無(wú)花果的施肥技術(shù)

2011/1/18 13:25:25

無(wú)花果為�？贫嗄晟�木本果樹(shù)，是世界上經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的果樹(shù)之一。栽培適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果期早、產(chǎn)量高、壽命長(zhǎng)、病蟲(chóng)害少，極易繁殖，投資少，收益高，是發(fā)展無(wú)公害綠色食品的最好樹(shù)種。
　　一、無(wú)花果需肥特性
　　（一）無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特性
　　1．根系的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特性無(wú)花果的根系有不定根、側(cè)根和須根組成，無(wú)主根。其根系在土壤中分布較淺，垂直分布在15~60厘米土層內(nèi)。水平根群橫向擴(kuò)展范圍10米左右。隨樹(shù)齡增長(zhǎng)和樹(shù)冠擴(kuò)大，根系伸展不斷加深，土層深厚的地區(qū)，根系可下扎1~2米。土壤透氣良好，氧氣供應(yīng)充足，根系粗壯，根毛多，吸收能力也強(qiáng)。
　　無(wú)花果根系的伸長(zhǎng)、充實(shí)和呼吸強(qiáng)度有關(guān)。土溫10℃左右根系開(kāi)始活動(dòng)。在江蘇，5月中旬為活動(dòng)盛期，6月中旬為生長(zhǎng)高峰期；5月中旬和6月下旬是春根生長(zhǎng)最快的時(shí)期。8月上、中旬盛夏干旱，根系暫停生長(zhǎng)，8月下旬至10再次生長(zhǎng)、產(chǎn)生秋根。11月下旬至12月上旬，地溫低于10℃以下時(shí)根系停長(zhǎng)。
　　2．葉的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特性無(wú)花果葉面大，葉肉厚。葉片的構(gòu)造、大小除受品種本身的制約外，還受環(huán)境條件、管理措施的影響。種植在背陰處，光照條件差或者氮肥施用過(guò)多，過(guò)遲，書(shū)條不充實(shí)的樹(shù)，葉片薄而大；種植在向陽(yáng)處，光照、營(yíng)養(yǎng)條件好、枝條充實(shí)、葉片厚、大小正常，葉片柵欄組織發(fā)達(dá)。
　　正常的無(wú)花果植株，在新梢不斷伸長(zhǎng)的過(guò)程中，新梢上每個(gè)節(jié)間的節(jié)部都能長(zhǎng)出一張葉片，同時(shí)在該葉的葉腋部位長(zhǎng)出一個(gè)果實(shí)。因此，就整株而言，長(zhǎng)成的葉片數(shù)應(yīng)與結(jié)果數(shù)大致相當(dāng)，葉果比是1：1。氣溫回升到20℃以上，一張葉片從發(fā)芽展葉到長(zhǎng)成，大約需要15天左右。但生長(zhǎng)在背陰處或低溫時(shí)，長(zhǎng)成一片葉所需天數(shù)會(huì)增加，且葉片的光合能力明顯下降。因此，溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)嚴(yán)重影響葉片的光合機(jī)能和同化養(yǎng)分的積累，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
　　（二）無(wú)花果的需肥特性
　　1．無(wú)花果對(duì)土壤環(huán)境的要求無(wú)花果是多年生果樹(shù)，原產(chǎn)屬亞熱帶干燥半沙漠地帶。在土層深厚的土壤中，能長(zhǎng)成高大的喬木樹(shù)體。樹(shù)高可達(dá)18米，樹(shù)干周長(zhǎng)3米，使齡100年以上。因此，為無(wú)花果生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境是至關(guān)重要的。
　　無(wú)花果根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，對(duì)土壤的選擇并不嚴(yán)格，適應(yīng)性較廣。但最適宜的土壤條件為土層深厚的壤土或砂壤土。土質(zhì)黏重，根系分布淺，抗旱能力下降，地下水位過(guò)高，排水不暢，會(huì)抑制根系的呼吸作用樹(shù)勢(shì)弱，產(chǎn)量低。
　　無(wú)花果喜弱堿性或中性土壤，最適合的土壤pH為7.2~7.5。屬于較耐鹽堿的果樹(shù)，對(duì)鈣的需求量大，故在偏酸性土壤中會(huì)影響根系活力，必須增施石灰以改良土壤。
　　無(wú)花果忌地現(xiàn)象比較嚴(yán)重。多年連作，新梢生長(zhǎng)和根系的發(fā)育均受到明顯的抑制。由于老根分泌有毒物質(zhì)會(huì)抑制新植無(wú)花果的根系發(fā)育，同時(shí)老園根結(jié)線蟲(chóng)較多，易引起爛根。對(duì)于一定要連作的園地，最好是旱水輪作，間隔2~3年再栽無(wú)花果。改植的連作園，必須挖除所有老根，然后將定植穴挖大，填入未種無(wú)花果的新客土，噴灑殺線蟲(chóng)劑，進(jìn)行土壤消毒。
　　2．無(wú)花果的需肥特性
　�。�1）無(wú)花果的需肥特性
　　①對(duì)各種肥料成分的吸收量：測(cè)定結(jié)果表明（表7-5），無(wú)花果植株以鈣的吸收量為最多，對(duì)氮、鉀肥的要求也較高，對(duì)磷的需要量不高。假如以吸氮量為1的話，則吸鈣量為1.43，吸鉀量為0.9，而吸磷量和吸鎂量?jī)H為0.3。各種肥料成分被吸收利用后，氮和鉀素成分主要分布于果實(shí)與葉片。磷素在葉片中分布比例較氮少，在根系中較氮多。鈣和鎂大都分布于葉片，占80%和60%。
　　表7-5無(wú)花果枝葉中無(wú)機(jī)成分含量測(cè)定*（江蘇，1991）
　　名稱全氮
　�。�%）磷
　　（毫克）鉀
　�。ê量耍┾}
　�。ê量耍╂V
　　（毫克）鐵
　�。ê量耍╀\
　�。ê量耍�
　　葉片0.97197.85759.741391.60210.109.521.385
　　枝干0.38091.30355.53268.91113.521.040.323
　　*為每百克鮮重含量。
　�、陴B(yǎng)分吸收的季節(jié)性變化：養(yǎng)分吸收的季節(jié)性變化，可用來(lái)作為決定施肥時(shí)期的參考依據(jù)。無(wú)花果對(duì)氮、鉀、鈣的吸收量隨著發(fā)芽、發(fā)根后氣溫上升，樹(shù)體生長(zhǎng)量的增大而不斷增大。至7月份為吸氮高峰，新梢緩慢生長(zhǎng)后，氮素養(yǎng)分的吸收量便逐漸下降，直至落葉期。鉀與鈣則從果實(shí)開(kāi)始采收至采收結(jié)束，基本維持在高峰期吸收量的30%~50%水平。進(jìn)入10月份以后隨著氣溫下降而迅速減少。對(duì)磷的吸收自早春至8月份一直比較平穩(wěn)，進(jìn)入8月份以后便逐漸減少。果實(shí)內(nèi)氮與鉀的含量隨果實(shí)的發(fā)育逐漸增加，到進(jìn)入成熟期的8月中旬以后，增加速度明顯加快。特別是鉀的含量，從8月中旬至10月中旬能增加1.5倍。果實(shí)磷、鈣、美含量含量也都從8月中旬開(kāi)始顯著增加。枝條的葉片內(nèi)各種成分隨著新梢生長(zhǎng)不斷增加。但除鈣以外進(jìn)入果實(shí)成熟期后便逐步稍有下降。結(jié)果的枝條各種營(yíng)養(yǎng)成分含量都較不結(jié)果枝條為低。
　�、凼┓蕦�(duì)植株的生育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響：無(wú)花果的結(jié)果習(xí)性與其他果樹(shù)不一樣。果實(shí)隨著新梢伸長(zhǎng)，在各節(jié)葉腋不斷長(zhǎng)粗，只要不出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，新梢長(zhǎng)得愈長(zhǎng)，節(jié)間愈多，著生葉片愈多，結(jié)果就愈多，產(chǎn)量就愈高。
　　新梢的伸長(zhǎng)受氮肥施用量的影響最大，在適宜范圍內(nèi)隨氮素施用量的增加，生育狀況越好，果實(shí)產(chǎn)量增加。但是過(guò)度施用氮肥反過(guò)來(lái)會(huì)使生育受到抑制，產(chǎn)量下降，不僅影響果實(shí)品質(zhì)，而且招致裂果和腐爛果大量增加。氮肥過(guò)多，結(jié)果枝徒長(zhǎng)軟弱，葉片很大。樹(shù)冠內(nèi)繁茂過(guò)度，光照不足，果實(shí)著色不好。果形變小，品質(zhì)下降，也易受干旱危害，引起早期落葉。
　�。�2）無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)診斷與施肥無(wú)花果生長(zhǎng)過(guò)程中，由于肥料元素不足，常在葉片、枝干、果實(shí)表現(xiàn)各種不正常的癥狀。
　　①缺氮癥狀：缺氮時(shí)從總體看樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)不良，葉色變淡，葉片的裂刻變淺趨于全緣葉形，葉緣向上方卷曲，手模葉片有粗脆的感覺(jué)。缺淡初期對(duì)發(fā)根伸長(zhǎng)影響不大。但隨缺氮程度加劇，發(fā)根受抑制。根系容易腐敗或受根蚜蟲(chóng)危害，枝條較早停止生長(zhǎng)并老化。缺氮花序分化數(shù)量會(huì)減少，前期果果形尚正常，但果實(shí)橫徑變小，成熟時(shí)間會(huì)提早而且品質(zhì)良好。但是由于缺氮葉片中許多養(yǎng)分向果實(shí)轉(zhuǎn)移，葉片褪色明顯，結(jié)果枝上位果實(shí)落果嚴(yán)重，收獲量減少。出現(xiàn)嚴(yán)重缺氮狀況后追肥時(shí)，枝條生長(zhǎng)會(huì)恢復(fù)，但果實(shí)容易褐變并落果。這與受有機(jī)酸危害情況有些相似，只不過(guò)有機(jī)酸危害時(shí)葉片不褪淡，葉片上葉脈會(huì)隆起，而且整個(gè)危害進(jìn)程較缺氮癥狀快得多。因此，無(wú)花果園培肥改土，施用腐熟堆肥，提高土壤肥力，是解決缺氮的根本措施。同時(shí)，合理補(bǔ)施追肥，避免長(zhǎng)期缺氮，滿足樹(shù)體正常生長(zhǎng)。
　　②缺磷癥狀：進(jìn)程比較緩慢，外觀不易識(shí)別。首先從葉色加深開(kāi)始，接著下部葉片的葉色變淡，新生葉片在未展開(kāi)時(shí)即會(huì)凋萎脫落，使葉片數(shù)不再增加，出現(xiàn)結(jié)果枝先端果實(shí)聚生現(xiàn)象。果實(shí)變形，橫斷面呈不規(guī)則的圓形。未熟果的向陽(yáng)面花青素多呈現(xiàn)微赤紫色。追施磷肥后枝梢生長(zhǎng)能恢復(fù)轉(zhuǎn)旺，果實(shí)成熟加快而且不易落果，與缺氮后追氮的反應(yīng)完全不同。缺磷的根系明顯細(xì)長(zhǎng)，側(cè)根的發(fā)生受到抑制。
　　對(duì)于缺磷的土壤，施用基肥時(shí)，每667米2用鈣鎂磷肥80千克與腐熟堆肥混合施用，改善土壤物理性狀，增強(qiáng)根系活力，有利磷素吸收。
　�、廴扁洶Y狀：植株缺鉀不容易發(fā)覺(jué)，當(dāng)發(fā)覺(jué)后癥狀進(jìn)程已明顯加快。缺鉀初期能促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)，表現(xiàn)與過(guò)多施用氮肥后的狀況相似，接著下部葉片的背面會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則褐色浸潤(rùn)斑點(diǎn)，但葉片表面看不到。缺鉀情況再發(fā)展下去時(shí)葉片出現(xiàn)葉燒現(xiàn)象，很快脫落，枝梢伸長(zhǎng)停止，成為典型的缺鉀癥狀。缺鉀癥枝梢并不老化，但很易受凍害，并常見(jiàn)瓢形果實(shí)發(fā)生。根系生長(zhǎng)不良，出現(xiàn)發(fā)黑脫皮腐爛現(xiàn)象。
　　由于鉀元素在土壤中易流失，在果實(shí)發(fā)育期間，補(bǔ)施積肥就十分重要。每667米215~20千克硫酸鉀，分2~3次施用，有利于樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和增強(qiáng)果實(shí)色澤及糖分含量。
　�、苋辨V癥狀：缺鎂癥狀比較容易發(fā)覺(jué)，首先在生長(zhǎng)旺盛的葉片出現(xiàn)萎黃癥狀。往往發(fā)生在枝梢的中部葉片，而上、下部葉片出現(xiàn)較少，隨著癥狀的加重，葉片除葉柄部位外均呈黃白化，出現(xiàn)褐色大形斑點(diǎn)，果實(shí)提早落果，成熟果數(shù)量減少。缺鎂對(duì)根部生長(zhǎng)前沒(méi)什么影響，但隨著缺鎂癥狀加劇根系生長(zhǎng)受抑。當(dāng)土壤中置換性鎂的含量，每100克干土低于10毫克時(shí)，每667米2施用硫酸鎂50千克。也可與缺磷、缺鈣等綜合考慮，適當(dāng)增施鈣鎂磷肥。
　�、萑扁}癥狀：缺鈣癥狀不容易發(fā)現(xiàn)，最上展開(kāi)葉突然白化并出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，導(dǎo)致落葉。下部葉片生長(zhǎng)正常，枝干則成黑褐色并萎縮。果實(shí)變黑脫落，根系伸長(zhǎng)明顯受阻，容易腐敗并有特殊強(qiáng)烈有機(jī)酸臭味。
　　鈣是一種不易移動(dòng)和不能再被利用的元素。無(wú)花果樹(shù)需鈣量特別多，除施用鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣外，每667米2增施50~100千克熟石灰。
　�、奕辫F癥狀：與缺鈣一樣先在新葉上表現(xiàn)，但癥狀與缺鎂難以區(qū)別，常以發(fā)生葉片所處部位的差異來(lái)判斷。發(fā)生時(shí)新梢伸長(zhǎng)緩慢，新芽白化枯死。在生育前期發(fā)生，幼果全部白化脫落，如癥狀在發(fā)育后期發(fā)生，前中期果仍能正常成熟。
　　出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象時(shí)，可用0.05%~0.1%硫酸亞鐵溶液進(jìn)行葉面噴施。
　�、呷绷虬Y狀：無(wú)花果的缺硫癥狀與缺氮癥狀相似。全株葉色變淡，下部葉片有褐斑，但并不容易落葉。果實(shí)發(fā)育緩慢甚至停止，長(zhǎng)期掛在結(jié)果枝上不易成熟，枝梢較快老化硬化。根系在缺硫初期仍能良好伸長(zhǎng)，但質(zhì)脆易斷。但產(chǎn)生缺硫現(xiàn)象時(shí)，采用棉花稈、麥稈等有機(jī)物還田，有利于補(bǔ)充硫元素的不足。
　　采取以上矯治措施后，無(wú)花果樹(shù)的缺素癥狀逐漸消失并恢復(fù)正常，葉片營(yíng)養(yǎng)元素含量明顯提高。
　　二、無(wú)花果施肥技術(shù)
　�。ㄒ唬�無(wú)花果苗圃施肥無(wú)花果幼苗期需肥量大，必須早施追肥，補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)幼苗健壯成長(zhǎng)。追肥分2~3次進(jìn)行，第一次為5月上、中旬，苗木生根展葉后，每667米2追施尿素20千克；第二次在6月上旬，每667米2追施復(fù)合肥40千克，第三次在7月上旬，視苗情長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)補(bǔ)施，每667米2施復(fù)合肥10~20千克，瘠薄的土壤可適度多施，防止僵苗不發(fā)。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的苗木，應(yīng)適當(dāng)控制氮肥用量。施用氮肥過(guò)多、過(guò)遲時(shí)，易引起秋梢徒長(zhǎng)，降低抗寒能力，易受凍害。
　　施用肥料時(shí)盡量不接觸根系，防止燒根。對(duì)水澆施或撒施結(jié)合澆水進(jìn)行。一年生苗木，株高達(dá)1米以上，枝梢充實(shí)，芽粒飽滿，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，基部直徑達(dá)1.5~2厘米為壯苗標(biāo)準(zhǔn)。
　　（二）一年生苗定植施肥
　　1．定植前施肥無(wú)花果在透氣好的疏松土壤中生長(zhǎng)良好。耕作層淺的土壤，下層有黏結(jié)層，定植前必須進(jìn)行深翻，擴(kuò)大有效土層，一般于冬季（11~12月）深翻50~60厘米，將下層土翻到表面，耕翻時(shí)每667米2施腐熟的有機(jī)肥2000千克，鈣鎂磷肥50千克，酸性土壤須施石灰100千克。
　　2．定植穴基肥定植前1個(gè)月整畦挖定植穴深40~60厘米，直徑60~80厘米。按每株施用腐熟堆廄肥20千克，餅肥1.0千克，磷肥0.5千克，偏酸的土壤加石灰1.0千克。
　　施肥方法：在定植穴下層10~30厘米內(nèi)放稻草、麥稈等粗雜有機(jī)物和腐熟堆廄肥10千克，其余肥料與表土充分拌勻置于中層20厘米內(nèi)，再覆蓋表土10厘米，填平踩實(shí)。移栽后半個(gè)月內(nèi)，經(jīng)常澆水或稀糞尿，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)活苗。6月上、中旬施一次復(fù)合肥或尿素，每株50~60克，結(jié)合松土、除草，對(duì)水澆灌。
　　（三）無(wú)花果園施肥技術(shù)
　　1．施肥時(shí)期，分基肥和追肥
　�。�1）基肥無(wú)花果的基肥施用時(shí)期，可在11~12月份修剪結(jié)束后進(jìn)行，但以2月下旬至3月上旬施用為宜。無(wú)花果不像其他果樹(shù)那樣進(jìn)行中耕深翻，肥料早施，撒于枯葉表面，會(huì)隨風(fēng)雨、雪水流失較多。但也不宜施用過(guò)遲。3月份以后施基肥，肥料腐熟，分解和滲透，需要一定時(shí)間，植株前期吸收利用就會(huì)受到影響�；�肥以有機(jī)肥為主，如畜禽廄肥、堆肥、菜籽餅等，并結(jié)合搭配使用復(fù)合肥。能較長(zhǎng)時(shí)期地供給植株所需的養(yǎng)分，不斷地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。也為翌年生長(zhǎng)結(jié)果準(zhǔn)備物質(zhì)條件。
　�。�2）追肥無(wú)花果追肥施用時(shí)期，在無(wú)花果栽培中，分為前期追肥（夏肥）和后期追肥（秋肥）。即在施基肥的基礎(chǔ)上根基各個(gè)時(shí)期的需肥特點(diǎn)進(jìn)行補(bǔ)給肥料，以調(diào)節(jié)樹(shù)提生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾，保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
　　追肥的具體時(shí)期和次數(shù)，應(yīng)根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況和土壤肥力而定。一般分3~6次進(jìn)行。高溫多雨地區(qū)，養(yǎng)分易流失，追肥次數(shù)宜多，施肥量宜少；樹(shù)勢(shì)弱，根系生長(zhǎng)差，必須增加追肥次數(shù)；幼齡樹(shù)掌握前期多施和早施追肥，后期少施，從而促進(jìn)新梢生長(zhǎng)充實(shí)，增強(qiáng)抗寒能力。
　　無(wú)花果植株前期生長(zhǎng)量大，需肥多。隨著新梢伸長(zhǎng)連續(xù)不斷地進(jìn)行花序分化，5月下旬至7月中旬為需肥高峰期，此時(shí)追肥對(duì)整個(gè)生長(zhǎng)期起著關(guān)鍵作用。主要是解決新梢伸長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育與樹(shù)體貯藏養(yǎng)分轉(zhuǎn)換期間的養(yǎng)分供求矛盾。
　　7月下旬果實(shí)開(kāi)始成熟，一直采收到10月下旬。采收期長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。在此期間，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，養(yǎng)分充足，成熟果就大，產(chǎn)量高。如果忽視及時(shí)追肥，養(yǎng)分不足，新梢細(xì)弱，果實(shí)膨大就差，樹(shù)勢(shì)早衰。因此，適時(shí)適量追肥，既能促進(jìn)果實(shí)膨大，增加后期產(chǎn)量，提高品質(zhì)，又有利于新梢生長(zhǎng)充實(shí)和樹(shù)體積累養(yǎng)分。據(jù)江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所追肥試驗(yàn)結(jié)果表明，7月中旬和8月中旬追肥，結(jié)果枝生長(zhǎng)量比不追肥的大4.2~7.6厘米，每株鮮果產(chǎn)量增加0.97~1.65千克，增產(chǎn)12.3%~21%。而且追肥時(shí)期提早，增產(chǎn)作用更顯著。
　　9月上旬，秋根開(kāi)始生長(zhǎng)，10月份果實(shí)采收量減少，進(jìn)入貯藏養(yǎng)分積累期。10月下旬進(jìn)行后期追肥（秋肥）也很重要，此時(shí)為秋根生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期，追肥有利于恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高葉片同化作用的功能，增加貯藏養(yǎng)分。而貯藏養(yǎng)分積累的多少，對(duì)下年度生長(zhǎng)起著決定性作用。但施用時(shí)期不宜過(guò)早，防止引起秋梢二次伸長(zhǎng)，反而消耗養(yǎng)分；也不能過(guò)遲，施用晚，秋根生長(zhǎng)緩慢，貯藏養(yǎng)分積累也少。值得注意的是，新梢生長(zhǎng)旺，副稍發(fā)生多的樹(shù)和一年生幼樹(shù)，抗寒性弱，容易出現(xiàn)凍害，后期不需追肥。
　　2．施肥量無(wú)花果施肥量的確定，必須以土壤肥力、樹(shù)齡和產(chǎn)量目標(biāo)等進(jìn)行綜合分析。并通過(guò)施肥試驗(yàn)，在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷加以調(diào)整，使施肥量更能符合無(wú)花果生長(zhǎng)的需要。
　　土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)多，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的園地，施肥量比標(biāo)準(zhǔn)用量少10%~15%。同一園地樹(shù)勢(shì)強(qiáng)的植株少施；樹(shù)勢(shì)弱應(yīng)適當(dāng)多施，滿足養(yǎng)分供應(yīng)，促使樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯。但不能一次施肥過(guò)多，盡可能分次進(jìn)行，防止根部肥料濃度過(guò)高而出現(xiàn)肥害。幼齡樹(shù)施肥量，一般以成年樹(shù)的60%~70%使用。幼樹(shù)期施肥量過(guò)多，容易引起枝梢徒長(zhǎng)不充實(shí)，萌發(fā)許多無(wú)效副梢，耐寒力下降，造成冬季凍害。應(yīng)避免用增加施肥量來(lái)加快成園速度，欲速則不達(dá)，往往導(dǎo)致失敗。
　　據(jù)江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所肥料試驗(yàn)結(jié)果表明（表7-6和表7-7），無(wú)花果一年生定植苗對(duì)氮、磷、鉀的需求量較少，每667米2施氮5.75千克、磷1.75千克、鉀6.25千克時(shí)，新梢生長(zhǎng)量最大。與一年生未結(jié)果樹(shù)相比，二年生結(jié)果樹(shù)對(duì)氮、磷、鉀的需求量要高1~2倍。由此看來(lái)，無(wú)花果的施肥用量，要隨著樹(shù)齡增大，產(chǎn)量增加而逐步增加。幼樹(shù)期不必施用過(guò)多氮、磷、鉀肥，否則，會(huì)造成新梢徒長(zhǎng)反而減產(chǎn)。
　　表7-6氮磷鉀不同用量對(duì)一年生定植苗生長(zhǎng)的影響
　�。ń�蘇，1992）
　　46%尿素14%過(guò)磷酸鈣50%硫酸鉀
　　用量（千克/公頃）有效成分（千克/公頃）苗高（厘米）莖粗
　�。ɡ迕祝┯昧浚ㄇЭ�/公頃）有效成分（千克/公頃）苗高（厘米）莖粗
　�。ɡ迕祝┯昧浚ㄇЭ�/公頃）有效成分（千克/公頃）苗高（厘米）莖粗
　�。ɡ迕祝�
　　0―1492.50―1492.50―1492.5
　　75.034.51512.9187.526.31633.0112.557.01512.9
　　187.586.31613.0375.052.51582.9187.593.81682.9
　　375.0172.51522.5562.578.81562.9375.0187.51623.0
　　562.5258.81452.3750.0105.01352.6562.5281.31592.9
　　750.0345.01441.91125.0157.51462.6750.0375.01492.6
　　注：①每處理3株重復(fù)。②一年生定植苗。
　　1988―1990年，連續(xù)3年進(jìn)行定點(diǎn)施肥量和有效成分配比試驗(yàn)（表7-8），各個(gè)時(shí)期的施肥量，基肥約占全年施肥量的50%~70%，夏季追肥占30%~40%，秋季追肥占10%~20%。其中，氮素肥料，基肥約占總氮量的60%，夏季追肥為30%，秋季追肥為10%；磷肥主要用于基肥，占總磷量的70%，余下部分在復(fù)合肥中搭配使用，作追肥；積肥則以追肥為主，基肥占總鉀量的40%，追肥占60%。從試驗(yàn)結(jié)果看出，施肥量增加對(duì)果實(shí)產(chǎn)量有明顯的增產(chǎn)作用。三年生樹(shù)每667米2施氮16千克，比每667米2施氮8千克和6千克的分別增產(chǎn)13.54%和44%，扣除多投肥成本，凈收入每667米2增加17%和29%。
　　從施用肥料種類看，增施腐熟有機(jī)肥的田塊，如雞糞、菜籽餅，不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。與施尿素相比，產(chǎn)量增加
　　表7-7氮磷鉀不同用量對(duì)幼樹(shù)產(chǎn)量的影響
　�。ń�蘇，1993）
　　46%尿素14%過(guò)磷酸鈣50%硫酸鉀
　　用量（千克/公頃）有效成分（千克/公頃）產(chǎn)量（千克/公頃）增產(chǎn)
　　（%）用量（千克/公頃）有效成分（千克/公頃）產(chǎn)量（千克/公頃）增產(chǎn)
　�。�%）用量（千克/公頃）有效成分（千克/公頃）產(chǎn)量（千克/公頃）增產(chǎn)
　�。�%）
　　0―5160.00―4173.50―3429.3
　　187.586.33976.5―187.526.34790.314.77187.593.84176.821.8
　　375.0172.56825.032.27375.052.505500.831.79357.0187.54201.422.51
　　562.5258.86947.934.59562.578.84665.611.78562.5281.33662.06.78
　　750.0345.05278.52.30750.0105.04147.6―750.0375.02018.3―
　　57.96%，糖分高36.4%（表7-9）
　　表7-8施肥量與果實(shí)產(chǎn)量的關(guān)系
　�。ń�蘇，1990）
　　667米2施肥量（千克）果實(shí)產(chǎn)量
　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）千克/株千克/公頃
　　16121613.2923922
　　86810.4818864
　　6559.2316614
　　注：①土壤有機(jī)質(zhì)含量2.04%，全氮含量0.125%，速效磷15.13毫克/千克，速效鉀50毫克/千克，
　�、诠┰嚇�(shù)為3年生產(chǎn)量，667米2栽120株，各處理6株重復(fù)。
　　表7-9不同肥料種類對(duì)無(wú)花果產(chǎn)量與品質(zhì)的影響
　�。ń�蘇，1991）
　　肥料名稱667米2用量
　�。ㄇЭ耍┬律议L(zhǎng)
　�。ɡ迕�/枝）產(chǎn)量
　　（千克/株）折667米2產(chǎn)量（千克）糖分
　�。�%）
　　不施肥074.21.07160.512
　　46%尿素22.586.71.57235.511
　　菜籽餅75.0112.22.01301.513
　　雞糞300.0144.62.48372.015
　　注：①供試樹(shù)為二年生，667米2栽150株。
　　②施肥期6月8日，各處理15株重復(fù)。
　　③產(chǎn)量為成熟果實(shí)，糖度用手持糖量計(jì)測(cè)定。
　　綜上所述，無(wú)花果施肥以適磷重氮鉀為原則。氮、磷、鉀、三要素的配合比例，幼齡樹(shù)以1：0.5：0.7為好；成年樹(shù)以1：0.75：1為宜。在具體應(yīng)用時(shí)，施肥量可按目標(biāo)產(chǎn)量每百千克果實(shí)需施氮1.06千克，磷0.8千克，鉀1.06千克計(jì)算。如果以每667米2生產(chǎn)果實(shí)1500千克為標(biāo)準(zhǔn)，大致每667米2需氮16千克，磷12千克，鉀16千克。但由于各地土壤條件等差異比較大，施肥量和氮、磷、鉀的施用比例，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。現(xiàn)根據(jù)江蘇省鎮(zhèn)江地區(qū)近幾年的實(shí)踐，將不同樹(shù)齡的施肥時(shí)期、次數(shù)和用量列于表7-10和表7-11，供參考。
　　表7-10幼樹(shù)期（1~2年生）施肥時(shí)期和施肥量
　�。ń�蘇，1993）
　　施肥時(shí)期667米2施肥量（千克）比值
　　（氮：磷：鉀）
　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）
　　3月上旬基肥522.51：0.4：0.5
　　6月上旬追肥2111：0.5：0.5
　　7月中旬追肥――1.50：0：1.5
　　8月中旬追肥0.50.50.51：1：1
　　10月中旬追肥0.50.50.51：1：1
　　合計(jì)純量841：0.5：0.75
　　表7-11成年樹(shù)施肥時(shí)期和施肥量
　�。ń�蘇，1993）
　　施肥時(shí)期667米2施肥量（千克）比值
　�。ǖ�：磷：鉀）
　　氮磷（P2O5）鉀（K2O）
　　3月上旬基肥8661：0.75：0.75
　　6月上旬追肥4221：0.5：0.5
　　7月中旬追肥――40：0：4
　　8月中旬追肥2221：1：1
　　9月中旬追肥1111：1：1
　　10月下旬追肥1111：1：1
　　合計(jì)純量1612161：0.75：1
　　3．施肥方法施肥效果與施肥方法有密切關(guān)系，而施肥方法又要與果樹(shù)的根系分布特點(diǎn)相適應(yīng)，只有肥料施在根系集中的分布層內(nèi)，才能充分利用。
　　基肥施用是，可在株間先挖淺溝深20~30厘米，將肥料拌勻施入溝內(nèi)再覆土�；蛘咴谇鍒@后將肥料拌均撒于表層，及時(shí)進(jìn)行淺翻15厘米土層，再結(jié)合清溝覆蓋一層碎土。淺翻時(shí)據(jù)主干50厘米，防止根系傷斷。
　　追肥若施有機(jī)肥，距主干50厘米開(kāi)溝施肥，無(wú)機(jī)肥以畦面撒施法為好。有灌溉條件的園地施肥后結(jié)合灌水，施肥效果好；如果灌溉條件差，則要抓緊在雨前撒施，或趁土壤濕潤(rùn)時(shí)施肥�？傊�，要掌握因時(shí)因地施肥，適宜的土壤含水量，才能發(fā)揮肥效作用。土壤干燥時(shí)施肥有害無(wú)益。土壤積水或多雨，養(yǎng)分流失，利用率降低。

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