庫爾勒香梨栽培技術規(guī)程

2011/1/17 14:38:15

前 言

　　本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局提出。 　　本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局歸口。 　　本標準起草單位：新疆生產(chǎn)建設兵團農(nóng)二師農(nóng)科所、新疆冠農(nóng)果茸股份有限公司等。 　　本標準主要起草人：吳忠華、劉艷等。 　　本標準為首次發(fā)布。 庫爾勒香梨栽培技術規(guī)程 　　1　范圍 　　本標準規(guī)定了庫爾勒香梨生產(chǎn)園園地選擇與規(guī)劃、砧木選擇、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防治和果實采收等技術。 　　本標準適用于庫爾勒香梨栽培。 　　2��規(guī)范性引用文件 　　下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。 　　3�鷪@地選擇與規(guī)劃 　　3.1 園地選擇 　　3.1.1�鷼夂驐l件 　　年平均氣溫10℃～11℃。絕對低溫不低于－29℃，1月份平均氣溫不低于－9.7℃。年降水量20mm～60mm。 　　3.1.2��土壤條件 　　土壤肥沃，有機質(zhì)含量在0.6%以上。土層深層活土層在50cm以上。地下水位在1.5m以下。土壤PH值7.5～8.5，含鹽量不超過0.6%。 　　3.2�鷪@地規(guī)劃 　　平地和6°以下的緩坡地，栽植行南北向。面積較大時要劃分小區(qū)，小區(qū)面積3hm²～4hm²。 　　3.3��附屬設施 　　必要的灌排系統(tǒng)及道路、堆果暢�⒎课�，建園時留出位置，在定植前完成。 　　3.4��防護林帶 　　定植前或定植同時，按當?shù)刈匀粭l件和管理需要，營造防風林帶或修建防護設施。一般采用疏透式林帶，所用樹種必須適應當?shù)刈匀粭l件及防風要求，主林帶間距150m～200m配置，副林帶500m～800m配置，風沙大的地區(qū)可縮短到300m。主林帶行數(shù)一般5行，副林帶行數(shù)為2～4行。防風林帶內(nèi)的行距2m～3m，株距1.5m～2m。 　　4��砧木選擇 　　庫爾勒香梨砧木選用杜梨。 　　5��栽植 　　5.1��整地 　　按行株距挖深寬0.8m～1m的栽植溝穴，溝穴底填30cm左右的作物秸桿。挖出的表土與20～30kg有機肥、磷肥、鉀肥混勻，回填溝中。待填至低于地面20cm后，灌透水，使土沉實，水滲完后覆上一層表土保墑。 　　5.2��栽植方式與密度 　　平地和6°以下的緩坡地為長方形栽植。根據(jù)栽植目的、生態(tài)條件、管理水平和砧木確定栽植密度。見表1。 　　表1��栽植密度

密度 株/hm² 行距 m 株距 m 適應范圍 180～333 6～8 5～7 喬砧稀植 417～1000 5～6 2～4 喬砧寬行密植 1250～3333 3～4 1～2 喬砧矮化密植

　　5.3��授粉樹配置 　　授粉品種主要選用碭山酥梨、鴨梨等。庫爾勒香梨與授粉品種的栽植比例為8：1（鴨梨與碭山酥梨的比例為1：2）。 　　5.4��苗木的選擇與處理 　　5.4.1��選用二年生杜梨，指標見表2。 　　表2��二年生杜梨苗標準

項目 指標 側(cè)根數(shù)量 5條以上 側(cè)根長度 20cm以上 側(cè)根分布 均勻、舒展、不卷曲 莖高度 100cm以上 莖粗度 0.8cm以上 莖傾斜度 15°以下 根皮與莖皮 無干縮、皺皮及損傷

5.4.2��選用優(yōu)質(zhì)成品苗。

　　5.4.2.1��砧木年齡 　　砧木樹齡為三年生。 　　5.4.2.2��接穗選擇 　　接穗應選擇生長健壯、無病蟲的優(yōu)良營養(yǎng)系母株上的接穗或選擇母本園中的接穗。 　　5.4.2.3��嫁接 　　以芽接方式在二年生杜梨30 ～50cm高度嫁接。 　　5.5��栽植時期 　　各地均以土壤解凍后至果樹萌芽前(3月底至4月初)春栽為主。春季水源緊張、秋季水源充足的地區(qū)也可在10月下旬至11月進行秋栽(當年冬季需埋土防寒)。 　　5.6��栽植技術 　　在栽植溝內(nèi)按株距挖深寬30cm的栽植穴，將苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，縱橫成行，邊填土邊提苗、踏實，根頸略高于地面。栽后立即澆一次透水，將歪斜苗扶正后再澆一次水。 　　5.7��栽植穴 　　應符合 NY/T 442 中第5章的規(guī)定。 　　5.8��基肥 　　按 NY/T 394 中3.4和3.5的規(guī)定執(zhí)行。 　　6��土肥水管理 　　6.1��土壤管理 　　6.1.1��深翻改土 　　分為擴穴深翻和全園深翻，每年秋季果實采收后結(jié)合秋施基肥進行。擴穴深翻為在定植穴(溝)外挖環(huán)狀溝或平行溝，溝寬80cm，深60cm左右。土壤回填時混以有機肥，表土放在底層，底土放在上層，然后充分灌水，使根土密接。全園深翻是將栽植穴外的土壤全部深翻，深度30cm～40cm。 　　6.1.2��中耕 　　清耕制果園，生長季每次灌水后及時中耕，用于土壤疏松、調(diào)溫保墑和除草。中耕深度5cm～10cm。 　　6.1.3��種植綠肥和行間生草 　　行間提倡間作三葉、紫花苜蓿、毛葉苕子等綠肥作物，通過翻壓、覆蓋和漚制等方法將其轉(zhuǎn)變?yōu)槔鎴@有機肥。有灌溉條件的梨園提倡行間生草制。。 　　6.2��施肥 　　6.2.1��施肥原則 　　以有機肥為主，化肥為輔，保持或增加土壤微生物活性。所施用的肥料不得對果園環(huán)境和樹體及果實產(chǎn)生不良影響。 　　6.2.2��施肥方法和數(shù)量 　　6.2.2.1��基肥 　　秋季果實采收后施入，以農(nóng)家肥為主，混加全年磷肥用量50%的化肥。施肥量按每產(chǎn)1kg果實施1kg～1.5kg優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥料計算，一般盛果期果園每666.7㎡施2000kg～4000kg有機肥。施用方法以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內(nèi)。溝施為沿樹冠外圍挖環(huán)狀溝或挖放射狀溝，溝深60cm～80cm，溝寬20cm～30cm，撒施為將肥料均勻撒于樹冠下，并翻深20cm。 　　6.2.2.2��追肥 　　每年4次。第1次在萌芽前后，追施全年氮肥用量的20%；第2次在落花后，追施全年氮肥用量的40%；第3次在花芽分化和果實膨大期，施入全年磷肥用量的30%、氮肥用量的30%；第4次在果實迅速膨大期(7月份)，施入全年磷肥用量的20%、鉀肥用量的100%。施肥量以當?shù)氐耐寥罈l件和施肥特點確定。結(jié)果樹一般每生產(chǎn)100kg庫爾勒香梨需追施純氮0.6kg，純磷(P₂O₅)0.25kg，純鉀(K₂O)0.4kg。施肥方法是在樹冠下開溝，溝深15cm～20cm，追肥后及時灌水。最后一次追肥在距果實采收期30d以前進行。 　　6.3��水分管理 　　全年澆水6～7次�；ㄇ�、花后、花芽分化期、6月、7月、8月各一次水，入冬前一次。7月視墑情可增加一次水。方法用溝灌或畦灌。避免用大水漫灌。 　　7��整形修剪 　　7.1��整形 　　7.1.1��適宜樹形 　　定植后根據(jù)栽植密度選定適宜樹形。常用樹形見表3。 　　表3��常用樹形

樹形 密度 株/hm² 結(jié)構特點 主干疏層形 180～333 樹高小于4m，干高0.6m～0.7m，主枝6～8個（一層3～4個，二層2～3個，三層1個）。層間距一二層1.0m～1.5m，二三層0.6m～0.8m。一層主枝層內(nèi)間距0.4m，每個主枝留側(cè)枝數(shù)：一層2～3個，二層和三層2個。一層主枝層內(nèi)間距0.4m，每個主枝留側(cè)枝數(shù)：一層2～3個，二層和三層2個。 小冠疏層形 333～540 樹高3m左右，干高0.6m，冠幅3m～3.5m。第一層主枝3個，層內(nèi)距40cm；第二層主枝3個，層內(nèi)距30cm；一二層間距100cm～120cm，主枝上不配側(cè)枝，直接著生大中小型枝組。 基部三主枝中干形 180～333 當主干疏層形樹體結(jié)構形成后，隨著樹冠不斷擴大，開始出現(xiàn)爭光矛盾時，進行樹體改造形成的改良樹體結(jié)構。在原主干疏層形樹體結(jié)構的第三層主枝分枝處落頭，并分3～5年對第二層和第三層主枝進行回縮，將其改造成大中型結(jié)果枝組，基枝展長為1.0m～1.5m，將層間大輔養(yǎng)枝改造成中小結(jié)果枝組，長為0.5m左右。 斜式倒人字形 1000～3333 樹高2.0m，干高0.7m，南北行向，二個主枝分別伸向東南和西北方向，呈斜式倒人字形。主枝腰角70°，大量結(jié)果時達80°。對二大主枝上的背上直立枝，一般在萌芽后抹除，有空間的部位夏季將直立新梢拉成水平枝。主枝延長枝一般不短截，如樹勢較弱時，對主枝延長枝可輕度短截。

7.1.2��定干嫁接

　　如用嫁接苗定植，當年春季萌芽前進行定干，定干高度一般70cm～90cm，剪口第3個芽必須朝當?shù)刂黠L向。如用砧木苗定植，成活后當年秋季至第3年按計劃嫁接相應的品種，可于3月下旬至4月上旬枝接，或于5月～6月(當年剪砧，使嫁接芽萌發(fā))及8月(翌春剪砧)芽接。嫁接高度距地面30cm～50cm，接芽位置要選在當?shù)刂黠L向方向。 　　7.2��修剪 　　7.2.1��冬剪 　　7.2.1.1��培養(yǎng)骨干枝，擴大樹冠 　　使全樹主從分明，即中央領導干、主枝、側(cè)枝、下層枝、上層枝依次減弱。通過拉、撐、里芽外蹬、背后枝換頭等開張角度，促中部及內(nèi)膛枝發(fā)條，以擴大樹冠，削弱樹勢并提早結(jié)果(喬砧矮化密植不采用此方法)。 　　7.2.1.2��培養(yǎng)結(jié)果枝組 　　按大、中、小等三種結(jié)果枝組的培養(yǎng)方法修剪，對強旺枝采用先緩后截的方法。對喬砧矮化密植樹多采用甩放法，促成花結(jié)果后再回縮。 　　7.2.1.3��充分利用輔養(yǎng)枝和臨時枝組結(jié)果 　　適當多留輔養(yǎng)枝和臨時枝，結(jié)果后及時回縮或疏除。 　　7.2.1.4��控制樹冠大小，改善通風透光條件 　　對骨干枝不做大的變動，樹冠封行之后，選用延長枝后部的背下枝或斜生枝進行回縮換頭。樹冠高度控制在行距的70%以下。過高時將中央領導干回縮到分枝處。對層間大輔養(yǎng)枝進行回縮或鋸除，使層間距達到100cm～120cm。適當疏除旺枝，回縮冗細枝。喬砧矮化密植以緩、拉、疏枝等方法，控制樹勢，以疏除密枝，解決通風透光。 　　7.2.1.5��更新枝組，防止隔年結(jié)果 　　結(jié)果枝組要大、中、小按1：4：5的比例配置。不斷進行培養(yǎng)、利用、控制和更新。大年樹通過冬季修剪、花前復剪、人工或化學疏花疏果控制合理負載量，對小年樹采取保花保果措施，控制葉果比在15～20：1。相鄰年度產(chǎn)量差別不超過15%。 　　7.2.2��夏季修剪 　　5月～6月上旬進行，疏除過密枝、徒長枝和過旺果臺副梢，對主枝背上強旺枝進行扭梢。過旺輔養(yǎng)枝環(huán)剝或回縮，并通過改變枝向或拉、撐、吊等措施開張枝角和平衡樹勢。喬砧矮化密植樹應強化此時期修剪。 　　8��花果管理 　　8.1��疏花 　　大年樹利用人工或化學疏花措施，調(diào)整每隔20cm左右留一個花序。 　　8.2��疏果 　　目前用人工疏果。落花后10d～15d開始，5d～7d結(jié)束。疏果標準是：每花序留果不超過2個，座果較少時，可適當留腋花芽果(每花序限留1個果)。樹冠上部及外圍、骨干枝前端及強旺枝上以留雙果為主，其它部位以留單果為主。 　　8.3���；� 　　花量過少或花期氣候惡劣的年份需采取人工輔助授粉，花期噴0.2%硼酸或花期放蜂等。 　　9��病蟲害防治 　　以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟閾值，科學使用化學防治技術，綜合治理，有效控制病蟲危害。 　　9.1��農(nóng)業(yè)防治 　　主要施用有機肥和無機復合肥，增強樹體抗病能力，惡化刺吸式害蟲的營養(yǎng)條件。控制氮肥施用量，抑制植食螨、蚜蟲等害蟲的繁殖。生長季后期注意控水、排水、防止徒長，以免凍害和腐爛病嚴重發(fā)生。嚴格疏花疏果，合理負載，保持樹勢健壯。在2月中上旬前采取刮除樹干翹裂皮、清除枯枝落葉、清潔田園，大幅度降低越冬病蟲基數(shù)。生長季及早摘除病蟲葉、果。結(jié)合修剪，剪除病蟲枝。樹干束袋（草）誘集害蟲──螨類和蘋果蠹蛾。在梨園內(nèi)保持適量的淺草不僅有利于保墑，更有利于天敵的繁衍生息和土壤微生物的活動，控制次要病蟲的發(fā)生。不與蘋果、桃等其它果樹混栽，以免加重次要病蟲害的危害。 　　9.2��生物防治充分利用寄生性、捕食性天敵與病原微生物，調(diào)節(jié)害蟲種群密度，將其種群數(shù)量控制在為害水平以下。限制有機農(nóng)藥施用，減少對天敵的傷害及環(huán)境污染。 　　9.3��化學防治 　　根據(jù)防治對象的生物學特性和危害特點，選擇符合綜合防治要求的農(nóng)藥品種。加強病蟲發(fā)生動態(tài)測報，掌握目標害蟲種群密度的經(jīng)濟閥值，適期噴藥。采用科學施藥方式，保證施藥質(zhì)量。選用對人畜安全、不傷害天敵，對環(huán)境無污染、對目標害蟲高效的農(nóng)藥，如微生物殺蟲劑、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑和昆蟲性信息素等。對非選擇性農(nóng)藥，通過改進施藥方式、調(diào)節(jié)用藥時期和降低使用量，達到控制病蟲危害，減少或不傷害天敵的目的。同時，注意農(nóng)藥的合理混用和輪換使用。 　　10��果實采收 　　10.1��采收時期 　　根據(jù)果實成熟度、用途和市場需求，適時采收，不能過早或過遲。庫爾勒香梨9月中上旬采收，進入保鮮庫貯藏的庫爾勒香梨在8月25日至9月10日。 　　10.2��采收工具 　　采收前需準備好梯凳、采果籃。采果籃內(nèi)四周及底部用軟布或麻布鋪襯�；@把上安牢掛鉤。 　　10.3��采摘要求 　　采果人員必須戴線織手套，用手摘下果實直接放入采果籃，要輕摘輕放，盡量減少倒籃次數(shù)，嚴禁搖落或擊落，高處梢端果實可上樹、登梯或?qū)④浂到売陂L竿頂端摘醛�２烧�順序應由下至上，由外至內(nèi)。

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