天門冬栽培技術(shù)

2011/1/19 11:37:04

天門冬又叫天冬、明天冬，多年生，其葉為觀葉或切葉素材，其塊根為常用中藥材，用于治療勞虛、氣喘咳嗽、吐血、低熱不退等癥。由于連年過度采挖，野生資源遞減，目前天門冬在市場(chǎng)上較為緊俏，栽培前景看好。
一、生長習(xí)性
天門冬喜溫暖，不耐嚴(yán)寒，忌高溫。常分布于海拔１０００米以下山區(qū)。夏季涼爽、冬季溫暖、年平均氣溫１８—２０℃的地區(qū)適宜生長。喜陰、怕強(qiáng)光，幼苗在強(qiáng)光照條件下，生長不良，葉色變黃甚至枯苗。天門冬塊根發(fā)達(dá)，入土深達(dá)５０厘米，適宜在土層深厚、疏松肥沃、濕潤且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖質(zhì)豐富的土中生長。
二、栽培技術(shù)
１、育苗選地整地：在日照時(shí)間短的山谷平地或林蔭處育苗。播種前深翻犁耙整地，整平整碎，起寬１００厘米的高畦播種。選種采種：天門冬是雌雄異株植物，且雌性植株較少，應(yīng)加強(qiáng)雌株的管理，增施磷鉀肥，促進(jìn)其多開花結(jié)果而獲得更多的種子。每年９—１０月，當(dāng)果實(shí)由綠色變紅色時(shí)采收，在室內(nèi)堆漚發(fā)酵至稍腐爛，放入水中搓去果肉，選擇籽粒飽滿的種子做種�？杉床呻S播，也可留第二年春播。留作春播的種子用濕潤細(xì)沙貯藏，勿使其干燥，否則會(huì)降低發(fā)芽率。播種：秋播在每年９月上旬至１０上旬進(jìn)行，發(fā)芽率高，但育苗時(shí)間長，管理很費(fèi)工。春播在３月下旬進(jìn)行，育苗時(shí)間短，費(fèi)工較少。播種時(shí)，在起好畦的畦面上按行距２０厘米開橫溝，溝深５—６厘米，寬（播幅）１０厘米。把種子均勻地播在溝內(nèi)，粒間距２—３厘米。每畝用種１０—１２公斤。播后先用堆肥或草皮灰蓋種，再用細(xì)土蓋平畦面，畦上蓋草保溫保濕。苗期管理：不論秋播還是春播，均在春季出苗。若遇春旱，應(yīng)經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤。幼苗出土后揭除畦上蓋草，并及時(shí)拔除雜草和松土。天門冬苗期生長緩慢，每年施肥２—３次，每次每畝施人畜糞水１０００—１５００公斤或尿素５—１０公斤，每次施肥前淺松土，經(jīng)１—２年后培育即可移植。天門冬除用種子育苗繁殖外，也可用分株繁殖，即分根繁殖。在冬末春初，采挖天門冬塊根，選擇個(gè)頭、芽頭粗壯、無病蟲害的根頭留種。每個(gè)根頭上要留有一定的塊根，在室內(nèi)通風(fēng)處攤開存放。
２、定植選地整地：選擇有天然蔭蔽的疏林平緩坡地種植。冬季深翻３０厘米以上。種植前再翻耙一次，并碎土整平，起畦寬６０—１２０厘米，高２０厘米，在畦上按株行距４０厘米×３０厘米開穴，每穴施廄肥、草皮灰２—３公斤，與土拌勻，待植。適時(shí)定植：天門冬宜在３月份萌芽前種植。種子育苗，在起苗時(shí)每株應(yīng)有塊根２—３個(gè)（過少或無塊根的苗，留在育苗地內(nèi)再培育１年），苗按大小分級(jí)，分別種植。用根頭繁殖的，把留種的根頭切成數(shù)小塊，每塊具芽和塊根各３個(gè)以上，切口不宜太大，并醮上石灰或草木灰，以免感染病苗而導(dǎo)致根頭腐爛。切好根塊攤晾一天即可種植。每穴放１株或小根頭１塊，種植深度６—１０厘米，種后覆土壓實(shí)，淋足水，每畝約栽苗４０００株或根頭４０００小塊。
３、田間管理淋水保苗：植后１個(gè)月內(nèi)保持土壤濕潤，遇旱要經(jīng)常淋水，促進(jìn)發(fā)芽長苗。出苗后及時(shí)扦插竹竿或木桿，讓苗攀援向上生長，避免相互纏繞扭結(jié)，以利于通風(fēng)透光和田間管理。中耕除草：一般在４—５月間進(jìn)行第一次中耕，以后根據(jù)雜草的生長情況和土壤的板結(jié)程度決定中耕與否。中耕要求達(dá)到土壤疏松，徹底鏟除雜草。中耕宜淺，以免傷根，影響塊根生長。適時(shí)追肥：天門冬是一種耐肥植物，需施足基肥，多次追肥。第一次追肥在種植后４０天左右。苗長至４０厘米以上時(shí)進(jìn)行。過早施肥容易導(dǎo)致根頭切口感染病菌，影響成活。一般每畝施人畜糞水１０００公斤。以后每長出一批新苗追肥３次，即初長芽尖時(shí)施第一次，促進(jìn)早發(fā)芽，每畝施人畜糞水１０００公斤；苗出土而未長葉時(shí)施第二次，促進(jìn)塊根生長；葉長出以后施第三次，以促進(jìn)第二批新芽早長出。后兩次施廄肥、草木灰或草皮灰加鈣鎂磷肥，結(jié)合培土。施肥時(shí)不要讓肥料接觸根部，應(yīng)在畦邊或行間開穴開溝施下，施后覆土。調(diào)節(jié)透光度：林間種植，入秋后至初冬，進(jìn)行疏枝，使內(nèi)透光達(dá)５０％以上；夏季光照強(qiáng)，天門冬所需光照少，適當(dāng)加大蔭蔽度。在空曠地種植，應(yīng)插樹枝遮蔭。春秋季宜稀，地內(nèi)透光度５０％—６０％；夏季宜密，地內(nèi)透光３０％—４０％。三、采收加工１、采收一般種植需３年才能采收。在當(dāng)年１０月至第二年３月萌芽前，選擇晴天，先把插桿拔除，割除莖蔓，然后挖開根四周土壤，小心地把塊根取出，抖去泥土，摘下大個(gè)的加工作藥用，小個(gè)的塊根帶根頭留下作種用。２、加工摘下塊根，剪去須根，用清水洗去泥沙，放入沸水鍋內(nèi)煮１０—１５分鐘，取出剝皮，剝皮時(shí)要用手和利刀一次內(nèi)外兩層將皮剝除干凈。用清水漂洗外層粘膠質(zhì)，稍晾干表面水，放入硫磺柜（爐）內(nèi)熏１２小時(shí)，使其色澤明亮，然后取出曬干或烘干。最好日曬夜熏磺，中午太陽光照強(qiáng)，曬時(shí)宜用竹簾蓋上，防止變色。曬干的天門冬宜裝入竹筐內(nèi)，置通風(fēng)陰涼干燥處。
３、商品規(guī)格每畝可產(chǎn)干貨３００—４５０公斤。干貨呈紡錘形，去凈外皮，斷面角質(zhì)狀，中央有白色中柱。氣微，味甜微苦。無雜質(zhì)，無蟲蛀、霉變。一等品：表面黃白色或淡棕色，半透明，有糖質(zhì)；斷面黃白色，中部直徑１—２厘米，無破皮。二等品：表面黃白或淡棕色，間有縱溝紋，半透明，有糖質(zhì)；斷面黃白，中部直徑０·８厘米以上，間有未剝凈的硬皮，但不超過５％。三等品：表面紅棕色或紅褐色，有糖質(zhì)；斷面紅棕色，中部直徑０·５厘米以上，有未去凈硬皮，但不超過１５％。

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