帶粉性，溶質(zhì)桃軟多汁。 蟠桃要掌握8成熟采收，加工桃及鮮食桃需外運(yùn)上市的應(yīng)在8-9月成熟時采收，遠(yuǎn)距離運(yùn)輸則可7-8月成熟時采收。采收時要做到輕采、輕放，不要傷及枝條和果實(shí)，并分3-4批采收，一般向陽面或短果枝上的果實(shí)成熟較早，或者樹勢弱的樹，可先采。 （二）包裝 采收時最好就地分級、包裝,長途運(yùn)輸時切忽雨天采摘，并用木箱或硬紙箱包裝，以免擠壓腐爛。 (信息來源：湖南省湘鄉(xiāng)市湘林園藝發(fā)展有限公司）
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