咖啡樹(shù)——盆栽新寵

2011/3/8 13:11:29

　

當(dāng)人們享用咖啡的香醇時(shí)，恐怕很少有人知道咖啡樹(shù)亦是一種優(yōu)良的室內(nèi)耐陰植物。它屬茜草科常綠小喬木，適宜盆栽觀賞的小果咖啡（Coffea atraica），樹(shù)形緊湊，葉片大而靚麗有光澤，橢圓形，葉緣波浪狀，長(zhǎng)13～15厘米，寬5～8厘米，頗富觀賞價(jià)值�；ò咨�，星狀，芳香，花后結(jié)綠果，果熟變?yōu)榱良t色，極美，果內(nèi)的種子即是咖啡飲品的原料。

　　咖啡的種果作為飲料之始，有一傳奇故事：在咖啡樹(shù)的原產(chǎn)地非洲的埃塞俄比亞，一牧羊人見(jiàn)羊群活蹦歡跳異常，查原因，原來(lái)是群羊在小河邊飲了水中帶褐色(咖啡色)的水的緣故，尋源發(fā)現(xiàn)，河邊有許多被火燒焦的小樹(shù)上的果實(shí)浸泡在水中，將水染成咖啡色，牧羊人喝了幾口河邊的水，頓感精神振爽……。

　　如今咖啡飲料已風(fēng)行世界，但把咖啡樹(shù)盆栽觀賞卻是剛開(kāi)始。栽培品種也是從諸多的品種中篩選出小果咖啡這一適宜盆栽觀賞品種。繁殖用種子播于疏松的腐殖土內(nèi)，土溫保持晝25～35℃，夜15～20℃，20～30天出苗。苗高20厘米，上盆即有觀賞價(jià)值。以后每年換盆，每15天施一次農(nóng)家熟肥淡液，2～3年開(kāi)花結(jié)果，4～6年株高1.6米以上，葉靚果麗，達(dá)到最佳觀賞期。忌烈日曝曬，半陰散射光處生長(zhǎng)最好。

　　沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘干焙烤的咖啡果實(shí)種子有毒，必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的烘干、粉碎、焙烤等工藝過(guò)程后，才可作為飲料飲用。

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