鮮切花采后處理的要點(diǎn)

　眾所周知，采后處理對(duì)于鮮切花來(lái)說(shuō)是一個(gè)十分關(guān)鍵的步驟，如果鮮切花在采摘之后未得到合適、正確的采后處理，那么其觀賞價(jià)值和瓶插壽命將會(huì)受到很大的影響�，F(xiàn)在，可通過(guò)采用低溫運(yùn)輸系統(tǒng)的方法來(lái)避免由于采后處理不當(dāng)而造成的鮮切花的許多問(wèn)題，以下是專(zhuān)家們推薦的要點(diǎn)。
● 切花或盆栽植物（熱帶植物除外）應(yīng)該被迅速冷卻到適當(dāng)?shù)臏囟�，通常�?.5℃～2℃，并保證在整個(gè)低溫運(yùn)輸系統(tǒng)中，將溫度維持在不高于5℃的水平。
● 適當(dāng)?shù)臏囟扔兄跍p少或消除灰霉病的發(fā)生。植物表面過(guò)于潮濕時(shí)，葡萄孢菌孢子可在非常短的時(shí)間內(nèi)（如4小時(shí)）萌發(fā)、生長(zhǎng)，高溫會(huì)促使它們萌發(fā)，因此必須保持適當(dāng)?shù)臏囟取?br/>● 運(yùn)輸公司應(yīng)該提供預(yù)冷裝置或服務(wù)來(lái)確�？ㄜ�(chē)?yán)锼幸呀?jīng)包裹好的切花處于0℃～5℃的溫度條件下。較高的運(yùn)輸溫度將會(huì)增強(qiáng)植物的呼吸速率，從而減少了切花的瓶插壽命。例如，康乃馨切花在10℃的高溫下的成熟的速度是其在0℃的理想低溫冷卻系統(tǒng)溫度的3倍。
● 較高的溫度將會(huì)產(chǎn)生較多的乙烯，從而加速花朵的成熟速度。另外，對(duì)于乙烯敏感花卉的運(yùn)輸溫度越高，其敏感程度越高。因此，必須保持低溫。如果切花和植物的溫度高于5℃就不能被運(yùn)輸，必須在運(yùn)輸之前將其冷卻到適當(dāng)?shù)臏囟群笤龠M(jìn)行運(yùn)輸。
● 要求種植者或者購(gòu)買(mǎi)商在運(yùn)輸前一天定購(gòu)或采摘花枝或植物，從而確保在運(yùn)輸之前有充足的時(shí)間來(lái)冷卻這些切花或植株產(chǎn)品。
● 切花的貯藏溫度也非常重要，即使偏離適當(dāng)溫度的程度很微小，也會(huì)導(dǎo)致切花的莖干彎曲、花朵過(guò)早開(kāi)放、花瓣萎蔫和花朵凋落。
● 購(gòu)買(mǎi)者（主要指那些大的批發(fā)商和經(jīng)銷(xiāo)商）必須采取一定的措施來(lái)改善切花在分銷(xiāo)過(guò)程中的溫度管理問(wèn)題。溫度記錄的結(jié)果對(duì)于種植者、運(yùn)輸者、批發(fā)商、零售商和運(yùn)輸公司來(lái)說(shuō)都是十分有用的資料。研究已證明，在切花的采后處理中運(yùn)用溫度指示器是非常有效的�？梢耘蓴�(shù)據(jù)記錄員記錄所有的切花運(yùn)輸時(shí)間，給低溫運(yùn)輸系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)資料。
●切花的花頭或者盆栽植物的生長(zhǎng)基質(zhì)必須經(jīng)過(guò)仔細(xì)的檢查。種植者或者運(yùn)輸者必須確保切花或植物已經(jīng)用適當(dāng)?shù)目挂蚁⒖裹S、防止水分蒸發(fā)的產(chǎn)品進(jìn)行了正確的處理。

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