幼樹的修剪夏季修剪1--2年生葡萄樹,是提前結(jié)果和形成葡萄骨架的關鍵措施。一是摘心打頂。主干長至8--6葉摘心,頂端長出的一個健壯副梢留5--6葉摘心、其余副梢均留1--2葉摘心,且要及時。對以后萌發(fā)的各級副梢也如此處理。二是在摘心同時剪除卷須。盆栽葡萄的新梢需綁扎,所長卷須已成為無用之物,而且要消耗養(yǎng)分,有時還纏繞枝蔓造成縊傷。 結(jié)果樹修剪3--4年生葡萄樹多進入盛果期,合理修剪能調(diào)節(jié)植株養(yǎng)分流向,平衡樹勢,解決葡萄幼果期生殖生長與營養(yǎng)生長之間的矛盾。一是摘心疏蔓。結(jié)果枝在果穗前留5至10葉,做到強枝多留葉,弱枝少留葉;對其萌發(fā)的副刊均只留1--2葉。主蔓延長枝留10--15葉;其副梢除頂端一個留6--5葉摘心外,其余均留1--2葉摘除。對未結(jié)果的營養(yǎng)技,強的留5至8葉摘心,副梢全抹掉,過弱技、過密枝均疏剪。二是疏花穗或果穗。葡萄開花前后,對弱果枝全疏去果穗,中庸枝留一穗,強枝留二穗。同時對留下的花穗或果穗剪去穗尖(全穗的1/5--1/6)和副穗。