南方鮮棗播種建園新技術

2011/7/4 16:41:37

利用播種酸棗再嫁接建園是一種創(chuàng)新。南方已推廣十多年了，最大的好處是能保持母本的優(yōu)良性狀，結果早于根蘗苗；并能在短期內繁殖出優(yōu)良新品種，緩解苗木緊缺的矛盾，降低成本，農(nóng)民易接受；同時，避免了農(nóng)民通過網(wǎng)絡及廣告買到假苗、劣苗，極有利于南方鮮棗發(fā)展。
　　一、園地的選擇條件
　　1.鮮棗對環(huán)境條件的要求
　�。�1）溫度棗樹是喜溫樹種。其生長對溫度要求較嚴，春季日均溫為13－14℃，夏季日均溫為18－35℃，冬季不低于－15℃。
　�。�2）水分棗樹對水分需求的范圍較寬，但花期遇旱，空氣溫度過低，也會大大影響坐果；果實發(fā)育期持續(xù)干旱，則會導致果實變小。南方應多發(fā)展早熟品種。還要變春栽為冬栽，讓幼苗和花期避開不良氣候。
　�。�3）光照棗樹是喜光樹種。光照強度弱、時間短，會影響棗樹的正常生長和結果。南方優(yōu)勢大于北方。
　　（4）土壤棗樹對土壤適應性強，一般以沙壤土、壤土為宜，土層厚60厘米以上。土壤pH在5.5－8.5之間。
　　2.農(nóng)民對種鮮棗積極性越來越高
　　農(nóng)民的種棗積極性直接影響到鮮棗栽培的成功和效益。農(nóng)民喜歡看市場，也喜歡對比，看到市場鮮棗價格都在10－15元，畝收入3萬元，均十分熱衷于種植鮮棗。
　二、砧木的培養(yǎng)要點
　　播種建園砧木通常選用酸棗。酸棗的種仁發(fā)育好，親和力強，發(fā)芽率達98％。廣西東興市采用臺灣青棗嫁接，還利用越南及云南毛葉棗。
　　1.酸棗培養(yǎng)
　�。�1）棗核層積處理11月份層積前將棗核浸泡3天，使種核充分吸水。在背陰處挖坑，坑深60厘米，寬1米，長短視種量確定。坑底鋪10厘米厚濕沙，按種沙比例1﹕2混合均勻放入坑內，離地面10－15厘米停放，用草簾蓋好，使坑內溫度保持在4－5℃。沙的濕度以手握成團松開即散為宜，最好選用水洗沙或河沙。
　　（2）酸棗仁處理先去除雜質和癟種，種子要經(jīng)過發(fā)芽試驗和晾曬。若遇地下水位較高、墑情較好的地塊，可采用干種播種；反之，種子要經(jīng)過催芽處理方可播種，以確保出苗。
　　變溫催芽方法：將種子浸入60℃水中，不停攪拌，水溫降下來后，裝入塑料袋或麻袋，在冰箱或冰柜中冷藏2－3天后取出，用溫沙按種沙比（1﹕2）標準拌勻，放置在15℃左右的室內催芽，一般2－3天種子吐白，吐白達30％時即可播種。
　　還可將種仁用60℃水浸泡后直接在室內催芽，應注意每天用清水沖洗2次。
　�。�3）播種播種帶（即行向）以南北向為宜，帶寬1米，帶距3米。播種帶于秋季施足底肥，畝施雜肥10方，施后耕翻整平，澆冬水帶春天備用。翌年2月上旬，耕平播種帶，搶墑播種，每畝播種1－1.2千克酸棗仁、40千克棗核。每個播種帶播3－4行，行距20－25厘米，深度1.5－2厘米。播種方法采用條播或機械穴播，覆蓋地膜。
　　2.幼苗管理重要措施
　　苗木長至5厘米以上定苗、50－60厘米時摘心，每畝留苗1.5萬株。
　　苗木生長期要加強肥水管理，以N、P肥為主，全年施肥量每畝控制在50千克。幼苗期以少量多次施肥為主；大苗期可酌情加大施肥量，采用撒施或追施；生長期要噴葉面肥及植物生長調節(jié)劑5－10次，輔助施肥，促進苗木生長。防治苗木病蟲害時，可結合噴施葉面肥。全年松土除草不少于3次。苗木播種帶兩邊各留寬1米的保護帶，不得種植高稈作物。
三、嫁接苗的培養(yǎng)護理
　　1.接穗采集
　　接穗采集在棗樹休眠期進行。從苗圃或品種園中采集發(fā)育好、組織充實、生長健壯、無病蟲害或凍害的優(yōu)良品種，以一年生棗頭最好。保持好接穗的溫度、濕度，防止霉爛失水。
　　2.嫁接方法
　　通常采用枝接，如皮下接、劈接、舌接。嫁接時間一般在春分過后。
　　3.嫁接苗田間管理
　　（1）抹芽及時抹除接口以下的砧木萌蘗，以節(jié)省水分和養(yǎng)分，促進苗木成活，保證新株健壯成長。為減少萌蘗，嫁接時選取部位要低，最好在砧木根莖或偏上處。
　�。�2）檢查成活與補接一般在接后8－10天檢查，枝條鮮亮、芽體飽滿是成活的接穗；皮色發(fā)暗皺縮、芽體變枯是未成活的接穗，對已確定的未成活接穗要及時補接。
　�。�3）摘心苗木長至80厘米時要及時摘心，培育壯苗達到增粗增根。
　　（4）肥水管理嫁接苗生長季追肥4次，全年施肥量控制在每畝50千克左右。肥料為尿素，施肥后要及時澆水。
　�。�5）防治蟲害每15－20天除草、松土一次。及時檢查防治危害棗新梢生長的害蟲，如棗步曲、紅蜘蛛。
四、建園苗木及培養(yǎng)
　　1.選留建園苗木
　　盡量從播種帶中間選留一行。每1.5米或1米選留一株無病蟲害、長勢較好的嫁接苗木，作為留圃苗木，作上標記，其他苗木移栽或出售。
　　2.定干
　　春季將選留好的苗木定干，高度40－50厘米，剪口下要有3－4個飽滿主芽。
　　3.施肥
　　結合起苗施肥（畝施10－15千克N、P肥＋有機肥3方）平整定植帶，及時澆水。
　　4.覆膜
　　覆膜寬1米，提高地溫，保墑，促進棗根系生長發(fā)育。保水防旱、防雜草對促進生長十分有利。
　　5.整形修剪
　　采用自由紡錘形樹形，或籬架于高50厘米，每25－30厘米選一個主枝，在主干上交錯排列，其他枝作為輔養(yǎng)枝培養(yǎng)，由下至上每年去除，提高結果操作。全樹保留長1.5米左右的主枝8－10個，不配側枝，直接著生結組，樹冠不超過3米，樹高控制在2.5米左右，籬架多控制在2.2米左右。
　　6.促進棗果技術措施
　�。�1）利用棗樹喜溫、喜光的特點，通過覆膜、夏季修剪、加強肥水管理等手段，提高溫度，改善光照條件，促進樹冠的形成。加快生產(chǎn)，力爭早掛果。
　�。�2）利用棗樹花芽分化早且較容易的特點，通過加強管理、棗頭摘心，使用化控技術，促進其開花結果。

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