蘋果樹生長習(xí)性及冬剪技術(shù)

2011/1/18 19:35:17

蘋果樹冬剪的主要目的是平衡樹勢,調(diào)整中干與主枝的配比、主枝與結(jié)果枝組的比例、枝組之間的搭配、枝組之間的強(qiáng)弱、提干落頭之間的關(guān)系,使樹體通風(fēng)透光,其次是調(diào)節(jié)作用,果樹在不同時(shí)期有不同的生長習(xí)性,根據(jù)它的不同習(xí)性在不同時(shí)期進(jìn)行不同的調(diào)整,第3是更新作用,去大枝對(duì)果樹整體起削弱作用,對(duì)局部起促進(jìn)作用,利用這一特點(diǎn),盛果期更新結(jié)果枝組使果實(shí)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)延長盛果期年限是至關(guān)重要的,盛果期衰老期的更新作用成為冬剪的主要任務(wù),要使以上3個(gè)目的達(dá)到理想的效果,必須弄懂以下3個(gè)問題。
　　
　　1蘋果樹的生長習(xí)性是修剪的基礎(chǔ)
　　
　　1.1生長習(xí)性
　　極性也就是頂端優(yōu)勢和直立優(yōu)勢,每個(gè)蘋果品種介紹中都有一句干性強(qiáng),稍強(qiáng)或干性弱、稍弱,說明這個(gè)品種中干的長勢和極性的強(qiáng)勢,給修剪提供了依據(jù),萌芽率與成枝力的習(xí)性,每個(gè)品種都不相同,總體是幼樹萌芽率低成枝力強(qiáng),成齡樹萌芽率強(qiáng)成枝力弱,這一習(xí)性在幼樹及初果期的修剪對(duì)樹體的擴(kuò)冠,結(jié)果產(chǎn)量、質(zhì)量,以后的修剪都是極為關(guān)鍵的。
　　
　　1.2　結(jié)果習(xí)性
　　樹齡小、枝齡老、樹齡老、枝齡小,才能結(jié)果,結(jié)出優(yōu)質(zhì)果,隨著樹齡的增長結(jié)果部位逐漸上移,樹齡是提干的重要依據(jù),枝的結(jié)果習(xí)性,枝條直立難成花,45°~75°能成花但花量很少,90°~120°易出中短枝易成花,拉枝后要防弓背冒條,生長習(xí)性和結(jié)果習(xí)性是每個(gè)果農(nóng)必須弄懂的前提,是果樹管理和修剪的基礎(chǔ)。
　　
　　2　蘋果樹的修剪反應(yīng)及修剪的方法
　　
　　果樹的立地條件和生長習(xí)性決定了修剪手法和運(yùn)用及修剪反應(yīng),我們地區(qū)除部分丘陵地區(qū)外,大部分縣市立地肥水條件好,土層深厚修剪反應(yīng)較強(qiáng),幼樹萌芽率低、成枝率強(qiáng),以拉枝刻芽為主,永久性主枝要選擇鄰近主枝即枝與枝間上、下距離在15~20厘米左右,不能選用鄰接主枝做主枝,以免對(duì)干性稍弱的品種造成卡脖成下強(qiáng)上弱,幼樹及初果期以緩放,去強(qiáng)留弱,枝條下壓管理為主。
　　盛果期樹的萌芽率增強(qiáng)成枝力下降,利用這一習(xí)性對(duì)主枝背上斜側(cè)枝條中庸的緩放,強(qiáng)旺枝拉枝下垂,背上枝弱放,強(qiáng)去,中庸枝采取拉、拿的方法使其結(jié)果,盛果前期以培養(yǎng)主枝兩側(cè)果枝結(jié)果為主,后期或樹體已表現(xiàn)衰弱的樹,逐步培養(yǎng)背上斜側(cè)枝結(jié)果,去除主枝背下兩側(cè)細(xì)弱枝,疏除三權(quán)枝,二杈枝上的細(xì)弱枝留一強(qiáng)枝結(jié)果即合勢,在背上芽處回縮抬高結(jié)果枝使新枝直立,恢復(fù)直立優(yōu)勢,做到抑制萌芽,促進(jìn)成枝,富士品種成花難結(jié)果遲,要充分利用緩放成花的結(jié)果習(xí)性,對(duì)枝條一放再放連年放,直到結(jié)小果不成花時(shí)再回縮,主枝頭要單軸延伸,不能短截回縮一直長放,后部根據(jù)需要正常修剪,對(duì)主枝沒有伸展空間或要改變主枝延伸方向的一定要甩大辮回縮,第2年開春抹去剪鋸口萌發(fā)的嫩芽,不要形成頭重腳輕,使后部結(jié)果枝結(jié)果部位外移,易成花品種可采用先放后縮方法進(jìn)行修剪。
　　
　　3　高光效樹形改造中存在的問題
　　
　　樹形的選擇要看立地條件和栽植密度、管理水平來決定,總之,只要符合果樹生長習(xí)性、通風(fēng)透光的樹形就是好樹形,目前,在改形過程中存在以下5種問題有待商榷糾正。
　　(1)不顧栽植密度大拉大砍,高光效形的原則是把立體葉幕結(jié)果改為平行葉幕結(jié)果,平行枝有沒有伸展空間,樹齡的大小,園主是否原意間伐不作思考盲目去枝。
　　(2)不顧果樹的生長習(xí)性、樹勢的強(qiáng)弱提干落頭同時(shí)進(jìn)行,造成上部主枝大量冒強(qiáng)條,造成摘了單帽又帶上棉帽的現(xiàn)象,建議提干后先不要急于落頭,利用頂端優(yōu)勢結(jié)2年優(yōu)質(zhì)果,待頂端優(yōu)勢緩和后再落頭,干性強(qiáng)的樹落頭一定要做到適時(shí)適度。
　　(3)不看管理水平強(qiáng)行落頭,上部有2、3個(gè)主枝角度沒拉到位,腰角還在70°左右落頭,由原來一個(gè)頭變成2、3個(gè)頭。由于頂端優(yōu)勢的生長習(xí)性上強(qiáng)更強(qiáng),下部繼續(xù)削弱得不償失,建議上部主枝先拉平樹勢緩和后再落頭。
　　(4)不顧果樹地下地上平衡的生長習(xí)性,每棵樹只剩3、4個(gè)主枝,待2~4年后地下根系死亡,地下地上達(dá)到新的平衡樹勢緩和下來后,不加大肥水投入難以達(dá)到預(yù)期目的,建議栽植密度行株距在4米×3米的園片,主枝有伸展范圍的每株留6個(gè)主枝為宜。
　　(5)一棵樹只剩3、4個(gè)主枝后,疏除大部分短中型結(jié)果枝使其長新枝,主枝失去牽制長出新枝必然是強(qiáng)條,改形后放任不管,直立強(qiáng)條更強(qiáng),新枝條雖緩放易成花,但它脫離不了1年芽2年花3年果的生長習(xí)性,3年后枝條加粗很快,結(jié)果后枝條不下垂,易造成樹上長樹,使剪后2年產(chǎn)量銳減,經(jīng)濟(jì)效益降低,糾正辦法以疏除弱小、背下短小枝組,去除中型結(jié)果枝組中的弱枝留中庸強(qiáng)枝用合勢修剪,直立強(qiáng)條,拿枝軟化使其平行下垂或疏除,達(dá)到連年產(chǎn)量減少向優(yōu)質(zhì),穩(wěn)產(chǎn)過度的目的。
　　
　　4　修剪后肥水管理配套是關(guān)鍵
　　
　　再好的修剪技術(shù)沒有配套的肥水管理都得不到預(yù)期目的,幼樹期要長樹擴(kuò)冠施肥應(yīng)以氮磷為主,少施或不施鉀肥因?yàn)殁浤芤种乒麡鋵?duì)氮磷的過量吸收對(duì)長樹擴(kuò)冠不利,幼樹向初果期過渡時(shí)應(yīng)控氮、增磷,補(bǔ)鉀,使果樹營養(yǎng)生長減弱向生殖生長轉(zhuǎn)移,盛果樹期合理施肥,盛果后期或盛果前期衰弱的園片,要增氮穩(wěn)磷補(bǔ)鉀補(bǔ)微肥,氮磷鉀在果樹不同時(shí)期有不同的需求,幼樹期氮磷鉀比例為1:1:0.5,初果期1:1:1,盛果樹期在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,氮磷鉀比例應(yīng)調(diào)整到1:0.5:1.3,果農(nóng)根據(jù)各自果園的樹齡、樹勢、產(chǎn)量及前幾年的施肥情況調(diào)整選擇肥料,才能使修剪反應(yīng)達(dá)到預(yù)期效果。
　　
　　(作者聯(lián)系電話:0359—4121164)

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