紫背草栽培

2011/1/4 17:20:48

科別菊科紫背草屬
形態(tài)特征紫背草為一年生草本植物，分布十分廣泛，從海邊到一千多公尺的向陽地都可以看到它的開放，它的花於一年四季都會開放，莖為綠色，葉子最大的特色是葉背為紫紅色，呈披針形，有粗鋸齒，花朵為頭狀花序，全部都由管狀花所構成，為紫紅色，果實為瘦果，有白色冠毛。
品味花卉如果說到某種植物，從海邊一直開到臺灣高山，那麼大家一定會想起臺灣百合，可是，若要說到一種野花，一年到頭都都可以看到它在臺灣的平地綻放，那麼紫背草，可能是默默的綻放在臺灣各角落的，最鄉(xiāng)土的野花。說它是野花也好，說它是野菜也不為過，因為在川燙過後，它就是最道地的野菜，可是，名叫野菜自然有著它豪放，野性的味道，它的苦味，可能會使不少人無法接受，無論野花好看與否，野菜好吃與否，這些人類加諸於紫背草的評價，都不能取代它占據臺灣各地的事實。

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