文旦柚采前裂果比較嚴重，有哪些防治方法

2011/1/19 10:49:25

我國的一些柚類良種，如浙江的玉環(huán)柚、福建的溪蜜柚、度尾蜜柚、四川的梁平柚等，從20%到80%不等，都不同程度地存在著采前裂果現(xiàn)象。由于多發(fā)生于采收前1個月左右，果實內裂或從果頂開裂，如不及時處理，會引起落果或感染霉菌腐爛而喪失商品性，而早采又使文旦柚的品質大大下降，這是文旦柚生產上存在的最主要的問題。
文旦裂果的影響因素比較復雜，主要有：一是久旱遇雨，根系吸水后果肉生長發(fā)育快于果皮而脹破，二是果頂果皮較薄，果實膨大發(fā)育而被擠破。三是種子敗育或少核機時果實缺乏內源激素，發(fā)育異形機時先內裂后從果頂脹破。如何減少文旦柚采前裂果技術也已有了一些比較有效的措施。
（1）人工授粉或配植授粉樹
玉環(huán)柚和度尾蜜柚彩異花授粉使裂果率降至10%以下，且對提高座果率顯著。授粉樹應選擇與主栽品種花期相遇，蓊粉生活力強，親和性較好，按8~10：1均勻配植，可供選用的品種以其它柚類或雜柑類，如土柚、高橙、胡柚、葡萄柚。缺點是授粉后果實種子數(shù)明顯增多，可食率有所下降。
（2）激素和微肥應用
在謝花期和第一次生理果期用0.3%磷酸二氫鉀連噴2~3次，或加20毫克/升（PPM）赤霉素噴一次，可提高文旦柚的座果率并有減少裂果之效，但9月份不能噴布赤霉素，以免加劇裂果。
果實膨大期干旱少雨時，也可用0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀或其它葉面肥（如復合鈣肥）噴果。6月至8月在果頂涂抹500~1000毫克/升（PPM）赤霉素1~2次也有防裂效果。對輕度初裂的文旦柚，在果頂臍部涂加托布當?shù)?00毫克/升（PPM）赤霉素，有使裂口愈合，并很少復雜，不足之處是激素處理后，果頂果皮增厚，不易退綠，近接果肉汁液稍感不足。
（3）針刺刺激
在文旦柚果實膨大中期，并以中心柱開裂后期和果頂?shù)陌状藢娱_裂前為適期，用市售大頭針在柚果頂部直徑2厘米范圍內進行針刺，刺入深度為10毫米許，不能刺透白皮層傷及果肉，對減輕玉環(huán)柚采前裂果效果好。但在不同生態(tài)條件下的效果還有待探討。
（4）其它栽培措施
改進施肥方法：定植時采用大穴可壕溝式定植，施足有機肥，度不斷改善土壤肥力減少土壤水分的激烈變化。玉環(huán)柚栽培上，為減少裂果采取重施冬肥（占全年施肥量的50%），以有機肥為主，減少芽前肥（占15%），防止春梢旺發(fā)，增施花蕾肥（占20%）和座果肥（占15%），不施壯果肥，以心目后期肥力過足而加劇裂果。
早期覆蓋、灌水：在7月下旬后疏除畸形果、病蟲果以及果皮粗硬、無彈性的果實，保證正常果得到均衡的肥水供應。干旱季節(jié)柚園地面要進行秸稈等覆蓋，據(jù)旱情嚴重程度，每隔7~10天于清晨灌水一次。

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