扁桃生長(zhǎng)習(xí)性

扁桃開始結(jié)果較早，一般實(shí)生苗3-4年開始結(jié)果，嫁接苗2-3年開始結(jié)果，10-12年進(jìn)入盛果期，40-50年以后自然結(jié)果力開始下降，扁桃的壽命為120-130年，甚至更長(zhǎng)。隱芽萌發(fā)力較強(qiáng)，樹冠容易更新，且根系發(fā)達(dá)，耐旱。
　　扁桃的花芽形成和開花與杏樹基本一致。在播種后3年形成花芽，花芽分化期在果實(shí)成熟前1至1個(gè)半月，在采收前花芽形成很慢。因此，采果后必須保護(hù)葉片，以利于花芽的正常分化。扁桃花芽著生在短果枝和花束狀果枝上，具有休眠期短、開花早的特性。在干燥的大陸氣候條件下，極易遭受晚霜危害，建園時(shí)要注意選擇園地。
　　扁桃是異花授粉，授粉要求有較高溫度，需配植花期相同的授粉品種。
　　扁桃在開花后3-4個(gè)月果實(shí)成熟，一般為8-9月份成熟。果實(shí)發(fā)育第一階段40天可達(dá)到成熟果實(shí)長(zhǎng)度的95%，即縱徑生長(zhǎng)，在第二階段40天，果實(shí)長(zhǎng)度增長(zhǎng)僅5%。在開花后72-80天進(jìn)入硬核期，在花后83-90天，胚和子葉的擴(kuò)大生長(zhǎng)結(jié)束。當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)，外果皮干縮、裂開、核露出即可采收。
　　扁桃喜光，不耐遮陰和密植，否則，枝條會(huì)變細(xì)、彎曲，內(nèi)膛空虛，結(jié)果不良。陰雨天多，地下水位高于3.0-3.5mｍ的地區(qū)不適于栽植扁桃。
　　扁桃抗寒力強(qiáng)，在休眠期可忍耐-20℃的低溫，但休眠期過后，抗寒性急劇降低，一般的臨界溫度是：花蕾期-5℃，初花期-4℃，盛花期-1℃，幼果期-0.5℃。
　　扁桃對(duì)土壤的適應(yīng)力很強(qiáng)，在礫石山坡和沙漠戈壁上均能生長(zhǎng)。但是作為果樹生產(chǎn)栽培，應(yīng)選土層深厚、通氣良好的壤土和沙壤土。在土層薄的黏土和酸性土壤中生長(zhǎng)不良。扁桃對(duì)氮、鈣肥要求較高，缺氮時(shí)，核仁不飽滿，產(chǎn)量低；缺鈣時(shí)，枝條彎曲，壽命短。扁桃雖有一定耐鹽性，但鹽分過重也會(huì)發(fā)育不良。

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