蝴蝶蘭的花期調(diào)控

2011/1/24 10:50:59

蝴蝶蘭以其花大色亮、高雅大方而成為人們的新寵，其需求量逐年增加。但蝴蝶蘭的正常花期為每年的4～5月份，人們買(mǎi)花習(xí)慣集中在舊歷春節(jié)，一般花期自10月1日開(kāi)始，而舊歷年前是最大需求量，因此有必要將花期調(diào)節(jié)到春節(jié)，也就是我們所說(shuō)的年宵花。要使蝴蝶蘭實(shí)時(shí)開(kāi)花上市，催花技術(shù)特別重要，此技術(shù)必須具有肥培管理技術(shù)，也必須有環(huán)控功能完善的溫室。
一、蝴蝶蘭催花期的管理措施
1、催花時(shí)間和催花苗的選擇
蝴蝶蘭的商品化生產(chǎn)，從實(shí)用的角度考慮，上山催花是比較可行的，雖然存在運(yùn)輸問(wèn)題，但比溫室降溫更節(jié)約開(kāi)支，降低成本。上山催花關(guān)鍵是上山時(shí)間和下山時(shí)間的確定問(wèn)題。研究表明，應(yīng)根據(jù)植株的年齡、狀態(tài)確定不同的上山時(shí)間。植株小、葉面積少的植株可選擇8月份上山，在山上種植可以進(jìn)一步進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，從而促進(jìn)其開(kāi)花。而植株葉片多、葉面積大、年齡大的蝴蝶蘭，可以推遲上山，如在9月份上山，也可以達(dá)到春節(jié)開(kāi)花的目的。選擇好上山的時(shí)間，待花梗發(fā)育到一定程度便可以下山。一般情況下在10月下旬下山比較適宜，因?yàn)榇藭r(shí)山上夜溫在10℃以下，蝴蝶蘭生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，且葉片易受凍害，蝴蝶蘭的商品化生產(chǎn)中，生長(zhǎng)正常的組培苗經(jīng)過(guò)15～18個(gè)月的栽培成為健壯的成熟大苗。蝴蝶蘭成熟大苗進(jìn)行低溫處理前須提前1個(gè)月做好促花準(zhǔn)備，逐步增加光照強(qiáng)度，為蝴蝶蘭花芽分化積累充足的養(yǎng)分，并使其逐步適應(yīng)低溫處理過(guò)程中的強(qiáng)光照環(huán)境。在低溫處理前7～10天，用磷酸二氫鉀1000倍液噴施葉面1～2次，使蝴蝶蘭開(kāi)始進(jìn)入生殖生長(zhǎng)的生理狀態(tài)。
2、溫度管理
蝴蝶蘭花期要嚴(yán)格控制溫度，不能過(guò)高或過(guò)低。最適溫度為夜間15～18℃，晝間溫度在23～25℃，14℃以下的持續(xù)低溫可導(dǎo)致花蕾生長(zhǎng)受阻而發(fā)育不良，甚至萼片凍傷，花朵畸形發(fā)育，完全失去觀賞價(jià)值。而溫度過(guò)高(夜間20℃以上，晝間27℃以上的持續(xù)高溫)又會(huì)加速其新陳代謝，花期大幅縮減。進(jìn)入催花階段后，我們要把營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)適溫25～30℃轉(zhuǎn)換成生殖生長(zhǎng)適溫。這個(gè)溫度，在8月中下旬是自然條件下很難達(dá)到的，我們只有通過(guò)溫室設(shè)施來(lái)改進(jìn)，南方通常會(huì)把種苗拉至高山基地(海拔需要在800米以上)，北方夜間全用濕簾、風(fēng)機(jī)進(jìn)行夜間降溫。
3、光照管理
花期植株所需光照強(qiáng)度與前期區(qū)別很大，此時(shí)期就須將遮蔭物撤去，強(qiáng)烈的光照強(qiáng)度有助于花朵舒展，花箭節(jié)間均勻，花色艷麗。因?yàn)榛ㄆ诳刂频臏囟容^營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)低，所以可以把光照控制高一些，一般最高可以達(dá)到3.5萬(wàn)勒克斯，但是要保證通風(fēng)良好。充足的光照可以有效地提高抽梗率及抽梗的品質(zhì)。
4、空氣濕度
蝴蝶蘭本是高溫高濕之地所產(chǎn)，整個(gè)生長(zhǎng)周期都需較高的空氣濕度，尤其是后期，濕度應(yīng)達(dá)到80%～85%之間。較高的空氣濕度有利于花朵鮮艷舒展。相對(duì)濕度最好不要低于80%，若在60%以下，花朵皺縮不艷。應(yīng)當(dāng)每天中午至下午空氣干燥、陽(yáng)光強(qiáng)烈時(shí)，在空地上灑上數(shù)次水以利于增加空氣濕度，并有利降溫。
5、施肥管理
催花前2個(gè)月，一般會(huì)補(bǔ)足磷鉀肥，減少氮肥的施放量，將肥料從20-20-20改為10-30-20，一般控制在每隔10天采用灌根的澆水方式澆水1次。到正式降溫催花時(shí)，用9-45-15，至花梗95%長(zhǎng)出后改用10-30-20。肥料的濃度依品種、根系的好壞以及施肥時(shí)段的天氣情況而定，可根據(jù)具體情況作相應(yīng)的調(diào)整。肥水的EC值依各地的水質(zhì)不同而不一樣，杭州地區(qū)的自來(lái)水EC值為0.24左右，肥料水的EC值應(yīng)控制在0.40～0.55之間。按以上條件，經(jīng)低溫處理3周會(huì)有花梗長(zhǎng)出來(lái)，一般30～45天左右有95%的花梗抽出來(lái)，催花不算比較成功，分生苗的花梗會(huì)出得比較整齊，實(shí)生苗的話，因?yàn)槊恐晷誀畈煌�，所以花梗及開(kāi)花差別很大。在花�；�本大部分抽出來(lái)后，應(yīng)補(bǔ)充一下氮肥，用1次20-20-20肥，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間使用高量磷、鉀肥會(huì)誘導(dǎo)花芽分化而造成氮肥的不足�；ㄑ糠只�后，應(yīng)繼續(xù)維持催花的溫度及肥料。否則，若馬上改變它的溫度及肥料，將花梗苗移至25～30℃的環(huán)境下，有大部分花芽會(huì)變?yōu)橐秆�，造成催花失敗�?
二、花梗苗生長(zhǎng)期的管理措施
1、溫度管理
花梗生長(zhǎng)期間，溫度的控制直接影響到花期的控制及蘭花的品質(zhì)。最適宜的溫度為白天24～26℃，夜間16～18℃。但可根據(jù)各自的條件和需要，自行調(diào)節(jié)，絕對(duì)不要低于15℃，不高于30℃。如果花芽分化比較晚，需要高溫催一下，加快花梗的生長(zhǎng)速度。最佳階段應(yīng)該是花梗高度在15厘米以上至現(xiàn)蕾以前。15厘米以下加溫提早的話會(huì)造成部分花芽分化失敗，若現(xiàn)蕾后再加溫的話會(huì)直接影響到開(kāi)花的品質(zhì)及花朵的數(shù)量。
2、光照管理
花梗苗期光照管理與催花期相同。
3、施肥管理
施肥措施因發(fā)育階段不同而有差別。如在花梗生長(zhǎng)期間，以10-30-20和20-20-20穿插施用，也保持在10天左右施肥1次，而到了現(xiàn)蕾階段，則以10-30-20為主，因?yàn)榱追视写龠M(jìn)花芽分化、增加花朵數(shù)量的效果。
4、日常管理
花梗生長(zhǎng)到15厘米以上時(shí)，業(yè)者會(huì)用鐵絲插入盆中，用塑料夾子把花梗垂直夾牢，以便于日常管理及成品的形態(tài)美觀。每天工作量標(biāo)準(zhǔn)1000株/人。插鐵絲時(shí)，要將鐵絲靠近花梗，要直立。鐵絲為蝴蝶蘭花梗專用包塑鐵絲。根據(jù)花梗高度，適時(shí)調(diào)整夾子的位置及數(shù)量。
5、水分管理
催花階段之后，所說(shuō)的水分管理，一般指施肥催花及以后的期間內(nèi)，苗不能放干，要控制在7天左右可以施肥1次，每次的水量依天氣情況及各地不同而有差異。一般來(lái)說(shuō)，要控制在7天左右，花梗苗可以有8分干。絕對(duì)不要將水分控制得太干，否則可能造成花梗及花芽生長(zhǎng)的停滯，給成品花質(zhì)量帶來(lái)一定的影響。
三、現(xiàn)蕾期的管理措施
1、溫度管理
蝴蝶蘭現(xiàn)蕾至開(kāi)花前這一時(shí)期為花期調(diào)節(jié)的敏感時(shí)期，溫度、光照等環(huán)境因子的變化對(duì)蝴蝶蘭的開(kāi)花速度起關(guān)鍵作用。提高夜溫、增加光照可明顯加快蝴蝶蘭花苞的發(fā)育速度�；üＩ�長(zhǎng)45天左右的時(shí)間，頂端的花芽開(kāi)始分化，長(zhǎng)出花苞，業(yè)內(nèi)把這個(gè)階段稱作是現(xiàn)蕾。在現(xiàn)蕾階段，我們要求的溫度是最嚴(yán)格的，夜溫16～18℃，日溫25℃，肥料可以根據(jù)實(shí)際情況酌情加高一些倍數(shù)。當(dāng)花蕾基本長(zhǎng)完時(shí)，根據(jù)需要用鐵絲將花梗彎成需要的形態(tài)，及有效地用夾子將花梗固定在鐵絲上。
2、蝴蝶蘭分級(jí)
顯蕾經(jīng)過(guò)30天左右可以完成。這時(shí)清楚地看到每株花梗上的花苞數(shù)目，可以擇時(shí)把蝴蝶蘭的級(jí)別分出來(lái)。業(yè)內(nèi)普遍采用的分級(jí)方法是：10朵(包含10朵)以上是特級(jí)，8～9朵是A級(jí)，6～7朵是B級(jí)，5朵(含5朵)以下是C級(jí)。特級(jí)率、A級(jí)率越高，價(jià)格越高，說(shuō)明技術(shù)及日常管理比較到位。

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