梅花的品格與形態(tài)特征

2011/3/7 20:00:36

　　梅花是我國(guó)人民及養(yǎng)花愛(ài)好者普遍喜愛(ài)的珍貴花卉之一。它在我國(guó)的栽培歷史極為悠久。據(jù)中國(guó)最早成書(shū)的書(shū)經(jīng)、詩(shī)經(jīng)、禮記、爾雅等古藉所載，古人從商代以前就已認(rèn)識(shí)并種植梅花了。據(jù)推算，至少已有3700余年。

　　由于梅花姿態(tài)優(yōu)美，不畏嚴(yán)寒，具有花開(kāi)在群芳之先、例霜雪而盛開(kāi)的獨(dú)特而堅(jiān)強(qiáng)的品格，深得歷代名人學(xué)士的厚愛(ài)。自南北朝以來(lái)，詩(shī)人墨客贊頌梅詩(shī)100多首。反映了人們對(duì)梅花堅(jiān)強(qiáng)不屈性格的贊賞之情。

　　梅花原產(chǎn)于我國(guó)西南山區(qū)，至今四川、云南、湖北的山岳地帶，仍有野梅生長(zhǎng)。據(jù)傳，南北朝時(shí)，各地廣栽梅花。唐朝興盛時(shí)期，人民安居樂(lè)業(yè)，人們?cè)陂L(zhǎng)江流域培植梅花，蔚為壯觀。目前，我國(guó)規(guī)模最大的、品種最多的藝梅基地--南京的梅花山，大片的梅林，占地200余畝，植株竟達(dá)10萬(wàn)棵以上。梅花中的珍貴品種--鱉腳水梅，就出自這片梅林之中。

　　梅花有果梅與花梅兩大類。果梅花多為單瓣，花后結(jié)果，花梅供欣賞，品種極其繁多，目前已有300個(gè)。其壽命甚長(zhǎng)，我國(guó)有些地方尚有1300多年的隋梅、唐梅、至今依然生機(jī)蓬勃。花梅主要品種有綠萼、粉梅、骨紅、照水、龍游、杏梅等。綠萼：為梅花中之珍稀貴重品種，花的萼片為綠色，花瓣雪白重瓣，極香；粉梅；花粉紅色，重瓣或半重瓣，香較淡，為中品；骨紅：花深紅色，重瓣，極香，亦屬珍品；照水：花重瓣，其枝條倒垂，花白色、紅或粉紅。香濃，珍品，龍游：花重瓣，枝條扭曲，花色白、粉紅或深紅，有淡香，珍品；杏梅：花大，單瓣，果實(shí)大，像杏子。

　　梅花為薔薇科多年生落葉灌木或小喬木，先花后葉，立干挺拔直立，小枝細(xì)長(zhǎng)，綠色或暗紅色，無(wú)毛。大枝略下垂，自然扭曲拂如龍狀，葉片闊卵形至橢圓形，邊緣細(xì)鋸齒狀，葉長(zhǎng)4-6厘米，花近無(wú)柄，味芳香，核果近球形，兩邊扁狀有溝，未熟時(shí)為青色，成熟后為黃色；果核有凹點(diǎn)，果肉與果核不分離。果在5-6月成熟，可供食用，味酸。

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