阿司匹林為何能延長切花壽命

2011/1/24 10:35:17

生活中，不少人已知阿司匹林能延長瓶中鮮花的開放期，但阿司匹林為何有此作用卻不得而知。
　　最近，美國亞里桑那州立大學(xué)一群生物化學(xué)研究人員研究發(fā)現(xiàn)：原來阿司匹林不僅對人體有良好的止痛作用，它對植物也有類似止痛作用。當(dāng)鮮花連同枝葉被人從其母體植物上剪下后，切花無疑會(huì)感到傷口的痛楚。這一痛楚能通過花枝里的感應(yīng)細(xì)胞傳至花內(nèi)，并促使切花體內(nèi)產(chǎn)生一種酶。這種酶進(jìn)而使花枝內(nèi)大量產(chǎn)生一種名叫“茉莉酸”的化學(xué)物質(zhì)，它能使切花很快凋零死亡。
　　當(dāng)人們在花瓶里加少量阿司匹林藥粉后，阿司匹林中的水楊酸能抑止切花傷口產(chǎn)生這種酶，從而預(yù)防產(chǎn)生茉莉酸。這就是阿司匹林為何能夠延長切花壽命的奧秘。

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