優(yōu)質(zhì)切花滿天星栽培管理技術(shù)

2011/1/18 19:32:40

滿天星（Gypsophilaponiculatal.var.florepleno）為石竹科，霞草屬，原名為重瓣絲石竹，屬石竹科多年生宿根草本。滿天星莖枝纖細(xì)，分枝繁茂，富立體感。無(wú)數(shù)小白花著生在眾多纖細(xì)小枝上，近看猶如繁墨點(diǎn)點(diǎn)，故名滿天星。作為各種花束，花籃、插花的陪襯，具有獨(dú)特的魅力。滿天星，是花束中不可或缺的最佳輔助花材，只要加上一些滿天星，整束花就能顯得溫柔而更加動(dòng)人。受過(guò)西方插花藝術(shù)熏陶的人，大多對(duì)滿天星富有深厚的感情。雖然它只是充當(dāng)插花的“伴娘”，但如果有了它，將使被人傾慕的“新娘”更加富有華采。滿天星，原產(chǎn)于地中海沿岸，其株高約為65～70cm，莖細(xì)皮滑，分枝甚多，葉片窄長(zhǎng)，無(wú)柄，對(duì)生，葉色粉綠。每當(dāng)初夏無(wú)數(shù)的花蕾集結(jié)于枝頭，花細(xì)如豆，每朵5瓣，潔白如云，略有微香，有如萬(wàn)星閃耀，滿掛天邊。如果遠(yuǎn)眺一瞥，仿佛清晨云霧、傍晚霞煙，故又別名“霞草”。滿天星的樣貌似乎平凡無(wú)奇，令人一時(shí)無(wú)法說(shuō)出它究竟美在哪里。早在兩百多年前，它由于不惹人注目，一直處于花開(kāi)花落無(wú)人問(wèn)的狀態(tài)。惟有盛產(chǎn)油欖的突尼斯姑娘對(duì)它情有獨(dú)鐘，經(jīng)常從野外采回家里插養(yǎng)。有人問(wèn)她們?yōu)楹蜗矚g這花，她們都異口同聲地答道：“我愛(ài)它純潔樸實(shí)，毫不虛偽�！钡�1759年才被英國(guó)一位園藝學(xué)家引種馴化，由野花變成了家花。至19世紀(jì)初葉，歐洲許多上層人士興起插花熱潮，才使越來(lái)越多的花迷愛(ài)上了這個(gè)“深閨淑女”。到如今，滿天星已躍居為世界十大切花之一，與玫瑰、郁金香、康乃馨等平起平坐。據(jù)報(bào)道，1994年國(guó)際花卉市場(chǎng)滿天星的銷售金額達(dá)到2.38億美元，其中歐美各國(guó)約占70%以上。單是這一種花草，比廣東全省的花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)和盆景總產(chǎn)值還多得多。滿天星朦朧飄逸，撩起人們無(wú)限的遐想，人見(jiàn)人愛(ài)。在昆明其年栽培面積3000余畝，僅次于康乃馨，位居第二，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，栽培也相對(duì)較容易，適合規(guī)模種植。野生滿天星小花單瓣，通過(guò)種子繁衍，商品價(jià)值較低，多做育種材料，罕作商品栽培�，F(xiàn)在作切花栽培的重瓣品種是人們通過(guò)育種改良得到的品種，繁殖方式以組培（克隆）繁殖最佳，后代整齊穩(wěn)定，完好保留母代的優(yōu)良性狀。經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)外育種者的努力，已經(jīng)改良得到了幾個(gè)對(duì)日照長(zhǎng)短不敏感或微敏感的品種，為滿天星切花的周年栽培供應(yīng)奠定了良好的基礎(chǔ)�，F(xiàn)在昆明切花滿天星的主流品種早熟大花（對(duì)日長(zhǎng)不敏感）與白雪公主（對(duì)日長(zhǎng)微敏感）兩個(gè)品種就是從完美這一老品種選育出的兩個(gè)芽變株系，并采用組培大量繁殖應(yīng)用于生產(chǎn)。滿天星性喜冷涼天氣，生長(zhǎng)適溫為15～25℃，南方多在秋天種植。通常每公頃約定植30000株，翌年約可產(chǎn)花7000～8000枝。這種花耐寒性很強(qiáng)，喜好含石灰質(zhì)的稍微干燥的土壤，也相當(dāng)耐熱，但高溫、高濕則易受害�，F(xiàn)在商業(yè)化栽培的大多重瓣性強(qiáng)，含水量低，易貯存。因其花小繁茂，景觀如霞，在插花、花藍(lán)、花束等應(yīng)用中，是最為重要的配花材料。1975年開(kāi)始作為切花投放市場(chǎng)，以后隨著人們對(duì)花卉種類多樣化的要求和欣賞方式的變化，其生產(chǎn)也迅猛增長(zhǎng)，直到今日仍方興未艾。它迅速普及有兩個(gè)原因，一個(gè)是改進(jìn)了莖頂培養(yǎng)和培育無(wú)病苗的繁殖技術(shù)，再一個(gè)就是開(kāi)發(fā)了多種栽培類型。生態(tài)習(xí)性和花期調(diào)節(jié)滿天星草的自然花期是5月以后的夏季，現(xiàn)在用無(wú)加溫溫室可于4月～5月上市。近些年進(jìn)行3月～4月、10月～11月、來(lái)年1月～2月的上市栽培，基本上做到周年生產(chǎn)。滿天星生長(zhǎng)和開(kāi)花的特性即生長(zhǎng)發(fā)育特性。除在長(zhǎng)日照開(kāi)花和花芽形成之后花莖迅速伸長(zhǎng)這兩點(diǎn)特性外，還有三點(diǎn)，即在秋季已蓮座化的植株，接受低溫之后打破蓮座，生長(zhǎng)活性提高。活性提高后即使在早春較低的溫度條件下也緩慢生長(zhǎng)，在生長(zhǎng)達(dá)到某種程度之后，溫度若提高，則在長(zhǎng)日照下形成花芽，同時(shí)花莖迅速伸長(zhǎng)而開(kāi)花。如果接受夏季高溫則降低生長(zhǎng)活性，在秋涼、短日照條件下以蓮座狀態(tài)迎冬。如果形成蓮座狀態(tài)，在秋冬兩季滿天星生長(zhǎng)活性極低，處于難以開(kāi)花的狀態(tài)�？梢杂酶邷睾烷L(zhǎng)日照處理防止蓮座化的產(chǎn)生。具體方法：用15℃～25℃的溫度，16小時(shí)以上的日照（最好深夜照明）進(jìn)行栽培，就能在秋冬或早春獲得切花；或者，在7月中旬起，在2℃～3℃的條件下植株冷藏至9月中旬定植，然后在8℃以上溫度長(zhǎng)日照條件下栽培，12月開(kāi)花；蓮座化還可用激素來(lái)防止，在要形成蓮座時(shí)，用氨基嘌呤（300×10E-6）噴灑，均或用赤霉素（300×10E-6）噴灑，均可顯著促進(jìn)滿天星的伸長(zhǎng)和開(kāi)花。
　　品種
　　滿天星的主要的重瓣品種有：
　　BristolFairy，花白色，高100cm；Flamingo，花粉紅色，高120cm；Plena，花白色，高70cm；Rosenschleier，花粉紅色，高30cm。
　　栽培技術(shù)
　　準(zhǔn)備工作
　土地選擇：栽培滿天星的田塊要求光照充足，土層深厚，給排水方便，富含有機(jī)質(zhì)，通透性良好，pH值6.5～7.5。一般將土地深耕，施入腐熟的牛糞，耙細(xì)土壤，起墑栽培。
　　定植
　得到種苗后，應(yīng)盡快栽植。栽培者得到的種苗一般有兩種形式，一是營(yíng)養(yǎng)袋苗（袋苗），另一種是裸根苗（散苗），如果運(yùn)輸方便，盡量采用袋苗。袋苗栽培方便，成活率高，幾乎無(wú)緩苗期。滿天星栽培株行距熱季產(chǎn)花50×60cm，冷涼季產(chǎn)花60×70cm，栽培時(shí)，撕去營(yíng)養(yǎng)袋，栽培深度與營(yíng)養(yǎng)袋高度相等，不要過(guò)深栽培，否則導(dǎo)致苗莖腐爛。
　栽后及時(shí)澆足定根水，同時(shí)采用百樹(shù)得噴灑植株及根部土壤，預(yù)防地下害蟲(chóng)咬根。晴天，栽后最好采用70%遮光網(wǎng)覆蓋3～5天，以提高成活率。
　　施肥與灌水營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期直到緩苗后至抽薹前，采用尿素、普鈣、硫酸鉀兌水作追肥，濃度為1～3%，每周澆施一次，肥料比例依次為2∶2∶1；生殖生長(zhǎng)期直到抽薹至采花，這段時(shí)期追肥以N∶P∶K＝1∶1∶1的復(fù)合肥追施，每十天至半個(gè)月一次，濃度為3～5%。生長(zhǎng)前期一般不進(jìn)行追肥，生長(zhǎng)中后期，可進(jìn)行葉面追肥，或使用追肥槍沿定植孔少量追施無(wú)機(jī)肥料。在滿天星的整個(gè)生育期，灌水量應(yīng)適當(dāng)減少。前期要適當(dāng)控水，防止徒長(zhǎng)引發(fā)早衰，中期根據(jù)墑情可適當(dāng)灌溉。灌溉時(shí)切忌大水漫灌，溝灌后應(yīng)及時(shí)排除積水。如果采用滴灌系統(tǒng)，每畦使用兩根滴管，定植時(shí)沿滴管線栽苗。這樣，澆水和施肥就可通過(guò)滴管進(jìn)行，十分方便。
　　植株長(zhǎng)勢(shì)觀察　我們通過(guò)觀察植株葉色，可以評(píng)價(jià)植株生長(zhǎng)狀況。葉色淺綠，葉表絨毛較疏，清晨葉邊緣露水明顯，葉片較寬，有光澤，說(shuō)明植株生長(zhǎng)良好。如果葉色黑綠，葉表絨毛密集，葉片較小較窄，則說(shuō)明植株生長(zhǎng)不良。
　　　打頂
　滿天星生長(zhǎng)勢(shì)較旺盛，枝芽萌發(fā)較多，如不及時(shí)整枝與抹芽，枝條較多，植株生長(zhǎng)過(guò)密，不利于通風(fēng)透光，導(dǎo)致無(wú)效盲花枝增多，嚴(yán)重影響切花的質(zhì)量和產(chǎn)量。利用植株的頂端優(yōu)勢(shì)，能有效地防止?jié)M天星蓮座的產(chǎn)生，即在滿天星生長(zhǎng)過(guò)程中不采取常規(guī)的摘心方法�；ㄔ院蠹s20～35d，植株下部開(kāi)始萌發(fā)側(cè)芽，這時(shí)，可以保留下部3～4對(duì)葉打去主頂，讓側(cè)枝生長(zhǎng)，以便能獲得高產(chǎn)，一般每棵保留6～8個(gè)側(cè)枝。待植株抽苔約30cm左右，再?gòu)捻旤c(diǎn)以下5～10cm處去除生長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)下部側(cè)枝整齊萌發(fā)生長(zhǎng)，同時(shí)疏去基部過(guò)多的蓮座狀側(cè)枝，集中養(yǎng)分供上部側(cè)芽生長(zhǎng)。高位摘心法在秋季滿星切花中效果最好，可使?jié)M天星開(kāi)花時(shí)整齊度提高，產(chǎn)量和質(zhì)量則不會(huì)受到影響，并且大大降低了蓮座狀植株的數(shù)量。多數(shù)品種從打頂?shù)介_(kāi)花需要70～90d。
　　　溫度滿天星的最適宜溫度為夜溫15～20℃，晝溫22～28℃，溫度超過(guò)32℃植株將生長(zhǎng)不良，表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢，葉片變小，節(jié)間變短，花芽轉(zhuǎn)變成營(yíng)養(yǎng)芽或畸形花芽，一般稱為蓮座化，這將使產(chǎn)花量和品質(zhì)大打折扣。
　　病蟲(chóng)害防治
　常見(jiàn)的滿天星病害主要是灰霉病和莖腐病�；颐共“l(fā)生初期可用50%撲海因或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液，或百菌清1000～1500倍液，任選一種，一周噴一次，連噴3～4次即可。莖腐病主要是由土壤傳播，目前尚無(wú)特效藥劑根治。植株一旦染上此病，需及時(shí)撥除，并用75%的敵克松可濕性粉劑500倍液澆灌撥除后的定植孔處土壤和鄰近植株根際土壤。
　近幾年危害滿天星最嚴(yán)重的害蟲(chóng)是潛葉蠅，受潛葉蠅危害的葉片，葉肉被幼蟲(chóng)取食，形成彎彎曲曲的潛道，僅剩下白色的表皮。危害嚴(yán)重者植株葉片葉肉被食盡，整株葉片枯黃，滿天星生長(zhǎng)嚴(yán)重受阻。目前對(duì)潛葉蠅較好的防治方法是：
　隔離蟲(chóng)源。使用尼龍紗網(wǎng)，罩在大棚通風(fēng)口進(jìn)行密封隔離，阻止成蟲(chóng)飛入棚內(nèi)。此法對(duì)于一家一戶的花農(nóng)在不能實(shí)行統(tǒng)一防治時(shí)較為有效。
　黃粘紙卡誘殺。使用黃色粘膠紙?jiān)谂飪?nèi)蟲(chóng)口密度較低時(shí)，能大量誘殺成蟲(chóng)，同時(shí)對(duì)蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)也有較好的效果。
　藥劑防治。目前防治效果最好的新農(nóng)藥有1.8%愛(ài)福丁乳油（3000倍液）、90%巴丹可濕性粉劑（1000倍液）、75%滅蠅胺可濕性粉劑（5000倍液）。以上農(nóng)藥交替使用，每7d噴一次，連續(xù)噴藥3次后，視蟲(chóng)情再進(jìn)行重點(diǎn)防治。噴藥時(shí)間在上午10時(shí)以前、下午16時(shí)以后，對(duì)幼蟲(chóng)及成蟲(chóng)的滅殺作用最強(qiáng)。
　花枝小花有40～60%開(kāi)放即可采收。用枝剪采收成熟花枝，枝條長(zhǎng)度60～80cm，因其分枝性強(qiáng)，花朵細(xì)小通常以質(zhì)量為單位，按質(zhì)量分束裝箱上市。采切后可用糖與硝酸銀的混合液處理半小時(shí)后裝箱運(yùn)輸，或者用糖與8—羥基喹檸檬酸的混合液作為瓶插保鮮液。為了得到高品質(zhì)的鮮花，還可以用燈光及催花液催花處理12～24h。裝箱時(shí)注意花枝部分不要過(guò)度擠壓。

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