一是配制盆土:盆栽葡萄的土壤,要求疏松通氣排水良好、含腐殖質較高的營養(yǎng)土。因為,盆積受限,土壤不多,而對盆土要求較高。營養(yǎng)土配制比例:食用菌渣(生產香菇、平茹的下腳料)或腐熟的木屑40%,腐葉土或園地土40%(也可用菜葉等腐熟土),山泥土10%,枯餅粉或雞鴨糞干加入適量磷鉀肥10%,拌均窯制,夏秋要腐熟30天以上,冬、春時間加倍,待腐熟后使用。每年春季2月下旬至 3月上旬要進行換土,換去30%至50%舊土,剪除部分老根。根據盆的大小并在盆底部施入200克左右枯餅粉,并與土壤拌勻再墊上一層營養(yǎng)土,將植株栽回盆中。最后修復棚架。這里要提醒的是一定要每年換盆換土,不能兩年換一次土,實踐表明,只有每年換土修根,才能葉茂枝壯,果實累累。
二是科學施肥:要使盆栽葡萄生長健壯多開花,多結果,就要勤施肥,要科學施肥。在萌芽開始時,要施入1次至2次以氮為主肥料,促使枝葉生長茂盛利于開花。在開花之前施入1次至2次以磷鉀為主薄肥。當花謝坐果時,為了使果實膨大,每7天至10天要施入枯餅水,為了不污染環(huán)境,枯餅水采用溝施的辦法。先在盆邊四周挖2厘米至3 厘米溝,將枯餅肥水施入溝里,立即覆蓋土壤,減少異味蒸發(fā),肥料逐步由淡到濃。也可以將腐熟的枯餅粉散在盆土表層,讓其在盆里再熟化,經過7天至10天與土壤拌勻即可。同時,在開花后,到果實成熟之前,每月采用0.3%磷酸二氫鉀和0.5%植物催長素進行根外施肥。
三是澆水控濕。澆水要掌握好,平時澆水視土視苗視天澆水,保持盆土濕潤略偏干為宜。炎熱的夏天,水分蒸發(fā)快,每天要澆透水,特別是“三伏”高溫天氣,每天早晚都要各澆水1次。下雨天要控制濕度,特別在梅雨季節(jié)將盆移到陽臺內側,減少雨淋。如果盆土有積水要及時排除,否則會發(fā)生落花落果。
四是防治病蟲害。葡萄病蟲害較多,要貫徹預防為主,盡量減少病蟲害的發(fā)生。家庭盆栽葡萄,要將盆擺放在南邊陽臺上,或向陽窗臺上,而且要光照充足,每天要日照8小時以上,還要通風良好,減少病蟲發(fā)生,當葡萄萌芽展葉后,噴1次至2次等量式的波爾多液。在6月至7月份高溫高濕季節(jié),要防治黑痘等病的發(fā)生,可以將葡萄果穗用白色塑料袋套袋并將袋口扎緊,并在袋底部扎幾個小孔讓其透氣,不僅防病,還可以防鳥害,而且果皮細嫩,果色也好。在6月至8月期間,將盆栽葡萄放在向陽的陽臺上,這不僅對葡萄生長非常有利,而且可為室內起到遮陽作用。