溫室花卉栽培技術(shù)

2011/1/23 14:46:14

一、溫室環(huán)境條件與調(diào)控
溫室可以為花卉生產(chǎn)提供良好的環(huán)境條件。現(xiàn)代化大型溫室的應用，使花卉的工廠化生產(chǎn)得以快速發(fā)展。
(一)溫室土壤特性與管理
1.溫室土壤特性
(1)保護地鹽害[saltconcentrationobstacleonprotectedland]因覆蓋使表土鹽分聚集濃度過高引起的植物生長發(fā)育的障礙。一般花卉適宜的土壤溶液濃度為0.5～2g/L，而保護地土壤溶液鹽分濃度有時達4g/L以上，會抑制花卉生長。新建溫室花卉生長良好，但栽培年代越久土壤中鹽分就會聚積越多。
原因：大量不合理施用無機肥料。不合理的長期種植單一作物。長期高礦化度的地下水灌溉。河流水或渠水含有大量氮、有機化合物、重金屬和工業(yè)污水的污染。缺少降雨對土壤的自然淋溶作用。造成土壤鹽分的逐年積累，直至出現(xiàn)土壤次生鹽漬化。
(2)土壤微生物自潔作用降低
拮抗現(xiàn)象[antagonism]一種生物產(chǎn)生抗性物質(zhì)能殺害或抑制另一種或多種生物生長的現(xiàn)象。
土壤中大量的有益和有害的微生物，這些微生物通過并生、寄生、競爭、相互拮抗等作用，使土壤保持動態(tài)平衡，當外部微生物侵入時就很難安身定居下來，即使有部分微生物能在土壤中安身，其活動也受到抑制。土壤的這種微生物的動態(tài)平衡作用，也可稱之為土壤的自潔作用。
原因：溫室高溫高濕，土壤有機質(zhì)分解迅速。栽培過程中過度依賴化肥。異養(yǎng)微生物由于缺乏“有機物食物”，種類及數(shù)量迅速減少，致使土壤微生物動態(tài)平衡破壞，土壤自潔作用變?nèi)�，有害微生物增多。單一作物連作，會加重這種情況的發(fā)生，致使病蟲害發(fā)生頻繁。
2.保護地土壤管理
(1)控制施肥，配方施肥。有選擇地使用肥料。對于引起土壤溶液濃度上升的影響：磷肥<氮肥和鉀肥;硫酸鹽肥<氯化物肥。
(2)增加有機肥的比例。尤其是高碳氮比的有機物(如鋸木屑、稻草、麥秸)，在其發(fā)酵過程中，對病原菌有拮抗作用的放線菌和真菌數(shù)量會增加。
(3)完善排水系統(tǒng)
(4)高架苗床基質(zhì)栽培或無土栽培�；�質(zhì)栽培(床栽)四周用硬質(zhì)材料圍起來，深度25cm，長度不限，寬度1.2米左右的栽培床(材料可用磚塊、PVC板。水泥板等)。栽培床用塑料薄膜襯底。內(nèi)填基質(zhì)，進行基質(zhì)栽培
①土槽式栽培床在溫室地面上按栽培床的尺寸，開挖溝槽，做成栽培床。
壘砌式栽培床在溫室內(nèi)地面上，按栽培床的規(guī)格尺寸，用磚壘或砌成栽培槽。主要用于切花生產(chǎn)。
盆栽使用容積6～10L的盆器作為栽培容器。能夠較好的避免病害的傳播，基質(zhì)用量少，迅速對營養(yǎng)進行控制，但需滴灌系統(tǒng)，投資比較大，緩沖能力差，切花的壽命較床栽短。
②水培主要用于家庭裝飾；家庭水培方式
(二)溫室溫度變化特點與調(diào)節(jié)
溫度“三基點”:
最低溫度：花卉開始生長的溫度是10～15℃，低于這個溫度，花卉不能生長。
最適溫度：花卉生長發(fā)育最適宜的溫度范圍18～28℃。
最高溫度：花卉生長發(fā)育最高頂點溫度28～35℃。
1.溫室溫度變化特點
(1)溫差大溫室在白天有太陽光照射的條件下，一般氣溫在25～28℃之間，11時～14時在不放風的條件下可達到32～35℃，甚至更高，而夜間氣溫只有8℃左右，如遇低溫天氣，夜間溫度會更低。表現(xiàn)出明顯的溫差大的特點。
(2)低溫威脅頻繁溫室的主要生產(chǎn)季節(jié)在冬季，尤其在12月至翌年元月，自然氣溫很低，若加溫、保溫條件不好，室內(nèi)氣溫很容易降至5℃以下，往往造成冷害或凍害。如遇連陰天氣，更容易造成冷、凍害。
(3)氣溫分布差異大溫室內(nèi)水平溫差在3～4℃，垂直溫差2～3℃。(但黃淮地區(qū)溫室內(nèi)不同部位差異不明顯，僅為1～2℃。)通常白天上部溫度高于下部，中部溫度高于四周。
(4)地溫相對比較穩(wěn)定　隨土層深度加深，溫度變化比氣溫有滯后現(xiàn)象。在不加溫的日光溫室中：12月下旬的黃淮地區(qū)，當室外0～20cm平均地溫降至1.4℃時，室內(nèi)為13.4℃。1月下旬，室內(nèi)10cm和20cm地溫比室外分別高13.2℃和12.7℃。
2.溫室溫度管理
(1)增溫秋冬季寒冷季節(jié)，不加溫的溫室溫度可以降低到5℃以下，連續(xù)陰雨雪天甚至會低于0℃。而杜鵑花、瓜葉菊、蒲包花、四季海棠等喜溫花卉，10℃以下即停止生長，5℃以下即會出現(xiàn)寒害。因此溫室加溫是必要的。
加溫方法
燃煤加溫：用煤炭做燃料，產(chǎn)生熱水、蒸汽通過管線、散熱片輸入溫室加溫。
電熱加溫：安裝電熱器直接對栽培床或空氣加溫。
燃油加溫：燃燒器用柴油做燃料，加熱空氣，通過熱風輸送管輸送到溫室各處。
(2)降溫在光照充足的情況下，溫室氣溫可以升高到32～35℃，甚至更高。即便是喜溫的杜鵑花、瓜葉菊、蒲包花、四季海棠等，高于30℃生長不良，超過35℃則易遭熱害。因此降溫也是必要的。
外界氣溫低于溫室氣溫時：自然通風降溫(開窗)；排風扇強制通風降溫；遮陽降溫
外界氣溫高于或接近溫室氣溫時：在炎熱天氣下，由于熱傳導、熱輻射，未采取降溫措施的溫室內(nèi)溫度要高于植物適宜生長的溫度10℃以上，生產(chǎn)活動無法正常進行。因此采取有效的降溫措施是夏季溫室高產(chǎn)、高效、穩(wěn)定生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。
措施：濕簾降溫(利用水分蒸發(fā)，帶走空氣熱量，實現(xiàn)換氣與降溫的目的。)；噴水、灑水降溫：噴水降溫、噴灌、地面灑水；遮陽降溫；安裝空調(diào)機降溫。
(三)溫室水分特點與濕度調(diào)節(jié)
根據(jù)花卉對水分的要求分類
旱生花卉aridflower：耐旱能力強。植物細胞濃度大，滲透壓大，減少水分的蒸騰，生長速度慢。同時，地下根系發(fā)達，吸收水分能力強。
中生花卉：既能適應干旱環(huán)境，也能適應多濕環(huán)境。
濕生花卉wetlandplants；bogplants大多通過多濕環(huán)境補充植株水分，保持體內(nèi)平衡。
水生花卉aquaticflower植物體內(nèi)具有發(fā)達的通氣組織，通過葉柄葉片直接呼吸氧氣，須根吸收水分和營養(yǎng)。
花卉栽培水分管理要求：不同種類對水分要求不同；不同生長發(fā)育階段對水分要求不同
不同花卉種類要求空氣濕度不同：一般情況下，栽培中如果空氣濕度過大，往往使花卉的枝葉徒長，容易造成落蕾、落花和落果。同時也降低了抗病抗蟲的能力。觀葉植物則需要較高的空氣濕度，增加枝葉的亮度和色澤。
1.溫室水分特點
①空氣濕度大
②日變化劇烈。白天，室內(nèi)溫度高，空氣相對濕度低，通常為60%～70%；夜間相對濕度升高，可達100%。
③局部差異大。溫室容積越大，濕差越小，日變化也越��；容積越小，濕差越大，日變化也越大。
④作物表面易結(jié)露。在大溫差的條件下，在植物葉片及莖桿上容易形成露滴和水膜。
這些都為病菌的浸染創(chuàng)造了條件，在發(fā)病溫度適合時，往往容易發(fā)生各類病害，這是溫室生產(chǎn)的困難之一。
2.溫室濕度調(diào)節(jié)
(1)增加土壤濕度——灌溉
①要求：無污染的潔凈水；礦化度較低的水；水溫與室溫相近。灌溉用水須事先貯于室內(nèi)池中，以提高溫度。通常在前一日灌入水池，第二日即可利用。水池一般設于植物臺下，或溫室的北側(cè)。水池除供水之外，也可增加空氣濕度。
②灌溉方式：畦灌；管灌；噴灌；地下暗灌；水管澆灌
(2)降低土壤濕度：排水；曬床
(3)增加空氣濕度
地面灑水：為了滿足一般花卉對于濕度的要求，可在室內(nèi)的地面上、植物臺上及盆壁上灑水，以增加水分的蒸發(fā)量。
安裝噴霧裝置：最好能安裝人工或自動噴霧裝置，自動調(diào)節(jié)濕度。
室內(nèi)設置水面：對于要求濕度較高的熱帶植物，如熱帶蘭花、蕨類植物、食蟲植物等專類溫室的設計，除通路外，盡量增加水面，可增加空氣的濕度。在冬季利用暖氣裝置的回水管，通過室內(nèi)的水池，可以促進水池中水分的蒸發(fā)，達到提高室內(nèi)濕度的目的。
(4)降低空氣濕度
通風換氣。打開天窗、側(cè)窗，通風換氣可以降低濕度。但在降低濕度的同時也會降低溫度。外界空氣的濕度同樣較高的時候，則需要同時加溫又通風。地膜覆蓋：減少地面蒸騰。
(四)溫室光照特點與管理
光照強度(光度)
1.光照強度對花卉生長發(fā)育的影響
光強度增加：植株生長速度快。促進植物的器官分化。制約器官的生長和發(fā)育速度。植物節(jié)間變短、變粗。提高木質(zhì)化程度。改善根系的生長，形成根冠比。促進花青素的形成使花色鮮艷。
2.根據(jù)花卉對光照度要求分4類：
(1)陽性花卉：陽光充足的條件，才能生長發(fā)育而達到開花的花卉。如月季、荷花。
(2)中性花卉：春秋冬需太陽直射光栽培，夏季需遮陽栽培的花卉。如扶桑、仙人掌等。
(3)陰性花卉：在北方5～10月需遮陽栽培，在南方需全年遮陽栽培的花卉。如秋海棠、萬年青等。
(4)強陰性花卉：在南北方都需全年遮陽栽培的花卉。如蕨類植物、馬蹄蓮、竹芋、綠蘿、散尾葵、馬拉巴栗、鴨趾草等。
(二)光質(zhì)actionspectrum
生理有效輻射：可見光區(qū)(380～760nm)
青、藍、紫光能抑制植物的伸長而使植株矮小，有利于控制花青素等植物色素的形成。
紫外線也能抑制莖的伸長和促進花青素的形成，它還具有殺菌和抑制植物病蟲害傳播的作用。
(三)光周期photoperiod光周期就是指每天光照時數(shù)的交替現(xiàn)象�；ɑ茉谠耘嘀行枰�光周期現(xiàn)象，才能完成植物的生理要求，達到開花的目的。分為長日照植物、短日照植物、中日性植物。
1.溫室光照特點
(1)光照強度小(光透過率為玻璃85%～90%、聚乙烯膜85%～90%、聚氯乙烯膜80%。有灰塵的情況下則更低。) 覆蓋材料的性能 材料 特點 商標名稱 透光率(PAR)(%) 透熱輻射(%) 壽命(年) 玻璃 非常透明、重、 易碎 雙層強度 隔熱單元 低鐵 88 71 90～92 3＞ ＜32 ＜3 25＋ 25＋ 25＋ 聚丙烯 重量輕 高成本 彈性玻璃 雙層 93 83 ＜5 ＜3 20＋ 20＋ 聚碳酸酯 高效 高成本 單層 雙層 87～92 80 ＜3 ＜3 7～10 7～10 玻璃鋼 低成本 FILON 88 ＜3 10～15 聚乙烯 PE膜 壽命短 SUN SELECTOR 85～90 ＜20 2～3 聚酯膜 幅寬小 MYLAR 85～88 30 7～10 PVF 高成本 TEDLAR 92 21 ＞10 PVC膜 很堅實 EREZ 80 10 4 編織PF膜 很堅實 PALRIG 78 20 4 (2)短波光透過率低(紫外線能抑制莖的伸長、促進花青素的形成，有殺菌和抑制植物病蟲害傳播的作用。) 兩種不同塑料薄膜在不同光波區(qū)的透光率 % 薄 膜 種 類 PVC PE Ultraviolet ray紫外線 (UV≤300nm) 20 ＜ 55～60 Visible light可見光(450～650nm) 86～88 ＞ 71～80 Near infrared近紅外 (IR 1 500 nm) 93～94 ≥ 88～91 Middle infrared中紅外(5 000 nm) 72 ＜ 85 Far infrared 遠紅外(9 000 nm) 40 ＜ 84 (3)水平、垂直分布有差異(水平、垂直分布差異影響整齊度。)
2.溫室光照管理
(1)延長光照時間，增加光照強度：鹵化燈、高壓鈉燈、白熾燈、生物效應燈……
(2)遮陽
依據(jù)：根據(jù)花卉喜光性和溫度調(diào)節(jié)需要而定。
溫室遮陽的方法：遮陽幕；遮陽網(wǎng)；葦簾或竹簾覆蓋。室外玻璃面上噴石灰水(可加入食鹽，增加附著力)。
作用：降低日光光照強度；調(diào)節(jié)溫度。
(3)人工短日照處理：黑布、遮光膜、架材等搭起完全黑暗的暗房。
(五)空氣特點及其調(diào)節(jié)
1.溫室空氣特點
(1)氣體交換差，氣流量小。影響授粉和植物蒸騰作用。
(2)白天CO2濃度低，分布不均。影響光合作用。
(3)有害氣體易累積。氨氣、二氧化氮及塑料制品的增塑劑中所含有的有毒氣體。
保護地氣體毒害[gastoxicityofprotectedland]保護地栽培中，施入的氮肥在土壤中轉(zhuǎn)化受阻而出現(xiàn)的氨和亞硝酸氣體累積，植物中毒的現(xiàn)象。
原因：氮素形態(tài)變化和氣體危害。土壤溶液濃度高，抑制了硝化細菌的活動，肥料中的氮可以生成相當數(shù)量的氨和亞硝酸，但硝化作用很慢，這樣使氨和亞硝酸就蓄積起來，逐漸變成氣體。濃度達到某種程度時，就會產(chǎn)生氣體危害。
(4)空氣濕度大。
2.空氣管理
(1)增加空氣環(huán)流和排風換氣
(2)增施CO2CO2瓶裝氣；施足有機肥；有機肥分解可以產(chǎn)生二氧化碳。
二氧化碳顆粒氣肥：以優(yōu)質(zhì)碳酸氫銨為基料，與常量元素的載體配伍，經(jīng)特殊工藝處理加工而成的顆粒狀新型氣肥。該肥料具有化學性質(zhì)穩(wěn)定，物理性狀良好，操作簡單，使用方便，一次投施肥效期長等特點。它能有效而穩(wěn)定地提高棚室二氧化碳濃度。用量：一般用量為每666.7平方米(1畝)40～60千克。一次性投施，釋放二氧化碳期可持續(xù)60天左右，最高濃度為0.1%左右。
復分解反應：CaCO3＋2HCl＝CaCl2＋CO2＋H2O
CaCO3＋H2SO4＝CaSO4＋CO2＋H2O
分解鹽類：2CaHCO3＝2CaCO3＋CO2＋H2O
二、溫室切花栽培技術(shù)
(一)土壤條件和土地整理
1.土壤條件種植鮮切花，應詳細了解和測定：
(1)質(zhì)地粗細不同的土粒在土壤中占有不同的比例，就形成了不同的土質(zhì)，稱為土壤質(zhì)地。砂土、壤土和粘土，就是根據(jù)粗細不同的土粒各占的百分比來決定的。土壤質(zhì)地對土壤肥力有重要影響。壤土較好。
(2)容重(又稱假比重)系指單位體積內(nèi)(包括孔隙)土壤或介質(zhì)的干物重。常用的單位是g/cm3，噸/m3。常見范圍：田間1.25～1.50g/cm3；容器0.50～0.75g/cm3(較大型)；容器0.15～0.50g/cm3(較小型)容重大，土壤緊密，少團聚體，透氣性差。容重小，土壤松散，保水性差。
(3)持水量指土壤在排去重力水后所能保持的水分含量。用水分占干重或體積百分數(shù)表示。田間用質(zhì)量百分數(shù)：25%為宜。容器栽培用體積百分數(shù)：5%～30%為宜。
(4)孔隙度重力水排掉后所留下的大孔隙，這就是非毛細管孔隙或稱之為通氣孔隙。通常要維持通氣孔隙在5%～30%。過高，持水量低，干燥過快。過低，土壤含氧量不足。
(5)酸堿度指土壤溶液的酸堿程度，和灌溉水一樣用pH值表示。大多數(shù)觀賞植物生長的pH范圍是5.5～6.5。
土壤性質(zhì) pH值 適合的花卉種類 強酸性土壤 4.5-5.5 鳳尾蕨、山茶、杜鵑、鳳梨、彩葉草等 弱酸性土壤 5.5-6.5 桂花、朱頂紅、倒掛金鐘、仙客來、萬壽菊、波斯菊等、月季 中性土壤 6.5-7.5 郁金香、水仙、秋海棠、文竹、勿忘草、金魚草、紫羅蘭等 偏堿性土壤 7.0-8.0 石竹、大理花、仙人掌類、 強堿性土壤 大于8.5 極少(檉柳、沙棗、枸杞 )
(6)土壤含鹽量和電導度(EC)將土和水按一定比例混合，使其中的鹽類盡可能溶解出來，然后測定水溶液的EC值，就可以比較土壤的鹽類濃度。電導度(EC)是表示各種離子的總量，和硝態(tài)氮之間存在著相關(guān)性，因此可由EC值來推斷土壤或介質(zhì)中氮素含量，從而作為是否需要施用氮肥的參考。不同花卉種類以及生育時期的差別，適宜的EC值也有些不同。根據(jù)日本報道，土1∶水2的情況下，香石竹0.5～1.0，菊花0.5～0.7，月季0.4～0.8ms/cm為宜。
2.土地整理對深根系花卉，如切花月季等木本切花，土地耕翻應深一些，對于淺根系花卉，如菊花、香石竹、非洲菊等，根的伸展主要在表土層內(nèi)，土地翻耕宜稍淺。
3.種植畦：平畦和高畦二種形式。一般喜濕潤或?qū)λ�分不甚敏感的切花和地勢較高、排水條件良好的土地做成平畦；而不耐濕澇、喜干爽環(huán)境的切花或地勢低洼、地下水位較高的土地做成高畦。
4.土壤消毒滅菌：蒸汽或化學消毒。切花生產(chǎn)中，為免遭病、蟲、菌的侵害，在定植前，應對土壤進行全面消毒，以殺滅土壤中的蟲卵、幼蟲、致病菌和雜草。常用方法：蒸汽消毒和化學消毒。
(二)種苗和生產(chǎn)苗準備
由于切花生產(chǎn)要求較快的生產(chǎn)周期，較高的單位產(chǎn)量，較好的經(jīng)濟效益，對切花種苗和生產(chǎn)用苗都有較高的要求，一般應是組培生產(chǎn)的無菌苗。
生產(chǎn)苗可根據(jù)不同的花卉種類采取不同的繁殖方法，如切花菊的扦插繁殖、唐菖蒲的分球繁殖、切花月季的芽接繁殖、非洲菊的分株繁殖等都可繁育出高質(zhì)量的生產(chǎn)用苗。只有高質(zhì)量的種苗才能確保切花產(chǎn)品的質(zhì)量，達到切花生產(chǎn)的要求。
(三)切花的采收、保鮮處理
1.采收：一般根據(jù)切花種類和距市場遠近確定采收適期。在能保證花蕾正常開放，不影響品質(zhì)的前提下，應盡可能在花蕾期采收。一天之中最適宜的采收時間為清晨或傍晚，需包裝和長途運輸?shù)囊嗽谥形邕M行。
2.采后調(diào)理：水中浸1小時左右恢復正常的細胞膨壓。
3.預處理：糖、殺菌劑、硫代硫酸銀短期浸泡處理花莖基部10分鐘～4小時不等。
4.預冷：0～1℃。水冷、氣冷、真空預冷
冷庫冷卻等方法，去除田間熱。
5.開花保鮮液：切花采收后，為了確保切花質(zhì)量，延長插花壽命，需進行保鮮處理，即采切后，立即浸蘸保鮮液。保鮮液作用：能使花朵增大、花色艷麗，葉片鮮綠，莖枝挺拔，明顯提高切花品質(zhì)和商品價值，延長貯藏、運輸期，延長貨架壽命和瓶插時間，一般比不處理的切花延長保鮮期2～3倍。保鮮液主要成分：水、糖、殺菌劑、無機鹽、有機酸、乙烯抑制劑或拮抗劑以及植物生長激素等組成。
保鮮液種類
種類作用成分
預處保鮮液　　切花采切分級以后，在貯藏、運輸或瓶插前，進行預處理的保鮮液。糖、殺菌劑、以及乙烯抑制劑或拮抗劑等
開花保鮮液促進蕾期采切的切花開花的一種保鮮液糖、殺菌劑和植物生長激素等
瓶插保鮮液延長瓶插壽命　
殺菌劑如8-羥基喹啉、8-羥基喹啉檸檬酸鹽和8-羥基喹啉硫酸鹽
乙烯抑制劑或拮抗劑硝酸銀、硫代硫酸銀
菊花保鮮液
預處保鮮液：延長切花貯藏期21～28天。200mg/L8-羥基喹啉檸檬酸鹽＋2～5g/L蔗糖，
25mg/L硝酸銀＋75mg/L檸檬酸＋2～5g/L蔗糖
開花保鮮液30mg/L硫代硫酸銀＋5g/L蔗糖，或用50mg/L硝酸銀＋150mg/L檸檬
酸＋5g/L蔗糖溶液處理20小時，或在1mg/L細胞分裂素溶液浸花枝基部
24小時，或用1000mg/L的硝酸銀溶液處理10分鐘，
　或用30mg/L硝酸銀＋75mg/L檸檬酸＋1～5mg/L細胞分裂素＋2～5g/L
蔗糖混合液處理，可延長貯藏保鮮期；
　花枝基部在1200～4800mg/L硝酸銀溶液浸5～10秒鐘，延長保鮮期
8～10天。
三、溫室切花栽培應用實例
(一)切花月季栽培
中國月季學名：Rosachinensis
栽培月季學名：Rosa×odorata(Andr.)Sweet.
英文名：Tearose
別名：長春花、月月紅、四季薔薇、斗雪紅、瘦客等。
分類地位：薔薇科薔薇屬。
1.切花月季品種
(1)切花月季品種的要求
①花型優(yōu)美，高心卷邊或高心翹角，特別是花朵開放1/3～1/2時，優(yōu)美大方，含而不露，開放過程較慢。
②花瓣質(zhì)地硬，花朵耐插，外層花瓣整齊，不出現(xiàn)碎瓣，花瓣不易受藥害。
③花枝、花梗硬挺、直順，支撐力強。
④葉片平整，有光澤
⑤花枝有足夠的長度，株型直立。
⑥抗逆性強：冬季生產(chǎn)——耐低溫；夏季生產(chǎn)——耐高溫；溫室栽培——抗白粉；露地栽培——抗黑斑病。
⑦產(chǎn)花量高，具旺盛的生長能力，耐修剪，芽萌發(fā)力強，上花率高。
⑧莖干刺少
(2)常見切花月季品種
①紅色系品種：黑玫瑰；阿班斯；紅柏林；黑魔術(shù)；卡羅拉；紅衣主教
②粉色系品種：唐納小姐；藍色妖姬；索尼亞
③金黃色系列：金獎章；金徽章；黃金時代。
2.月季生態(tài)習性與環(huán)境要求切花月季是四季開花的灌木型品種。
喜充足日光；相對濕度：70%～75%；酸堿度：pH6～7；溫度：最適宜溫度白天20～27℃，夜間15～22℃大；高于30℃或低于5℃生長緩慢。
3.栽培管理
(1)定植
①土壤準備基肥的施用：每100m2施入1000kg腐熟的有機肥，20kg過磷酸鈣，25kg草木灰。定植床：高于地面15～20cm，床寬45cm(定植兩行)，床間距40～45cm，南北走向。
②定植方法每床兩行，株間交錯，株距30～40cm。嫁接部位應位于土表上1～2cm。
(2)定植后管理
①幼苗的整枝與修剪原理：小苗期及時去掉一切花蕾，促使根系發(fā)達，葉片發(fā)育良好，促使基部形成生長旺盛的充實枝條，培育成開花母枝。具體操作：當枝條頂端小花蕾達0.5cm時，摘除花蕾，保留枝葉，培養(yǎng)作開花母枝。(第一年在土面上60～90cm處修除)。植株基部發(fā)出的芽形成的枝條直徑達0.6～0.8cm時，留作開花母枝。(粗度不夠不可作母枝)。
②開花母枝的管理(打梢)當頂端花蕾著色時，從上數(shù)第二片5小葉葉片處剪去上部枝條，約為整枝的1/3；或者枝條粗度達到要求，頂部花蕾直徑達0.5cm時，摘去頂梢。注意打梢不可過早，留下的長度不短于50～60cm，保留8～10片葉以上。
③日常修剪操作：注意檢查，及時去除開花枝上的側(cè)芽與側(cè)蕾，保證花枝健壯生長與頂花蕾的發(fā)育。及時去除基部萌蘗，剪除病枝，病葉，留外向芽。切花枝的剪取：10～14片葉以上。二至多年生植株的修剪：回縮處理。
(3)環(huán)境調(diào)控
①溫度調(diào)節(jié)白天20～21℃(多云天氣)2；4～28℃(晴)；夜溫不可低于6℃。
②水分調(diào)節(jié)初期有干有濕以利生根。開花旺盛階段：1周澆水2次；處于半休眠狀態(tài)時，6～10天澆水一次。
③通風：溫度高于22℃要通風。
④光照管理：遮陽：9～10月前。補光：冬季。
⑤肥料管理：月季對5種營養(yǎng)成分的需求量：氮3.2%～4.5%、磷0.2%～0.3%、鉀1.8%～3%、鈣1%～1.5%、鎂0.25%～0.35%。進入生長期，增施磷鉀肥，減少氮肥，防葉徒長，花瓣畸形。
4.采切與采后處理
(1)適時采切大多數(shù)紅色與粉色栽培品種：萼片向外反折到水平位置下，第一二片花瓣開始向外松展。黃色品種：比紅色稍早采切。白色品種：要等花頭開放的略大后采切。
(2)采后處理：
①預冷處理5～6℃；大田中可迅速將花枝下部20～25cm直接插到與室溫一致的水中，降低田間熱度。然后可將冷卻的花枝放到氣密容器中在1℃下存放2周。
②分級特級花莖長度>40cm，一級35～40cm，二級30～35cm，三級25～30cm
③包裝25支一束
④貯藏分級后花束重新放回冷藏庫中，并將花枝及莖浸在保鮮液中。
⑤保鮮處理
保鮮液成分：3.5%的糖加2500ppm的青鮮素，再加100ppm的硫酸鋁，加1000ppm的檸檬酸，加100ppm硫酸合聯(lián)氨。處理時間：3～4小時。注：干存的花枝裝運前重新剪去莖基部，并在保鮮液中浸吸4～6小時。注意容器的清潔。
5.包裝、標志、貯藏和運輸(國標)
5.1　包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10扎或20扎，大箱為40扎；裝箱時，中間需捆綁固定；紙箱兩側(cè)需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。
5.2　標志：必須注明切花種類、品種名、花色、級別、花莖長度、裝箱容量、生產(chǎn)單位、采切時間。
5.3　貯藏：需要貯藏兩周以上時，最好干藏在保濕容器中，溫度保持在-0.5～0℃，相對濕度要求85%～95%�？蛇x用0.04～0.06mm的聚乙烯薄膜包裝，貯藏結(jié)束后，要求采用花期控制處理。
5.4　運輸：溫度要求在2～8℃，空氣相對濕度保持在85%～95%。近距離運輸可以采用濕運(即將切花的莖基用濕棉球包扎或直接浸入盛有水或保鮮液的桶內(nèi))；遠距離運輸可以采用薄膜保濕包裝。
(二)香石竹切花栽培
學名：Dianthuscaryophyllus
英文名：Carnation
別名：麝香石竹、康乃馨
分類：石竹科石竹屬
產(chǎn)地與分布：香石竹原產(chǎn)于南歐、地中海北岸、法國到希臘一帶。現(xiàn)在世界各地廣泛栽培，主要產(chǎn)區(qū)在意大利、荷蘭、波蘭、以色列、哥倫比亞、美國等。
1.香石竹品種
(1)按花朵大小分類大花香石竹(Standard)起源于美國威廉西姆(WilliamSim)在1938～1939年育成的。經(jīng)美國、荷蘭、瑞典、丹麥等國育種家的努力，其芽變品種已達250個以上。以花色可分為：白花種(White)、淡桃紅種(LightPink)、深鮭肉紅種(DarkSalmon)、紅花種(Red)、黃花種(Yellow)、橙花種(Orenge)、紫暈種(PurpleFrosted)、斑紋種(Variegated)。散枝香石竹(Spray)，即小花多朵的品種群。
(2)按花色分類(在生產(chǎn)栽培中應用)
黃色系：株高70～80cm。如金黃倫達：黃色，雜有深紅色的斑點，花萼易破裂；地平線：黃底大紅斑點，豐產(chǎn)實用；北極星：淡黃色，抗病性強，豐產(chǎn)；米勒茲爾羅：黃色，豐產(chǎn)。
紅色系：植株高50cm左右，節(jié)間短，莖較硬，喜較高溫度。如彼得菲夏：桃紅色，豐產(chǎn)，早花；威廉西姆：鮮紅色，花大，抗病，早花，更新快，花萼易破裂；巨型深紅：深紅色，抗病，易折斷。
白色系：如北國：白色，芳香，抗病，豐產(chǎn)；白色彼得：白色，栽培應用廣。其他，如農(nóng)神：紅色或橙黃色，夾有大的紅色斑點，抗病，豐產(chǎn)，破萼多。
2.香石竹生態(tài)習性與環(huán)境要求
土壤：保肥性能好.通氣和排水性能好、腐殖質(zhì)豐富的粘壤土。pH值為6.0～6.5。切忌連作。
溫度：喜冷涼的氣候，但不耐寒。最適宜的生長溫度為20℃左右。一般來說，冬、春季節(jié)白天宜保持15～18℃，晚間宜保持l0～12℃
濕度：喜干燥、通風良好的環(huán)境，忌高溫多濕的環(huán)境。
光照：中日性花卉，需陽光充足才能生長良好。
2.栽培管理
定植：株行距為25×25cm，或30×30cm，每畝定植數(shù)約7000～10000株。
施肥：香石竹較喜肥。原則是薄肥多施。
灌溉：要求保持土壤濕潤，且能達到一定的通透性。平時根際應沒有積水。
剝芽：20cm左右高時，要剝?nèi)ミ^多的側(cè)芽。一般7月進行第1次剝芽，9月進行第2次剝芽和整枝。
移植溫室：10月下旬入溫室地栽。移栽時植株必須帶泥球，并將其基部不必要的芽剝?nèi)ァＣ芏瓤蛇h比露地栽種得密。
拉網(wǎng)格：用尼龍繩拉網(wǎng)格，使每一株在一個網(wǎng)格內(nèi)，這樣植株不會倒伏。網(wǎng)格要隨著植株的生長而增高，一般可增加到3～4層。
4.采切與采后處理
(1)采切：當香石竹花朵露色、花萼裂瓣和花瓣初展時，即可采摘。
(2)采后保鮮處理：香石竹切花對乙烯敏感度較高，通常都是用含有抑制乙烯產(chǎn)生的保鮮劑處理，它對延長香石竹的瓶插壽命，效果明顯。通常用硫代硫酸銀或硝酸銀(質(zhì)量分數(shù)為100×10-6)溶液處理，使用每升水含200mg硝酸銀、100g糖、20mg苯甲基腺嘌呤處理，可保證切花質(zhì)量及瓶插壽命。如在此基礎上再加入赤霉素(10～20mg/L)、氨基嘌呤(5～10mg/L)會加速花的開放；
5.包裝、標志、貯藏和運輸(國標)
5.1　包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10扎或20扎，大箱為40扎；裝箱時，中間需以繩索捆綁固定；封箱需用膠帶或繩索捆綁；紙箱兩側(cè)需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。
5.2　標志：必須注明切花種類、品種名、花色、級別、花莖長度、裝箱容量、生產(chǎn)單位、采切時間。
5.3　貯藏條件：作長期貯藏，最好采用干藏方式。溫度保持在-0.5～0℃，相對濕度要求90%～95%。宜選用0.04～0.06mm的聚乙烯薄膜作保濕包裝。貯藏結(jié)束后，要求采用催花處理。
5.4　運輸條件：溫度宜在2～4℃，不得高于8℃；空氣相對濕度保持在85%～95%。一般采用干運(切花的莖基不給予任何補水措施)。
(三)唐菖蒲切花栽培
學名：Gladiolushybridusprinceps
英文名：swordlily
別名：菖蘭、劍蘭、扁竹蓮、十樣錦、十三太保
分類：鳶尾科唐菖蒲屬多年生草本植物
原產(chǎn)地：地中海及非洲好望角附近
1.唐菖蒲切花品種NovaLux；PRISCILLA；Spicandspan；NEWWAVE。
2.唐菖蒲生態(tài)習性與環(huán)境要求
土壤：土層深厚，有機質(zhì)豐富的砂壤土，忌粘重土壤。pH6～7。
溫度：性喜溫暖，不耐寒，也不耐高溫酷暑，生長適溫為20～25℃，球莖在5℃以上的土溫中即能萌芽。
濕度：濕潤。
光照：長日照植物，長日照有利于花芽分化，光照不足會減少開花數(shù)，但在花芽分化以后，短日照有利于花蕾的形成和提早開花。
3.栽培管理
(1)球莖栽植前的處理：球莖消毒：50%多菌靈500倍浸泡30分鐘，再用50%福美雙500倍拌球種植。種植時間與花期：通常每15～20天分批栽種，調(diào)劑花期。球莖在低溫條件下連續(xù)休眠約3個月，如果需要提前種植，可先用35℃高溫處理15～20天，然后再用2～3℃的低溫處理20天即可打破休眠。但在此期間應保持球莖干燥，濕度過大易造成球莖腐爛。
(2)栽植方法
高畦栽種：寬1米，高5～10cm。
栽植深度：覆土厚度為種球的2～3倍，最厚可達12cm，一般8～10cm為宜。
栽植密度：依據(jù)球莖大小確定。
球莖大小為6～8cm的可栽60～80個/m2，8～12cm的50～70個。
(3)生長期管理
水分管理：覆蓋條件下可減少灌水。
溫度管理：不耐高溫，上限27℃，要注意通風遮陽進行降溫。
掛網(wǎng)：植株高1.2～1.5米，掛網(wǎng)可防倒伏，苗高20～30cm時注意培土。
追肥(3次)：兩葉期、四葉期、開花后。
4.采切與采后處理適時采切：在花序上下部第一到第五個花蕾現(xiàn)色時采切，時間清晨8時�；ㄖΦ募羧。杭羟袝r留下兩片葉，為更新球和仔球發(fā)育制造養(yǎng)分。切后處理：預冷2～5℃；直立擺放，防止花頭上翹
5.包裝、標志、貯藏和運輸(國標)
5.1　包裝：各層切花反向疊放箱中，花朵朝外，離箱邊5cm；小箱為10把，大箱為15把；裝箱時，中間需捆綁固定；紙箱兩側(cè)需打孔，孔口距離箱口8cm；紙箱寬度為30cm或40cm。
5.2　標志：必須注明切花種類、品種名、花色、級別、花梗長度、裝箱容量、生產(chǎn)單位、采切時間。
5.3　貯藏條件：最好采用干藏方式。溫度保持在7～10℃，相對濕度要求90%～95%。結(jié)束后，要求采用花期控制處理。
5.4　運輸條件：對于多數(shù)品種，溫度要求在8～10℃；空氣相對濕度保持在85%～95%。一般采用干運(即將切花的莖基不給予任何給水措施)。
無論是貯藏或是運輸中，花莖必須直立放置，避免花穗向上彎曲。

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