四季柚的采收保鮮技術

2011/1/18 12:00:53

四季柚較晚熟，耐儲藏，只要采取適當?shù)牟墒毡ｕr技術，避開銷售高峰期，獲得一個較好銷售價格是可能的。
1、采收時期與方法采收期為立冬前后，藏果實在11月中旬前采收。選擇晴天露水干后采摘，采果時采用"一果兩剪法",即先剪留果柄1-3厘米，然后在果柄齊果肩處剪平。采下的果實要小心輕放，避免碰傷、摔傷。
2、采后藥物殺菌保鮮果實采后2天內(nèi)，及時用藥液浸果，可用70%甲基托布津1000倍液或特克多500倍液或50%多菌靈500倍三者任一再加200ppm2、4-D鈉鹽，浸2-3秒鐘，以全果浸濕為度，撈起涼干，5-7天后包果。
3、單果包裝用0.01-0.02毫米厚，寬35%26#215;26厘米的聚乙烯薄膜袋的HS果蔬保鮮膜（袋）對四季柚進行包果保鮮效果顯著；用生物降解薄膜包裝符合環(huán)保要求。）單果包裝，以減少失重，保持果面新鮮飽滿。
4、常溫室內(nèi)貯藏選擇有自然通風換氣的倉庫或房屋貯藏，在柚入庫前7-10天，用4%漂白粉液或70%甲基托布津500倍稀釋液噴灑地面、墻壁，也可以用硫磺粉（每立方米體積用10克）燃燒薰蒸密閉門窗消毒2天，然后通風換氣，曬干備用。庫房地面用木板或竹排墊起后，在板上面分層放果，一般可堆放5-8層，也可用蘿筐裝起，品字堆放，管理中要定期檢查，及時取出腐爛果，并根據(jù)天氣及庫房情況開窗通氣，地面噴水等，以調(diào)節(jié)庫房的溫濕度。
國外果蔬保鮮新技術簡介：日本推出一種一次性使用的果蔬保鮮膜，可以使水果的保鮮期延長1個月。英國一家公司制成了一種可食用的果蔬保鮮劑，涂上這種保鮮劑的水果蔬菜保鮮期可長達200天以上。

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